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张文启

作品数：3 被引量：14H指数：2
供职机构：南昌大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇甘薯
  • 3篇甘薯叶
  • 2篇多糖
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇食品
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇相色谱
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物

机构

  • 3篇南昌大学

作者

  • 3篇张文启
  • 2篇陈才水
  • 1篇夏冬华
  • 1篇胡立明
  • 1篇谢何融
  • 1篇郭磊
  • 1篇陈芩
  • 1篇雷占兰
  • 1篇高荫榆
  • 1篇张或
  • 1篇陈钢
  • 1篇罗丽萍
  • 1篇洪雪娥
  • 1篇晁红娟

传媒

  • 1篇中国畜产与食...

年份

  • 1篇2007
  • 2篇1999
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
甘薯叶的研究与开发被引量：9
1999年
本文综述了近二十年国内外对甘薯叶化学成分与生物活性成分的研究成果，归纳了甘薯叶提取的医疗与保健作用，指出了甘薯叶研究及其保健食品开发方向。
张文启陈才水
关键词：甘薯叶营养价值保健食品
甘薯叶多糖的分离纯化与分析研究
张文启
关键词：甘薯叶多糖纯化气相色谱法
甘薯叶、柄、藤的活性多糖、黄酮类化合物的提取研究
高荫榆陈才水夏冬华罗丽萍洪雪娥陈钢陈芩谢何融郭磊晁红娟雷占兰张文启胡立明张或
“甘薯叶、柄、藤的活性多糖、黄酮类化合物的提取研究”课题为2004年江西省科技厅农业重大专项(在小试研究成果“经省级鉴定为国内领先水平”基础上)。该项目以资源丰富、廉价且富含多糖与黄酮的薯蔓为原料，经自行设计的“组合高新...
关键词：
关键词：黄酮活性多糖甘薯
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