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花生奶的研制被引量：2: 2016年; 以花生为主要原料,添加豆浆、牛奶等成分制作花生奶。采用低温烘烤的方法,既能使花生蛋白不变性又可快速脱红衣,得到最佳脱皮条件为70℃下烘烤2 h;通过单因素试验和正交试验得出花生奶中各成分的最佳配比为花生浆∶豆浆∶牛奶=5∶3∶2,白砂糖添加量4.0%,复合稳定剂(黄原胶∶瓜尔豆胶∶羧甲基纤维素钠=8∶2∶1)的添加量0.20%。; 季慧刘文戴明涛谭举庆; 关键词：花生稳定性

热榨花生粕蛋白生物酶法制备工艺的研究被引量：2: 2016年; 通过生物排杂法将花生粕中的淀粉酶解水溶,建立热榨花生粕蛋白生物酶法的制备工艺。以淀粉去除率为考察指标,进行酶解工艺的单因素试验。根据单因素试验结果,选取料液比、时间、酶用量进行三因素三水平的响应面优化,最佳条件为:加酶量0.55%,料液比为1∶8(g/m L),p H 6.0,温度60℃,酶解时间为1.0 h;制备的花生蛋白纯度为81.38%,达到了分离蛋白水平。; 马治良徐晓倩戴明涛徐同成高冠勇陈宁陶海腾; 关键词：蛋白酶法制备淀粉

创汇蔬菜一年三种三收栽培技术: 1997年; 黄皮洋葱、菜葫芦、菠菜一年三种三收是创汇蔬菜较好的栽培模式。三种蔬菜茬口合理,经济效益高。黄皮洋葱亩产4000kg,亩收入3000元以上;菜葫芦收干条100kg,亩收入2500元以上;秋菠菜1500～2000kg,亩收入1500元以上,共计亩收入超过7000元。这种模式在莒南县石莲子镇等地已发展到近1000亩,提供出口蔬菜原料4000多吨。一、种植模式选择土壤肥沃、易浇好排的水浇地,平均3.5m为一间作条带,做3个1m宽平畦栽培黄皮洋葱,每畦栽5行,行距20cm,株距15cm;三畦之间留50cm作菜葫芦套种行,株距1～1.2m,亩植150～200株。菜葫芦收获后整成1～1.5m宽平畦,播种秋菠菜。二、栽培技术要点 (一)黄皮洋葱选用美国太阳牌洋葱、连云港84-1或天津大水桃等品种,9月上、中旬采用平畦撒播育苗,定植1亩洋葱需育苗30～40m^2,育苗畦宽1m,长10～15m,播种量为5g/m^2;播种时搂平畦面浇透水,将种子均匀撒入畦内,覆细土0.5～1cm,畦上盖草或玉米秸遮荫。; 张仕德张长乐戴明涛刘洪平刘乐永; 关键词：蔬菜创汇三种三收栽培

日光温室蔬菜深冬期管理技术被引量：1: 2002年; 日光温室(冬暖大棚)蔬菜生产的冬季管理,是提高蔬菜产量、品质和效益的关键环节。加强深冬期的科学管理,具有十分重要的意义。一、优化配套措施,提高温室采光、保温、通风、降湿性能 (一)提高光照强度良好的光照条件,是提高棚温,促进各类蔬菜光合作用的基础。要适时揭盖草苫,及时擦膜,张挂反光幕。在选用无滴防尘、消雾性能好的棚膜的基础上,揭盖草苫一定要及时、适时,最好安装支架式自动卷苫机。; 殷登科丁桂英李国成刘桂花戴明涛; 关键词：日光温室蔬菜病虫害防治

简易保温大棚多茬栽培技术: 1997年; 简易保温大棚是根据当地实际情况而发展起来的一种保护设施,类似冬暖大棚,只是后墙和山墙用玉米秸做成,代替冬暖大棚的土墙。它具有易管理,节省成本,增加效益等优点。自1994年示范推广以来,现已发展到8000亩左右。建棚成本比冬暖式塑料大棚和早春拱圆大棚分别节省70%和25%,效益却分别提高10%和33%。经三年调查,平均亩收入1.1万元,最高达1.5万元。简易保温大棚极易在缺乏资金和技术的地区推广应用。; 费永波邬忠国戴明涛; 关键词：塑料温室栽培

原花青素研究进展被引量：4: 2017年; 原花青素,最初是在20世纪40年代从花生仁的包衣中提取出来。在50年代又被法国科学家从海松树皮中发现并提取出来,含量占提取物的85%。原花青素是一种黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物。其共同的特点是在酸性介质中加热均可产生花色素,故被称为原花青素,广泛存在于各种植物中。从结构上看,原青色素是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。儿茶素或表儿茶素最简单的原花青素,; 徐明璐徐文远刘文季慧戴明涛谭举庆; 关键词：原花青素表儿茶素多酚化合物酸性介质花生仁松树皮

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戴明涛