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朱晓莹

作品数:10 被引量:31H指数:4
供职机构:新疆师范大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金博士科研启动基金新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学环境科学与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 8篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇专利

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇乳酸
  • 3篇乳酸菌
  • 2篇益生特性
  • 2篇微生物
  • 2篇胃肠
  • 2篇胃肠道
  • 2篇响应面
  • 2篇响应面分析法
  • 2篇发酵
  • 2篇变性梯度凝胶...
  • 2篇肠道
  • 1篇底板
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇饮料
  • 1篇优势菌
  • 1篇优势菌株
  • 1篇胀果甘草
  • 1篇溶剂浸提
  • 1篇溶剂浸提法

机构

  • 10篇新疆师范大学
  • 1篇南京农业大学
  • 1篇新疆大学
  • 1篇新疆农业科学...
  • 1篇和田师范专科...

作者

  • 10篇朱晓莹
  • 2篇张瑞
  • 2篇朱艳蕾
  • 2篇张伟
  • 1篇努尔古丽·热...
  • 1篇木尼拉
  • 1篇董明盛
  • 1篇邢军
  • 1篇刘欢
  • 1篇陈一峰
  • 1篇祝艳蕾
  • 1篇古丽苏木·托...
  • 1篇华长春
  • 1篇买日艳姆古丽
  • 1篇张娟

传媒

  • 2篇新疆师范大学...
  • 1篇应用与环境生...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇微生物学杂志
  • 1篇乳业科学与技...
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2021
  • 2篇2015
  • 2篇2013
  • 4篇2012
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
酸驼乳中优势乳酸菌的胃肠道耐受特性研究被引量:8
2012年
本试验通过体外耐酸、耐胆盐实验,从传统发酵酸驼乳中的优势乳酸菌中筛选出耐受性较强的优良益生特性较强的乳酸菌菌株。结果显示,其中15株乳酸菌具有强耐酸特性,其中有14株菌对0.3%牛胆奥盐有一定的耐受性;耐受性较好的是M1-1、M3-3(Lactobacillus brevis)、5-d(Enterococcus sp.)、Le2-1、M4-5(Enterococcus durans strain)、M3-11、M1-4、Le3-3、Le2-10(Leuconostoc lactis strain)、M1-1、M4-3-2、M1-1,以上这些菌株在pH 2.0和胆盐浓度0.3%条件下均能生长,其存活率也大于1%;研究结果为开发出适合于驼乳发酵的益生发酵剂提供理论基础。
朱晓莹买日艳姆古丽古丽苏木·托呼逊努尔古丽·热合曼
关键词:乳酸菌益生特性
新疆传统烤馕酵子中乳酸菌的分子生物学鉴定被引量:3
2015年
文章采集新疆吐鲁番地区传统家庭用烤馕酵子,对酵子中的细菌进行分析。应用传统分离培养方法分离得到乳酸菌15株,均为革兰氏阳性。提取菌株DNA,扩增16S rDNA序列,并测序。乳酸菌16S rDNA序列可分为四组,所得乳酸菌分别与清酒乳杆菌Lactobacillus sakei、戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus、肠球菌Enterococcus、弯曲乳杆菌Lactobacillus curvatus序列相似率达到99%,初步解析了新疆馕饼酵子中优势乳酸菌种类。
朱晓莹吐汗姑丽努尔古丽.热合曼
关键词:乳酸菌RDNA分子鉴定
新疆拜城赛里木镇传统发酵酸乳中优势菌株的胃肠道耐受特性
2015年
通过体外耐酸、耐胆盐实验,从新疆拜城赛里木镇传统拉丝酸乳中的优势乳酸菌中筛选出耐受性和优良益生特性较强的乳酸菌菌株。结果表明:筛选出来的9株乳酸菌,在p H 2.0的条件下表现出极强的耐受能力,S5-8和S2-1L用人工胃液处理后的活菌数量在108 CFU/m L以上,其中S5-8有明显的增长趋势,其他7株菌株活菌数量在107CFU/m L以上,远远超过了106 CFU/m L以上的临界值,对9株强耐酸性乳酸菌进行耐胆盐实验。
吐汗古丽.托合提努日艳木.阿卜都米立克朱晓莹努尔古丽.热合曼
关键词:乳酸菌益生特性
一种改进的用于实验室搁置试管的试管架
本实用新型公开了一种改进的用于实验室搁置试管的试管架,解决了试管架在使用的过程中,其上缺少可对试管底部进行防护的结构,导致试管底部容易发生破碎,不便于达到更好的安全性,从而不便于更好的对试管进行放置的问题,其包括对称设置...
朱晓莹许春燕刘欢
新疆贫营养环境微生物数量及多样性被引量:4
2013年
为了解新疆各种贫营养环境细菌资源多样性特征和获得可培养寡营养微生物资源,选择新疆沙漠等7个典型贫营养环境,利用改进的稀释培养法分离培养贫营养微生物,并通过菌落形态观察和16S rRNA序列初步分析了细菌培养物类型;同时利用PCR-DGGE方法对这些典型贫营养环境细菌类群结构和多样性进行了对比分析.结果表明,所采用的改进的稀释培养法是一种有效分离培养新疆沙漠等不同贫营养环境微生物的方法,从培养到的800多个单菌落中初步鉴定了包括真菌在内的50余种贫营养微生物纯培养物,随机选择10株细菌培养物经过16S rRNA序列信息分析,推测部分培养物可能是新种;另外通过DGGE条带数据分析对比了这些不同贫营养环境下细菌资源丰度、多样性及相似性特征.
张伟朱艳蕾朱晓莹迪丽拜尔.托乎提陈一峰
关键词:RRNA
响应面法优化万寿菊中类胡萝卜素的提取工艺被引量:4
2012年
采用响应面法对万寿菊中类胡萝卜素提取工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择乙酸乙酯为浸提溶剂,固液比、提取时间、提取温度为自变量,以类胡萝卜素特定波长下吸光度值作为响应值,利用Box-Benhnken中心组合方法进行三因素三水平的实验设计,并做响应面分析,建立数学回归模型。结果表明:曲面回归方程拟合性好,类胡萝卜素适宜提取工艺条件为浸提时间4.5h,提取温度45℃,固液比为1:25(g/mL),最优条件下测得万寿菊中类胡萝卜素提取液的吸光度平均值为0.824,说明该工艺稳定、可行。
张瑞邢军张娟朱晓莹
关键词:万寿菊类胡萝卜素溶剂浸提法响应面分析法
胀果甘草内生枯草芽孢杆菌净化污水的研究
2013年
文章利用罗布泊甘草内生枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)对不同废水样的有机物的降解进行研究。通过重铬酸钾回流法和紫外分光光度计法检测两种模拟污水和生活污水的化学需氧量(COD)。结果表明,甘草内生枯草芽孢杆菌单株菌不能快速降解水中有机物,但两种菌株所组成的复合菌株对模拟水样I有一定的降解能力,72h的COD降解率较显著。五种菌株在48h时对用麦麸制作的模拟水的降解率为5.53%。四种菌株在144h对水中残渣物有分解能力,其分解率可达47.3%.
木尼拉迪丽拜尔.托乎提米日古丽.买买提明朱晓莹祝艳蕾古丽苏木
关键词:污水枯草芽孢杆菌净化作用
着眼于基本能力培养的“微生物学实验”教学改革实践被引量:2
2021年
“微生物学实验”是高校生物类专业本科生的必修基础课。以该课程传统教学方法中普遍存在的教学效果欠佳、学生基本技能掌握不牢等问题为出发点,拟把夯实基础、注重基本能力培养的分阶段教学策略应用于微生物学实验教学改革中。具体措施:学生课前预习微课操作视频、课内实践操作和课外参加各类创新实践相结合,通过该方式培养和提升学生的创新能力和应用能力。改革方案实施后,通过基础理论知识和实验操作技能考核及问卷调查对教学效果进行评价。结果表明,该教学方式的改进能通过激发学生的学习积极性和主动性,进而达到切实巩固和提高学生基本实验技能、促进学生基础知识积累的效果,同时也培养了学生的创新能力和实践应用能力。
朱艳蕾古丽皮艳·托乎提朱晓莹张伟
关键词:微生物学实验分阶段教学教学改革
红苋菜天然红色素的提取及抗氧化性研究
目的:研究红苋菜中天然红色素的最优提取工艺技术、红苋菜中不同溶剂提取物的抗氧化性质.方法:采用单因素实验与响应面分析方法研究红色素的最优化提取工艺技术;采用不同溶剂对红苋菜中活性成分进行提取,并选择一定量添加至食用豆油中...
张瑞邢军朱思屹朱晓莹
关键词:红苋菜红色素响应面分析法抗氧化性
新疆柯尔克孜族传统发酵饮料博扎中微生物群落结构的PCR-DGGE分析被引量:11
2012年
采用PCR-DGGE技术分析新疆柯尔克孜民族古老传统发酵饮料——博扎(Bozaa)中微生物种群结构,对博扎细菌和酵母菌DGGE图谱上主要条带的DNA进行测序和序列分析。结果表明,博扎中细菌组成包括植物乳杆菌(Lactobacterium plantarum)、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)、蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)、巴氏醋酸杆菌(Acetobacer pasteurianus)、啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),初步成功解析评估了博扎中微生物的多样性。
努尔古丽.热合曼华长春朱晓莹古丽苏木.托克逊董明盛
关键词:变性梯度凝胶电泳微生物区系
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