潘亚磊
- 作品数：9 被引量：17H指数：4
- 供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 过氧化氢和氨基酸混合液对谷胱甘肽发酵影响的研究
- 2008年
- 目的考察过氧化氢和氨基酸混合液前体对突变株YF(ZnCl2r,Ethr)生产谷胱甘肽(GSH)的影响。方法摇瓶培养,在不同添加时间分别添加不同浓度的过氧化氢和氨基酸混合液前体,测得GSH浓度,细胞干重。结果发酵9h时添加12 mmol/L氨基酸混合液,GSH浓度提高了99.6%。而过氧化氢对GSH发酵的影响不大。发酵12h添加0.3 mmol/LH2O2和18 mmol/L氨基酸混合液,GSH浓度提高了114%。结论氨基酸混合液能显著促进胞内谷胱甘肽的累积,氨基酸混合液和过氧化氢协同作用可有效的促进胞内谷胱甘肽的累积。
- 陈珊贺小贤潘亚磊
- 关键词：过氧化氢混合氨基酸谷胱甘肽发酵
- 酿酒酵母谷胱甘肽提取工艺条件的研究被引量：4
- 2009年
- 研究了不同抽提方法对酿酒酵母中谷胱甘肽提取率的影响,确定微波法是提取谷胱甘肽的有效方法,微波法最优提取条件为:时间150 s,火力为中高火,料液比1∶160,优化后谷胱甘肽的提取率比以前提高了11.74%.并将提取的谷胱甘肽制成成品,采用X-射线衍射分析对其进行了检测.
- 陈珊贺小贤刘楠楠潘亚磊
- 关键词：谷胱甘肽酿酒酵母微波法提取X-射线衍射
- 酿酒酵母YF谷胱甘肽分批发酵动力学模型被引量：4
- 2010年
- 在5 L发酵罐中利用酿酒酵母突变株YF进行谷胱甘肽分批发酵,测定发酵液中的菌体干质量、谷胱甘肽浓度和发酵液中糖浓度,绘制发酵曲线。利用Originpro 8.0软件对3组数据进行拟合,得到细胞生长动力学模型、产物生成动力学模型和基质消耗动力学模型。3个模型的相关系数均大于0.99,说明拟合的效果较好。普适性实验结果表明该模型稳定性较好,可以描述酿酒酵母分批发酵生产谷胱甘肽的情况。
- 贺小贤潘亚磊江磊
- 关键词：酿酒酵母谷胱甘肽分批发酵动力学模型
- 响应面法优化酿酒酵母YF发酵产谷胱甘肽条件被引量：3
- 2010年
- 研究了酿酒酵母突变株YF在5L发酵罐中发酵生产谷胱甘肽的条件,使用Design Expert软件的Plackett-Burman设计法进行分析,筛选出了影响谷胱甘肽生物合成的3个主要因素,即搅拌转速、通气量和pH。利用响应面分析法的中心组合原理,对这3个因素进行实验设计和结果回归分析。结果显示,因素最佳水平值为:搅拌转速187r/min,通气量246L/h,pH6.36。3批平行实验谷胱甘肽的平均产量为150.27mg/L,与预测值的相对误差为1.14%,比摇瓶发酵产量提高了75.86%。
- 贺小贤潘亚磊
- 关键词：谷胱甘肽发酵响应面法
- 一种谷胱甘肽的提取方法
- 一种谷胱甘肽的提取方法，先将抗氯化锌抗乙硫氨酸的酿酒酵母突变株YF(ZnCl<Sub>2</Sub><Sup>r</Sup>，Eth<Sup>r</Sup>)制成细胞培养液，进而制成细胞悬液，然后通过微波炉破碎细胞得到含...
- 贺小贤丁勇陈珊刘楠楠潘亚磊
- 文献传递
- 过氧化氢和混合氨基酸对酿酒酵母发酵谷胱甘肽影响的研究被引量：1
- 2008年
- 目的:考察了过氧化氢和混合氨基酸前体对突变株YF(ZnCl2r,Ethr)生产谷胱甘肽的影响。方法:在不同的摇瓶培养阶段分别添加不同浓度的过氧化氢和混合氨基酸前体,测得细胞干重及GSH浓度。结果:当发酵9h时添加12mmol/L的混合氨基酸,GSH浓度提高了99.6%;而过氧化氢对细胞积累GSH几乎没有影响;当发酵12h时添加0.3mmol/LH2O2和18mmol/L混合氨基酸,GSH浓度提高了114%。结论:混合氨基酸能显著促进酵母谷胱甘肽的合成,而混合氨基酸和过氧化氢对细胞合成GSH具有协同促进作用。
- 陈珊贺小贤潘亚磊
- 关键词：过氧化氢混合氨基酸谷胱甘肽发酵
- 补料分批发酵生产谷胱甘肽的研究被引量：7
- 2010年
- 考察5L发酵罐中分批补加葡萄糖对发酵生产谷胱甘肽(GSH)的影响。采用20g/L初糖质量浓度,在发酵12h至27h每隔3h分别补加22、24、24、24、24g/L和22g/L葡萄糖,可以使酿酒酵母在发酵33h时GSH质量浓度达到72.49mg/L,细胞干质量浓度达到28.52g/L,分别为初糖20g/L分批培养方式的2.86倍和4.93倍。补料分批发酵可以明显促进酿酒酵母生长和提高GSH的合成。
- 潘亚磊贺小贤陈珊
- 关键词：分批补料发酵谷胱甘肽
- 谷胱甘肽发酵代谢调控及动力学的研究
- 谷胱甘肽(L-Glutathione,简称GSH),化学名:γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸-甘氨酸(γ-L-glutamyl-L-cysteinyl-glycine),是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合而成的三肽化合物。GS...
- 潘亚磊
- 文献传递
- 氨基酸前体对酿酒酵母生产谷胱甘肽影响的研究被引量：4
- 2008年
- 通过摇瓶培养,研究了L-半胱氨酸、甘氨酸、L-谷氨酸3种氨基酸前体不同浓度及不同添加时间对突变株YF(ZnCl2r,Ethr)生产谷胱甘肽的影响.结果表明L-半胱氨酸能显著促进胞内谷胱甘肽的积累——当发酵12h时,添加浓度为2mmol/L的L-半胱氨酸,谷胱甘肽浓度提高了102%,而甘氨酸和L-谷氨酸对酵母发酵生产谷胱甘肽的影响不大.
- 陈珊贺小贤潘亚磊
- 关键词：谷胱甘肽发酵
