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王冬立

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇絮凝
  • 2篇絮凝特性
  • 1篇低双乙酰
  • 1篇遗传学
  • 1篇双乙酰
  • 1篇启动子
  • 1篇酵母
  • 1篇工程菌

机构

  • 2篇中国科学院

作者

  • 2篇王冬立
  • 1篇何秀萍
  • 1篇刘楠
  • 1篇张博润

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酵母新絮凝特性的研究进展及应用展望被引量：8
2007年
酵母絮凝是指酵母细胞之间相互作用形成絮状物的可逆过程。在发酵工业中,絮凝是酵母菌株最重要性质之一。酵母无性絮凝分为Flo型和NewFlo型,在发酵后期表达的NewFlo型絮凝对细胞与发酵液的分离及产品的质量有重要的意义。文中对酵母新絮凝的研究进展进行了综述,并展望了新絮凝特性在工业中的应用前景。
刘楠王冬立何秀萍张博润
关键词：酵母遗传学
具有可调控的新絮凝特性和低双乙酰产量的工业酵母工程菌的构建
以YSF5的基因组DNA为模板，PCR扩增得到约0.84 kb的ADH2启动子的上游调控序列(PU-ADH2)。PCR产物纯化后由Xbal和BglII酶切，然后与由Xbal和BglII消化的pLZ-2连接，得到质粒pLZ...
王冬立
关键词：低双乙酰工程菌
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