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苜蓿与玉米混贮质量研究被引量：86: 2011年; 以玉米与苜蓿为原料,按不同比例混贮;通过发酵品质和营养成分分析,找出二者混贮的适宜配比。结果表明:1)各混贮处理发酵品质较苜蓿单贮均得到改善,达到优质青贮的目的;2)玉米与苜蓿3∶7混贮处理CP和Ash含量高于玉米单贮,低于苜蓿单贮,差异显著(P<0.05),而NDF和ADF含量低于玉米单贮,高于苜蓿单贮,差异显著(P<0.05);3)玉米与苜蓿5∶5、7∶3混贮处理pH值较苜蓿单贮显著降低(P<0.05);各混贮处理乳酸占总酸百分比均达到60%以上,乙酸、丙酸占总酸百分比较苜蓿单贮降低,丁酸产生较少;4)苜蓿青贮后乳酸菌数达到108cfu/g FM,玉米青贮前后乳酸菌数差异不明显,青贮后各处理大肠杆菌数明显下降。7∶3混贮处理发酵品质最佳。; 王林孙启忠张慧杰; 关键词：苜蓿玉米混贮

苜蓿青贮饲料质量调控技术研究: 于2009-2010年在内蒙古林西县良种场开展了苜蓿单独青贮、苜蓿与直穗鹅观草和玉米混贮及添加剂苜蓿青贮等研究,主要结果如下:(1)苜蓿单独青贮发酵较弱,产酸能力较低,青贮后品种间pH、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、氨态氮含量...; 王林; 关键词：苜蓿青贮发酵品质营养成分

优质草产品生产加工与高效利用关键技术: 孙启忠玉柱徐春城韩建国侯向阳陶雅张晓庆李志强闫志坚高凤琴刘爱萍冯鹏王小娜张慧杰王林; 1.课题来源与背景：课题来源于“十一五”国家科技支撑计划课题，主要针对我国草产品加工利用技术滞后等原因，开展草产品加工利用技术创新。2.技术原理及性能指标：以牧草加工与利用学为基础，开展牧草加工新技术的研究与应用。课题完...; 关键词：; 关键词：草产品牧草加工干草调制牧草青贮

青贮饲料中乳酸菌的分离鉴定及优良菌株筛选被引量：60: 2011年; 为研究青贮饲料中乳酸菌的分类及形态学与生理生化特性,从苜蓿（Medicago sativa L.）及玉米（Zea maysL.）青贮饲料中分离得到5株乳酸菌。经16S rRNA序列分析,2株（GI7,GI24）为乳酸片球菌（Pediococcus acidi-lactici）,其余3株（GI11,GI44,GI62）分别为戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）、弯曲乳杆菌（Lactobacillus cur-vatus）和植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）;5株菌均为同型发酵乳酸菌,除弯曲乳杆菌GI44在pH3.0,4.0,8.0等条件下不能生长外,其余菌株均可在5,10,40,45℃等不同温度条件下、pH3.0~8.0等环境下以及3.0%和6.5%NaCl溶液中良好生长或微弱生长。同时,通过产酸速率和生长曲线等指标筛选出产酸较快、生长迅速的GI62可作为制备乳酸菌青贮饲料添加剂的优良菌株。; 张慧杰玉柱王林蔡义民李峰陶雅孙启忠; 关键词：青贮乳酸菌优良菌株

添加苹果渣对苜蓿青贮品质的影响被引量：19: 2015年; 试验设置对照组(CK)、添加5%苹果渣(5%AP)、添加10%苹果渣(10%AP)、添加15%苹果渣(15%AP)以及添加20%苹果渣(20%AP)共5个处理,分别在贮藏后的第1、3、5、10、30和45d后开封,测定青贮品质的相关指标。结果表明,添加苹果渣对苜蓿青贮产生较多乳酸,pH逐渐降低,乙酸和丙酸含量呈显著下降的趋势,在整个青贮过程中丁酸产生较少或未产生;青贮料干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均低于原料,且随苹果渣添加量的增加呈明显降低趋势,蛋白质含量在青贮前后变化较小,添加苹果渣显著改善了青贮饲料的发酵品质。; 孙雨坤王林孙启忠徐博; 关键词：苹果渣苜蓿青贮发酵品质

苜蓿与直穗鹅观草混贮质量研究: 验以苜蓿与鹅观草为原料，按不同比例混贮，通过发酵品质和营养成分的分析，找出优质混贮饲料配比。结果表明：(1)青贮后，苜蓿与鹅观草DM含量增加，苜蓿CP及ADF含量降低，鹅观草CP及ADF含量增加，WCS含量均降低；(2)...; 王林孙启忠张慧杰; 关键词：苜蓿鹅观草发酵品质

芷蓿青贮饲料质量调控技术研究: 于2009-2010年在内蒙古林西县良种场开展了苜蓿单独青贮、苜蓿与直穗鹅观草和玉米混贮及添加剂苜蓿青贮等研究,主要结果如下:　　 (1)苜蓿单独青贮发酵较弱,产酸能力较低,青贮后品种间pH、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、氨...; 王林; 关键词：苜蓿发酵品质营养成分青贮饲料; 文献传递

苜蓿与直穗鹅观草混贮发酵品质研究被引量：30: 2011年; 以苜蓿(Medicago sativa)与直穗鹅观草(Roegneria turczaninovi)为原料,按不同比例混贮,通过分析发酵品质和营养成分,优化混合青贮比例。结果表明,苜蓿青贮后干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)含量增加,粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、可溶性碳水化合物(WSC)含量降低,直穗鹅观草青贮后DM、NDF、CP及ADF含量增加,粗脂肪(EE)和WSC降低;混贮处理CP和Ca含量显著高于直穗鹅观草单贮,而显著低于苜蓿单贮,DM、NDF、ADF含量显著低于直穗鹅观草单贮;随直穗鹅观草在混贮比例中的提高,pH值呈降低趋势,混贮中乳酸占总酸含量居于两种牧草单贮之间,苜蓿与直穗鹅观草3∶7混贮乙酸含量占总酸含量显著高于其他处理(P<0.05),为33.9%,混贮处理丁酸产生较少;苜蓿与直穗鹅观草混贮氨态氮占总氮含量显著低于苜蓿单贮(P<0.05),且显著高于直穗鹅观草单贮(P<0.05);青贮后各处理乳酸菌数达到106 cfu/g(以鲜物质为基础),较青贮前提高,各混贮处理乳酸菌和霉菌数高于两种牧草单贮;直穗鹅观草单贮发酵品质评分为97分,且氨态氮含量较低,为最佳处理。; 王林张慧杰玉柱徐春城孙启忠; 关键词：苜蓿直穗鹅观草营养成分混合青贮

添加剂对麻叶荨麻青贮发酵品质的影响被引量：14: 2010年; 麻叶荨麻(Urtica cannabina L.)资源丰富,具有较高的营养价值。由于水分、灰分、蛋白质含量和缓冲能值较高,可溶性碳水化合物含量低,难以单独成功青贮。为探讨添加剂对其青贮发酵品质的影响,以MicromanagerH/M(MH)、Lalsil Fresh (LF)、青宝Ⅱ号(FS)、Lalsil Dry (LD)4种添加剂,每种设3个添加梯度,以不使用添加剂处理作为对照(Control),共13个处理,每个处理3次重复,室温袋贮60 d后取样分析。结果表明:添加MH、LF和FS不能快速降低pH,没有改善发酵品质;添加LD极显著降低了pH,能够明显促进乳酸发酵(P<0.01);所使用的添加剂均不能抑制蛋白质分解;添加不同剂量MH、LF和FS的青贮品质分别为5级、4级和4级,发酵品质较差;添加不同剂量的LD能够改善发酵品质,其中添加0.5 g/kg LD的效果最好。故乳酸菌制剂与纤维素酶或糖联合使用,可改善麻叶荨麻的青贮品质。; 张晓庆金艳梅孙启忠王林张慧杰; 关键词：青贮添加剂乳酸菌

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王林