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马涛

作品数:1 被引量:14H指数:1
供职机构:山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
发文基金:国家重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖醇
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒酵母
  • 1篇木糖
  • 1篇木糖醇
  • 1篇木糖醇发酵
  • 1篇木糖还原酶
  • 1篇酵母
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇山东大学

作者

  • 1篇鲍晓明
  • 1篇李敏
  • 1篇马涛
  • 1篇生举正
  • 1篇郭亭

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2006
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究被引量:14
2006年
将树干毕赤氏酵母(Pichia stipitis)木糖还原酶基因XYL1连接到适用于酿酒酵母工业菌株的多拷贝整合载体pYMIKP中,构建得到表达质粒pYMIKP-XYL1,转化酿酒酵母工业菌株Saccharomyces cerevisiae6508。在G418平板上筛选转化子,得到含高拷贝木糖还原酶基因的酿酒酵母重组菌株XGH2,,该菌株的木糖还原酶比活力为0.8 U/mg(蛋白),比出发菌株提高了80倍以上,表明外源基因在工业菌株中实现了高效表达。摇瓶发酵结果显示,重组菌株XGH2木糖消耗为27.9 g/L,木糖消耗率为51%;木糖醇产量为30.2 g/L,木糖醇的转化率大于1.0 g/g木糖。
李敏马涛生举正郭亭鲍晓明
关键词:木糖还原酶酿酒酵母
共1页<1>
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