刘玲玲
- 作品数：20 被引量：124H指数：8
- 供职机构：辽宁工程技术大学更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划中国科学院知识创新工程重要方向项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>
- 细胞工程教学与大学生创新素质培养初探被引量：7
- 2010年
- 根据细胞工程课程特点,从培养学生对新知识的获取能力、主动学习能力、研究能力及操作能力入手,通过更新教学内容、拓展课堂教学模式、加强实践教学等环节,探索提高学生的创新素质的教学措施,取得了较好的教学效果。
- 王海英刘玲玲阎晗
- 关键词：细胞工程教学
- 氮营养对香石竹切花保鲜效果的研究被引量：11
- 2009年
- 将无机氮源(硝酸铵)和有机氮源(甘氨酸、脯氨酸)加入保鲜剂中,通过比较香石竹切花的鲜重、最大花径、观赏寿命等形态指标以及细胞质膜透性、SOD酶活性等生理指标的变化,研究不同氮营养对香石竹切花保鲜效果的影响。结果表明:0.4 mmol/L甘氨酸和0.6 mmol/L脯氨酸处理可有效促进切花吸水、增大花径、延长观赏寿命,同时也可有效缓解花瓣质膜透性的增大、提高SOD酶活性,显著延缓香石竹切花的衰老,提高了其观赏价值;而硝酸铵处理对香石竹切花的保鲜效果不明显。
- 王雅鑫王海英周乾刘玲玲闫晗孙晶晶倪继勇
- 关键词：香石竹脯氨酸硝酸铵保鲜
- 环境污染与食品安全被引量：12
- 2006年
- 本文阐述了环境污染与食品安全之间的关系,以及环境污染物进入食品的途径,并指出了各种污染物对食品安全性和人体健康的影响。
- 刘玲玲
- 关键词：环境污染环境污染物食品安全
- 菊芋叶叶绿素的提取及稳定性研究被引量：1
- 2009年
- 从菊芋叶中提取的天然叶绿素是一种安全无毒的食用色素。本文对菊芋叶叶绿素的提取条件进行了系统的研究，采用L9（3^4）正交试验法确定了最佳提取条件。同时还研究了光照、pH值、氧化剂、还原剂、常用食品添加剂、各种金属离子等对菊芋叶叶绿素稳定性的影响，为菊芋叶叶绿素的开发、利用提供了理论依据。
- 刘玲玲王海英孔涛
- 关键词：菊芋叶绿素稳定性
- 南瓜黄色素提取及稳定性研究被引量：9
- 2010年
- 研究了南瓜黄色素的提取工艺及稳定性。在单闶素试验的基础上，进行了L9（34）正交试验，确定南瓜黄色素最佳提取工艺条件为：浸提温度70℃，浸提时间6h，料液比1：20，乙醇浓度90％。稳定性试验结果表明，南瓜黄色素的光稳定性较差；pH值在2-14范围内比较稳定；H2O2使色素降解明显，Na2SO3，对色素起到增色作用；常用食品添加剂对色素的稳定性影响不大；除Na＋外，Ca2＋、Mg2＋、Cu2＋、Fe2＋、Al3＋对其稳定性都有显著影响。
- 刘玲玲何俊韩锋刘艳凯
- 关键词：南瓜黄色素稳定性
- 菊芋总黄酮提取工艺研究被引量：14
- 2008年
- 采用乙醇提取法从菊芋中提取总黄酮,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化。结果表明,最优提取条件为:提取温度80℃,70%乙醇,料液比1:20,提取时间40 min。
- 刘玲玲孔涛王海英马万益
- 关键词：菊芋总黄酮
- 微波法提取沙棘茶中茶多酚的工艺研究被引量：3
- 2010年
- 用微波法提取沙棘茶中茶多酚,考察了乙醇浓度、微波功率、加热时间、料液比对茶多酚含量的影响。结果表明,微波法提取茶多酚的最佳工艺参数为乙醇浓度50%,微波功率640 W,加热时间50 s,料液比1∶60,在此条件下,茶多酚含量可达16.9%。
- 刘玲玲娄伦蛟张波胡欣培聂简琪
- 关键词：沙棘茶茶多酚微波提取
- 仙人掌叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备工艺研究被引量：8
- 2009年
- 探讨了"米邦塔"仙人掌叶绿素的提取及制备叶绿素铜钠盐的工艺条件。结果表明,仙人掌叶绿素最佳提取工艺条件为:以80%丙酮及95%乙醇比例为3:1的混合溶液作浸提剂,料液比1:45,浸提温度40℃,浸提时间5h;提取的叶绿素,经过皂化、酸化、铜代、成盐等工序制成叶绿素铜钠盐,产品质量符合国家标准GB3262-82。
- 刘玲玲
- 关键词：仙人掌叶绿素叶绿素铜钠盐
- 重铬酸钾分光光度法测定沙棘茶中茶多酚的含量被引量：1
- 2010年
- 重铬酸钾分光光度法测定了沙棘茶中的茶多酚总量。在硫酸强酸性介质中重铬酸钾氧化茶多酚,其吸光度随茶多酚浓度的增加而减小,且减小值与茶多酚的浓度呈线性关系。以儿茶素为对照品,校准曲线的回归方程为y=-0.034x+0.4746(r2=0.9986);对稳定性、精密度、回收率进行了试验。该方法简便、快速、准确,可用于沙棘茶中茶多酚总量的测定。
- 刘玲玲娄伦蛟张波胡欣培
- 关键词：沙棘茶茶多酚重铬酸钾分光光度法
- 基于DNA的比色分析法快速测定尿液中的Hg^(2+)被引量：4
- 2014年
- 以琼脂糖珠作为固定DNA的载体,建立了可视化的快速检测尿液中Hg2+的方法。DNA对Hg2+特异性识别后,其构象发生变化,启动相邻序列DNA酶的类过氧化物酶催化活性,进而催化氧化双氧水介导的ABTS(2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸))体系,溶液显绿色。考察了各种物质用量对检测体系的影响。在最优实验条件下,体系在420 nm处的吸光度与Hg2+浓度呈良好线性关系,线性范围为5~200 nmol/L,检出限为2 nmol/L。应用于真实尿样中Hg2+检测,加标回收率为95.1%~99.8%,相对标准偏差(n=5)为1.5%~3.1%。本方法对Hg2+具有良好的选择性,且检测不受其它金属离子干扰。另外,以琼脂糖珠为固相载体,能实现高效快速分离,有效排除尿液中其它物质对显色的影响,提高了检测的准确度和灵敏度。
- 赵秋伶刘玲玲杨丽娜张振宇
- 关键词：脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸酶
