卫哲
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：江苏科技大学更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 酶促转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法
- 酶法转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法，桑叶浸提液的提取及酶促转化：按质量体积比将新鲜桑叶kg：纯净水L＝1:5~1:50混合后60~100℃浸提1~12h得到桑叶浸提液，将桑叶浸提液与糖苷酶混合进行酶促水解反应，反应温度2...
- 王俊吴福安王蒙孙国霞卫哲
- 应用转盘塔逆流萃取器从夏秋季次品茶中制备茶多酚被引量：3
- 2013年
- 探究基于转盘塔的连续逆流萃取器从夏秋季次品茶中制备茶多酚的工艺可行性。以夏秋季次品茶为原料,预处理制备茶多酚粗提水溶液,考察萃取溶剂、料液pH值、萃取温度、反萃取温度及转盘转速等因素对茶多酚萃取效果的影响。结果表明应用自制转盘塔的连续逆流器制备茶多酚的最佳工艺条件为:三乙酰甘油酯为萃取剂,等体积萃取pH3.17的次品茶料液,萃取器夹套温度10～20℃,反萃取器夹套温度70～80℃,转盘轴转速200r/min,萃取5h制备茶多酚的得率高达18.9%。该工艺流程短,投资少,成本低,能耗低,环保高效。
- 卫哲肖维黎忠健王俊吴福安
- 关键词：茶多酚转盘塔
- 利用转盘塔逆流萃取器制备茶多酚的方法
- 利用转盘塔逆流萃取器制备茶多酚的方法，将茶叶除去杂质，用水和酒精混合物浸提得到茶多酚浸提液，进而旋转蒸发除去浸提液中的酒精得到茶多酚浓缩液，并用缓冲液稀释浓缩液，得到茶多酚原液；以茶多酚原液为原料，将原液和萃取剂分别逆流...
- 王俊吴福安卫哲肖维黎忠健
- 文献传递
- 酶促转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法
- 酶法转化桑叶黄酮制备桑叶饮料的方法，桑叶浸提液的提取及酶促转化：按质量体积比将新鲜桑叶kg∶纯净水L＝1∶5～1∶50混合后60～100℃浸提1～12h得到桑叶浸提液，将桑叶浸提液与糖苷酶混合进行酶促水解反应，反应温度2...
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- 文献传递
