娄正
- 作品数：44 被引量：323H指数：12
- 供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项兵团青年科技创新资金专项北京市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 国外粮食收储模式对我国粮食收储产业发展的启示
- 粮食收储作为粮食安全生产、确保粮食品质和供给安全的重要环节，在我国的粮食生产供应体系中占有重要地位。但目前我国的粮食收储受国内外多重因素影响，粮食收储呈现产量高、收购量高、库存量高"三高叠加"，粮食收储效益低、周期长、损...
- 沈瑾李喜朋李永磊冯志琴孙文浩娄正
- 关键词：粮食收储
- 一种带预热增温结构的隧道式烘干机
- 一种带预热增温结构的隧道式烘干机，包括热风炉（1），通过热风管（3）与所述热风炉（1）相连接的烘干窑体（11），在所述烘干窑体（11）的入口端内设有一段换热器（8），所述热风炉（1）的排烟口通过引烟风机（4）与所述换热器...
- 何晓鹏赵玉强刘清师建芳邵广娄正
- 文献传递
- 一种杏脯的加工方法
- 本发明公开了一种杏脯的加工方法，属于果蔬加工技术领域。其特征在于：杏子经清洗、剖分去核得到杏碗；在气流温度100～150℃，风速6～20m/s，相对湿度10～90％条件下，进行过热蒸汽射流冲击烫漂，时间30～180s；以...
- 高振江白竣文肖红伟王晓拓娄正
- 文献传递
- 预处理对线辣椒气体射流冲击干燥特性和色泽的影响被引量：44
- 2012年
- 该文利用气体射流冲击干燥技术干燥线辣椒,主要探讨不同的预处理方式对线辣椒干燥特性和色泽的影响。研究结果表明:预处理对线辣椒的干燥特性和色泽有重要的影响。采用扎洞预处理可以缩短干燥时间,提高干燥速率,能够减少红色素的损失,并能减少褐变;90℃热水烫漂3 min预处理能起到护色的作用;但热风温度较高时,会延长干燥时间;110℃过热蒸汽烫漂3 min预处理能起到防止褐变的作用。经过预处理后的线辣椒在气体射流冲击干燥过程中始终处于降速干燥阶段。
- 张茜肖红伟杨旭海白竣文娄正高振江
- 关键词：农产品色泽线辣椒预处理
- 空气源热泵干燥技术在农产品产后处理中的应用被引量：6
- 2017年
- 面对我国环境污染和大气防治的严峻形势,在农产品产地干燥方面,空气源热泵干燥技术和设备开始逐步取代燃煤式热风烘房。简述了热泵干燥技术的工作原理,根据我国热泵干燥技术和设备应用于农产品产后处理的技术特点,分为热泵加热干燥设备和热泵除湿干燥设备。分析了热泵干燥技术应用于农产品产后处理的优缺点和推广优势,并就热泵干燥技术产地应用存在的问题和今后的发展方向进行了阐述。空气源热泵干燥技术和设备由于节能环保等优点,未来具有广阔的应用和发展前景。
- 娄正刘清刘清邵广赵玉强谢奇珍
- 关键词：热泵农产品产后处理
- 一种间歇降温热泵干燥设备及方法
- 本发明公开了一种间歇降温热泵干燥设备和方法，尤其适用于果蔬的干燥，属于农产品加工领域。本发明的方法在干燥作业时将干燥温度不断升降变化，伴随相应持续时间，形成间歇降温干燥。本发明的热泵干燥设备将运行时产生的冷量导入干燥室对...
- 娄正师建芳刘清赵玉强冯玮邵广
- 一种鸡蛋皮蛋的加工方法
- 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种鸡蛋皮蛋的加工方法。该方法主要包括以下步骤：配制腌制液，将鸡蛋浸没于腌制液中；将盛有鸡蛋的腌制液置于可施加脉动压力的容器中，常温下施加脉动压力进行腌制，在一个脉动周期内，先于腌制室内...
- 高振江王雅维肖红伟王晓拓娄正白竣文
- 文献传递
- 新疆南疆地区红枣产业发展现状及对策被引量：22
- 2014年
- 通过调研新疆南疆地区的红枣在种植、加工等环节的发展现状及存在的问题,探讨未来南疆地区在红枣种植、加工模式以及企业在生产过程中装备配置的发展方向,以期在保证和提高红枣品质与销量的同时,促进南疆地区红枣产业链的健康可持续发展。
- 金新文姚雪东刘成江林海娄正高振江
- 关键词：红枣
- 一种激光管光源传输及聚焦装置
- 本发明涉及一种激光管光路传输和聚焦装置，包括悬挂支架(6)、激光管固定架(17)，在反射镜筒(12)的入光侧加工出一斜面，在此斜面上设置一反射镜片(13)；反射镜筒(12)的出光侧连接有聚焦镜筒(9)，聚焦镜座(8)旋紧...
- 高振江娄正李寿波肖红伟
- 文献传递
- 豇豆隧道式热风干燥特性和模型被引量：32
- 2013年
- 为了研究豇豆干燥特性以缩短干燥时间,该文利用隧道式热风干燥技术探讨了不同干燥风温(60、70和80℃)、风速(0.3、0.4和0.5m/s)和料层厚度(6、18和30mm)对豇豆干燥特性的影响。结果表明:豇豆的隧道式热风干燥前期主要是增速干燥阶段,后期主要是降速干燥阶段。提高干燥风温和风速,较少料层厚度均可缩短干燥时间。豇豆的水分有效扩散系数随着干燥风温和风速的升高而增大,随着料层厚度的增加而降低。通过阿伦尼乌斯公式计算出豇豆的干燥活化能为33.9kJ/mol。使用决定系数R2、均方根误差RMSE和误差平方和SSE对7种常用干燥模型进行评价,结果表明:Page模型的平均R2值最大、平均RMSE值和SSE值最小,分别为0.9988、0.01105和0.00286,是描述豇豆隧道式热风干燥的最优模型。研究结果可以为工程实践中预测豇豆隧道式干燥过程的水分变化提供参考。
- 师建芳吴辉煌娄正吴中华刘清
- 关键词：动力学豇豆隧道式
