徐效圣
- 作品数：32 被引量：145H指数：8
- 供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 超声强化水蒸气蒸馏提取神香草精油的工艺被引量：6
- 2016年
- 研究利用超声强化水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺,分析超声强化时间、超声功率、液固比、提取时间对精油得率和品质的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件,各因素对神香草精油得率影响程度是:超声功率>超声强化时间>提取时间>液固比。优化的工艺条件为超声功率160 W、超声强化时间15 min、液固比15∶1(m L/g)、提取时间1 h,神香草精油得率为0.738%
- 吴晓菊杨清香金英姿徐效圣
- 关键词：超声强化水蒸气蒸馏
- 贮藏条件对神香草精油得率的影响
- 2017年
- 将神香草的花和叶分别在常温避光、-20℃、-40℃条件下贮藏50、100、150和200天,然后利用水蒸气蒸馏法、超声强化水蒸气蒸馏法和亚临界萃取法提取神香草精油,比较不同贮藏条件对精油得率的影响。结果表明,利用水蒸气蒸馏法、超声强化水蒸气蒸馏法和亚临界萃取法从神香草中提取精油,其精油得率在不同贮藏条件和不同贮藏时间下的变化趋势相同,都是-40℃贮藏条件下精油得率最高,常温避光贮藏的样品精油得率最低;贮藏50天的样品在同等贮藏条件下精油得率最高,贮藏200天的样品在同等贮藏条件下精油得率最低。
- 吴晓菊徐效圣
- 关键词：贮藏条件
- 不同萃取条件对神香草精油品质的影响
- 2015年
- 研究利用亚临界萃取技术萃取神香草精油的工艺,以及液料比、萃取压力、萃取温度、萃取时间等条件对神香草精油得率和品质的影响。结果表明,亚临界萃取神香草精油的最佳工艺参数为液料比1.5∶1,萃取压力0.4 MPa,萃取温度45℃,萃取时间60 min,在此条件下神香草精油的得率和品质最佳。
- 吴晓菊金英姿徐效圣杨清香
- 手剥薄皮核桃的加工方法及用该方法制得的手剥薄皮核桃
- 本发明公开一种手剥薄皮核桃的加工方法及用该方法制得的手剥薄皮核桃。本发明的手剥薄皮核桃经过破壳、脱涩、洗果、浸渍、烘干等工序进行加工，这种加工方法不改变核桃的天然形态，使核桃壳中的桃仁直接入味和熟化。而且，本发明通过裂壳...
- 徐效圣申玉飞葛亮杨清香孙来华
- 文献传递
- 核桃乳生产工艺研究
- 以新疆核桃为原料进行了核桃乳生产工艺条件的研究。对核桃仁营养成分进行测定、对核桃仁脱皮、核桃仁水酶法提油、核桃仁磨浆的最佳工艺条件进行研究。对核桃乳液稀释倍数、乳化剂和增稠剂的用量、核桃乳和红枣核桃乳调配的最佳配方、均质...
- 徐效圣
- 关键词：核桃乳
- 均衡非完全分块设计(BIB)在核桃乳饮料配方筛选中的应用被引量：1
- 2012年
- 以新疆特产薄皮核桃为原料,对加工中核桃乳饮料的调配工艺条件进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验得出最佳工艺条件为加水量20倍、蔗糖8%、柠檬酸为0.1%、核桃香精为0.1%,采用非均衡完全分块设计评定产品的感官品质,感官综合的评分为93分。
- 徐效圣傅力周晓明李志江刘加庆
- 关键词：核桃乳感官评定
- 平菇液体菌种培养基的优化被引量：3
- 2010年
- 【目的】研究平菇液体菌种最佳培养基条件。【方法】以生物量及多糖为指标，通过单因素和正交试验确定玉米粉、麸皮粉、豆粕粉、高粱秸秆粉的最佳用量。【结果】摇瓶培养基的最佳配方为：豆饼粉10～15g／L、高粱秸秆粉2g／L、玉米粉25g／L、麸皮粉25g／L。【结论】经过5d培养，培养液的生物量和多糖最多可达20．74和20．81mg／mL。
- 李机邓启华徐效圣傅力涂振东叶凯
- 关键词：平菇液体菌种培养基优化生物量多糖
- 水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺研究被引量：9
- 2016年
- 研究利用水蒸气蒸馏法提取神香草精油的工艺,分析了液固比、Mg SO4浓度、提取时间对精油得率和品质的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件,各因素对神香草精油得率影响程度是:Mg SO4浓度>提取时间>液固比。优化的工艺条件为液固比15∶1(m L/g)、Mg SO4浓度10 g/L、提取时间2 h,神香草精油得率为0.688%。
- 吴晓菊和文娟杨清香徐效圣金英姿
- 关键词：水蒸气蒸馏
- 新疆葱油曲奇的焙烤工艺研究被引量：1
- 2011年
- 将富含多种微量元素的新疆香葱应用于西式焙烤食品曲奇饼加工中,研究其焙烤工艺,为适合新疆口味的新产品开发奠定基础。通过正交试验,以感官评价为评价指标的优化焙烤工艺结果为:焙烤前期时间35 min,上火温度调0℃,下火温度100℃;焙烤后期时间10 min,上火温度调140℃,下火温度0℃。以产品感官评价为指标的优化焙烤工艺结果为:感官综合的评分为82分。
- 赵广林徐效圣王鹏张群
- 关键词：葱油焙烤
- 一种防油溅的食品加工用的油炸装置
- 本实用新型公开了一种防油溅的食品加工用的油炸装置，所述锅体的内部吊设有油炸篮，所述锅体的顶端抵触设置卡接式的锅盖，所述锅体的外侧设有提升支架，且在提升支架的底面上转动安装设置卷绳轮，所述卷绳轮的两侧转轴端转动连接在支撑板...
- 吴晓菊徐效圣孟子轩
- 文献传递
