李妍
- 作品数：7 被引量：8H指数：2
- 供职机构：大连海洋大学更多>>
- 发文基金：大连市科学技术基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 海带及其共附微生物的生物活性研究进展
- 2011年
- 综述了海带的活性物质及其共附生微生物的生物活性研究进展。
- 张瑛张付云李妍李云冰
- 关键词：海带共附生微生物生物活性
- 用螠蛏贝壳制备乳酸菌富集钙的工艺被引量：4
- 2012年
- 为了充分利用螠蛏贝壳资源开发新型生态补钙制剂,用两种乳酸菌发酵螠蛏贝壳粉,以发酵结束后乳酸菌的活菌数和游离钙转化率为指标,优选出最佳发酵工艺。研究结果表明,最佳发酵条件为300目粒度的螠蛏贝壳粉15%,蔗糖8%,1∶1混合的保加利亚杆菌和嗜热链球菌接种量7%,发酵30 h。
- 张付云李云冰杨晴宇李妍王斌杨阳苍桂璐
- 关键词：保加利亚杆菌嗜热链球菌离子钙
- 具有多种生物活性的螠蛏多糖的制备方法
- 本发明公开一种具有多种生物活性的螠蛏多糖的制备方法，其特征在于依次按如下步骤进行：a.将螠蛏肉用组织捣碎匀浆机匀浆捣碎装入容器中再加入蒸馏水制成螠蛏肉匀浆液，螠蛏肉与蒸馏水的比重为30g：120ml；b.将螠蛏肉匀浆液置...
- 张付云胡溯李云冰李妍王斌
- 文献传递
- 海参及其共附生微生物的生物活性研究进展被引量：2
- 2012年
- 海参(sea cucumber)具有多种生物活性物质,与其共附生的微生物也是一种潜在的资源。对海参及其共附生微生物的生物活性研究进展进行综述。
- 李妍张付云李云冰王斌张瑛
- 关键词：海参共附生微生物生物活性
- 海带内生活性菌株的分离纯化方法
- 本发明公开一种操作简单、成本低廉的海带内生活性菌株的分离纯化方法，依次按如下步骤进行：采集正常生长无病害的海带，用无菌海水冲洗海带3~5次；用灭菌剪刀将海带剪成1.5~2.5cm<Sup>2</Sup>小块，浓度75%的...
- 张付云张瑛李妍李伟杨阳
- 文献传递
- 江蓠及其共附微生物活性物质的研究进展被引量：2
- 2011年
- 江蓠属于大型红藻,含有多种活性物质,具有营养保健功能。对江蓠及其共附微生物的活性物质研究进展进行了概述,旨在为开发利用江蓠资源提供理论基础。
- 李云冰张付云李妍杨阳苍桂璐
- 关键词：活性物质
- 螠蛏共附生菌株抑菌活性蛋白的制备方法
- 本发明公开一种操作简单、成本低廉的螠蛏共附生菌株抑菌活性蛋白的制备方法，依次按如下步骤进行：取干净、新鲜的螠蛏肉研磨后，将200mL研磨液均匀涂布于牛肉膏蛋白胨平板培养基上，37℃恒温培养2天；挑取单菌落反复划线培养至纯...
- 张付云孙秋颖李妍李云冰王斌
- 文献传递
