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李金贵

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：漳州科技学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇乌龙茶
  • 1篇英文
  • 1篇杀青
  • 1篇杀青叶
  • 1篇青叶
  • 1篇贮藏
  • 1篇乌龙茶品质
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻贮藏
  • 1篇茶品
  • 1篇茶品质

机构

  • 2篇漳州科技学院

作者

  • 2篇蔡烈伟
  • 2篇罗学平
  • 2篇李金贵
  • 2篇杨双旭
  • 1篇李丽霞
  • 1篇周炎花

传媒

  • 1篇广东农业科学
  • 1篇现代农业科技

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
乌龙茶生产高峰期的延缓技术被引量：3
2013年
介绍了乌龙茶生产高峰期的延缓技术,包括优化茶园田间管理、革新鲜叶采摘技术以及改进加工工艺,延长乌龙茶生产周期,解决乌龙茶的生产过于集中的问题。
罗学平杨双旭李丽霞周炎花李金贵蔡烈伟
关键词：乌龙茶
冷冻贮藏杀青叶对乌龙茶品质影响的研究(英文)被引量：2
2013年
通过冷冻贮藏杀青叶的方法，研究冷藏时间、冷藏温度对乌龙茶品质的影响。结果表明，在考虑生产成本的前提下，将压紧的杀青叶在-5℃条件下贮藏10～15d，成茶品质高于对照。因此，采用冷冻贮藏杀青叶的方法可适当延缓乌龙茶生产高峰期。
罗学平杨双旭李金贵蔡烈伟
关键词：杀青叶冷冻贮藏乌龙茶
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共1页<1>
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