杨飞芸
- 作品数：54 被引量：104H指数：5
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 中间锦鸡儿CiCHIL克隆及其黄酮代谢功能研究
- 2016年
- 植物的次生代谢产物能够为植物的果实和花着色、有助于种子的形成、花粉的传播、适应外界逆境及防御害虫的攻击。苯丙烷代谢途径是植物中一个重要的次生代谢途径,苯丙烷代谢通路上有几条主要的分支,分支下游产生了上千种化合物。查耳酮异构酶(chalcone isomerase,CHI)是苯丙烷通路上的一个关键酶,催化查耳酮到黄烷酮的反应,主要作用是帮助底物进行正确的分子内环化反应,生成的黄烷酮类化合物成为苯丙烷代谢途径下游产物的底物。从中间锦鸡儿干旱胁迫抑制性削减杂交文库中克隆得到一个CHI基因家族成员,序列分析和系统进化分析表明,该基因属于CHIL基因亚家族成员,命名为CiCHIL。实时荧光定量PCR检测发现,该基因受UV-B诱导且过表达CiCHIL具有较强的抵御紫外胁迫的能力。对过表达株系进行RNA和蛋白质水平的检测,对挑选出来的过表达株系进行总黄酮含量检测,发现过表达株系总黄酮含量显著高于野生型。
- 韩晗包旦奇杨飞芸刘坤杨天瑞杨杞李国婧王瑞刚
- 关键词：WESTERNBLOT总黄酮含量中间锦鸡儿
- 中间锦鸡儿CiCesA3的克隆及表达分析被引量：1
- 2020年
- 为了研究中间锦鸡儿Caragana intermedia纤维素合酶基因(cellulose synthase,CesA)的结构及表达特性,通过同源克隆及RACE(rapid amplification of cDNA end)技术,获得1条中间锦鸡儿CesA基因的全长cNDA序列.NCBI Blast结果显示该基因与野生大豆Glycine soja基因GsCesA3相似度最高(94%),因此命名为CiCesA3.CiCesA3基因cDNA全长为3 475bp,其中5’UTR长为175bp,3’UTR长为76bp,开放阅读框长度为3 225bp,编码1 075个氨基酸.CiCesA3蛋白预测分子质量为119.89ku,第16位到第79位氨基酸为CesA蛋白保守的锌指结构(Cx2Cx12FxACx2CxEx5Gx3Cx2C).CiCesA3蛋白C端有6个跨膜结构域,为亲水性蛋白.qRT-PCR检测不同组织中基因表达量的结果表明CiCesA3在叶中表达量最高.以上结果证明中间锦鸡儿CiCesA3基因与其他植物CesA基因相似,并无变异,为阐明中间锦鸡儿纤维素的合成提供了依据.
- 朱宏柴文娟杨飞芸王瑞刚
- 关键词：中间锦鸡儿纤维素合酶基因克隆
- 内蒙古农业大学“食品化学”双语教学实践与体会被引量：3
- 2015年
- 为适应科学研究和大学生教育教学工作的国际化趋势,内蒙古农业大学食品科学与工程学院开设"食品化学"英汉双语教学课程。笔者作为主讲教师,结合多年来教学实践,从提高授课教师专业水平和英语应用能力、增强学生自主学习能力、充实授课内容、改革考核方式等方面进行论述,以期可以为同类教学提供参考。
- 杨飞芸李国婧王瑞刚万永青杨杞双全
- 关键词：食品化学双语教学教学实践
- 异源表达CkLEA1基因增强了拟南芥对非生物胁迫的耐受性被引量：4
- 2016年
- 植物在生长过程中会受到各种非生物胁迫的伤害,导致生长发育和产量受到严重影响,胚胎晚期丰富蛋白(late embryogenesis abundant proteins,LEA蛋白)在植物抵抗非生物胁迫过程中起着重要的保护作用。在前期的研究基础上,将受多种胁迫诱导的柠条锦鸡儿Ck LEA1(Gen Bank登录号KC309408)基因转入野生型拟南芥,通过实时荧光定量PCR从7株T_3代纯合体中筛选出3个转基因株系做进一步研究。种子萌发率实验发现,在200 mmol/L NaCl和400 mmol/L甘露醇处理下,转基因株系萌发率均高于野生型拟南芥。干旱处理2周大的幼苗后,转基因株系明显比野生型更抗旱,存活率高于野生型,并且失水率低于野生型。同时,转基因株系积累了较少的丙二醛(MDA),超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽(GSH)含量也高于野生型。这些结果表明,柠条锦鸡儿Ck LEA1基因在种子萌发阶段提高了拟南芥对盐和渗透胁迫的耐受性,并且提高了转基因拟南芥幼苗生长阶段对干旱胁迫的抵抗能力。
- 于秀敏岳文冉张燕娜杨飞芸王瑞刚李国婧杨杞
- 关键词：柠条锦鸡儿非生物胁迫转基因拟南芥
- 食品化学教学体系的建设与应用意义
- 2024年
- 食品化学系列课程是食品科学与工程各专业不同学习阶段的核心课程之一,对学生建立系统的食品成分知识体系、理解食品加工和贮藏过程中的各种变化及反应机理至关重要。本文针对传统食品化学教学中存在的不足,探讨了构建以“食品化学”“高级食品化学”和“食品化学进展”为主线的递进式教学体系的思路,分析了基于OBE(成果导向教育)理念的食品化学课程体系建设理念,并结合教学实践,分享了食品化学系列课程的系统化、模块化和教学资源库建设,阐释了该体系在培养学生科学思维、创新能力和实践能力方面的应用价值,以期为食品化学教学体系的构建与优化提供一定的借鉴。
- 杨飞芸扎木苏倪春梅王越男吴敬乌云达来陈永福
- 关键词：教学资源库建设递进式教学食品科学与工程食品化学化学进展
- 西葫芦面包的研制被引量：3
- 2014年
- 以面粉、西葫芦为主要原料研制西葫芦面包,通过单因素试验和正交试验得出西葫芦面包的最佳配方。西葫芦面包的最佳配方是:面粉100%,西葫芦汁20%,酵母2.2%,加糖量25%,奶粉的添加量4%,鸡蛋添加量15%,植物油添加量15%,食用盐添加量1%。
- 杨飞芸
- 关键词：面包西葫芦
- 南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
- 本研究以南昆山毛叶茶等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号茶树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶 tcs1,tcs2,caffeine syn...
- 陈丽萍陈忠正李斌周英黎秋华杨飞芸
- 关键词：茶树基因克隆
- 文献传递
- 中间锦鸡儿查尔酮合成酶基因的克隆和表达分析被引量：7
- 2016年
- 查尔酮合成酶是黄酮类化合物合成途径的第一个关键酶。本研究通过其它豆科植物已知的查尔酮合成酶保守序列设计简并引物,扩增得到中间锦鸡儿查尔酮合成酶基因的保守片段,经RACE技术扩增得到基因全长。对该基因gDNA全长和cDNA全长分析显示,它是由一个内含子和两个外显子构成,该基因cDNA全长为1 548 bp,其中ORF(open reading frame)为1 176 bp,5'UTR(untranslated regions)为175 bp,3'UTR为196 bp,编码391个氨基酸,推测蛋白质质量为43.03 kD,等电点为6.24,是一种两性蛋白。序列比对和系统进化分析表明,该基因属于查尔酮合成酶家族,命名为CiCHS。实时荧光定量PCR检测发现,CiCHS在紫外处理下受到诱导,0.5 h表达量最高,之后不断降低。
- 白洁杨杞郭琳王瑞刚张春林李国婧杨飞芸
- 关键词：中间锦鸡儿查尔酮合成酶基因克隆RACE黄酮
- 西葫芦面包的研制
- 以面粉、西葫芦为主要原料研制西葫芦面包，通过单因素和正交试验得出西葫芦面包的最佳配方.西葫芦面包的最佳配方是：面粉100％，西葫芦汁20％，酵母2.2％，加糖量25％，奶粉的添加量4％，鸡蛋添加量15％，植物油添加量15...
- 杨飞芸
- 关键词：面包西葫芦
- 通过“金课”建设构建食品生物技术新型实验教学模式
- 2023年
- 为培养具有创新思维和实践能力的食品专业高素质复合应用型和拔尖创新型人才,打造具有高阶性、创新性和挑战度的“金课”,课程组进行了食品生物技术实验教学改革研究。文章分析了食品生物技术实验传统教学中的不足,通过改革实验内容、实验教学模式、实验考核评价方式等进行食品生物技术实验教学改革研究。基于OBE教学理念,构建以学生为中心、成果为导向、持续改进为保障的“三段式学生为主型”教学模式,提高学生的创新思维、团结协作能力、动手能力和分析表达能力,全面实现知识传授、价值引领和能力提升“三位一体”育人理念。
- 杨飞芸李国婧王瑞刚
- 关键词：教学改革
