董锐
- 作品数：34 被引量：134H指数：7
- 供职机构：黑龙江省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：黑龙江省卫生厅科研项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 原料乳中金黄色葡萄球菌的风险评估及防控策略的建立被引量：18
- 2010年
- 通过对黑龙江省部分奶牛场及奶户进行抽样调查,确定金黄色葡萄球菌(S.aureus)为原料奶中的特征性致病菌,追溯分析其来源,进行肠毒素检测和耐药性分析,采取预测微生物学的方法,建立了原料奶中S.aureus的最适生长模型。同时,结合S.aureus的流行病学资料以及对黑龙江省原料奶收购过程的调查,应用Palisade公司开发的@RISK软件完成了原料乳中S.aureus的风险评估报告。最终建立原料奶中金黄色葡萄球菌的防控措施。
- 遇晓杰闫军苏华张剑峰薛成玉董锐谢平会郑晓华
- 关键词：金黄色葡萄球菌风险评估
- 哈尔滨市部分水体中军团菌污染状况调查被引量：1
- 2008年
- 我国自1982年在南京首次证实军团菌病（LD）病例以来，全国已有多起军团菌的散发与暴发报道^[1]。军团菌是一种革兰氏阴性杆菌，是细菌性肺炎的前3位病原之一，广泛地存在于各种水源中。水是军团菌的自然栖息地，尤其在空调冷却水中和人工管道水中广泛存在，是本病的主要传染来源。
- 万丽葵遇晓杰张剑峰薛成玉安宏董锐
- 关键词：军团菌水体污染
- 纤维蛋白平板法测定保健食品中纳豆激酶活力被引量：10
- 2010年
- 目的:采用适宜方法,测定保健食品中的纳豆激酶活力。方法:应用纤维蛋白平板法,测定保健食品中的纳豆激酶活力。结果:在20 IU/ml～100 IU/ml浓度范围内,尿激酶活力与透明圈面积呈线性关系,且精密度与准确度良好,变异系数小于10%,加标回收率为94%。结论:纤维蛋白平板法适宜测定保健食品中纳豆激酶活力,方法简便、实用。并讨论了一些改进措施及注意事项。
- 谢平会董锐薛成玉闫军遇晓杰谢静
- 关键词：纳豆激酶活性测定保健食品
- 食品中5种致病菌多重PCR快速检测技术的建立与应用被引量：15
- 2009年
- 目的建立一种能同时检测食品中沙门氏菌、大肠杆菌O157∶H7、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌和蜡样芽胞杆菌的多重PCR快速检测方法。方法分别针对沙门氏菌侵袭基因invA、大肠杆菌O157∶H7肠溶血素A基因HlyA、金黄色葡萄球菌耐热性核酸酶基因nuc、单核细胞增生李斯特菌李氏溶血素O基因hlyA和蜡样芽孢杆菌肠毒素FM基因entFM序列设计引物,进行PCR扩增及电泳检测。同时优化反应体系,测定特异性和灵敏性。结果初步建立的多重PCR方法可简便、快速、灵敏地实现对5种致病菌的同时检测,整个检测过程少于30h,且检测灵敏度均可达102CFU/ml。结论这种方法是对传统检测方法的有效改进,为食源性致病菌的快速高通量检测提供了理想手段,有良好的应用前景。
- 遇晓杰薛成玉吕琦董锐谢平会闫军
- 关键词：食源性致病菌聚合酶链反应
- Tecra^(TM)大肠杆菌O157酶联免疫快速方法与经典培养方法的比较及其应用评价被引量：2
- 2012年
- 目的考察Tecra^(TM)大肠杆菌O157酶联免疫快速方法的准确度和特异度,与经典培养法进行比较,并针对不同种类的食品样品进行应用评价。方法用不同来源的大肠杆菌O157菌株考察其准确度;用多种标准非大肠杆菌O157菌株考察其特异度;利用加标回收实验结合国标方法测定其检出限;用Tecra^(TM)大肠杆菌O157酶联免疫快速方法与国标中经典法和免疫磁珠法对不同种类的食品样品进行检测,比较并评价其应用效果。结果该方法准确度为100%;特异度为100%;检出限为1 CFU/25 g;630份实测样品的结果与国标方法对比其灵敏度为100%。结论该方法快速、简便、高效和准确,适宜食源性突发公共卫生事件及大批量样品的大肠杆菌O157快速检测。
- 遇晓杰李天添董锐闫军薛成玉谢平会郑晓华毕宇涵
- 关键词：大肠杆菌O157酶联免疫
- 对一起诺如病毒感染疫情的流行病学调查分析被引量：1
- 2022年
- 分析一起发生在某幼儿园的诺如病毒暴发疫情,为预防预警此类事件提供科学参考依据。采用现场流行病学调查的方法描述疫情的发生过程、三间分布、临床特征、确认检验。采集相关人员肛拭子标本、可疑食物、剩余食品、餐具样品、饮用水样本等,开展有效的实验室检测。在搜索的34例病例中,临床诊断病例为29例,实验室确诊病例为5例,隐性感染者16例,罹患率为16.59%,无重症和死亡病例。病例分布在各楼层的5个班级,年龄2-5岁之间。症状主要为呕吐(100%)、腹泻(23.52%)、恶心(55.88%)、腹痛(58.82%)、发热(67.65%)。实验室检验结果为诺如病毒GII型和GI型、GII型混合,常见肠道致病菌均为阴性。依据《诺如病毒感染暴发调查和预防控制技术指南(2015版)》,结合流行病学调查资料、病例临床表现及实验室检测结果,研判本起事件为人员交叉感染诺如病毒引起的暴发性疫情。加强对幼儿园全方位管理、开展相关健康教育宣传和防控培训,对有效预防和减少类似疫情的发生尤为重要。
- 苏怡刘旭东仲伟麒李鑫宋会荣白晶董锐郑晓华
- 关键词：诺如病毒感染性腹泻流行病学调查暴发疫情
- 固定底物酶底物法与多管发酵法检测水中耐热大肠菌群的比较研究被引量：6
- 2012年
- 目前,我国水中耐热大肠菌群（粪大肠杆菌群）检测方法主要有传统的多管发酵法（MTF）及滤膜法（MF）。由于传统方法在检测水中耐热大肠菌群需要72小时左右,且操作过程复杂,
- 遇晓杰谢平会焦艳玲闫军董锐安宏刘长福
- 公共场所用具细菌总数测定的统一计算公式的研究
- 2009年
- 谢平会遇晓杰董锐薛成玉闫军王云丽
- 关键词：公共场所细菌总数
- 黑龙江省儿童营养包监测质量评价被引量：1
- 2018年
- 目的对黑龙江省儿童营养改善项目发放的儿童营养包质量进行监测,为科学评价儿童营养改善工作提供依据。方法采集省内发放的所有营养包品牌及主要批次,按照GB22570-2014要求对营养学指标维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、铁、钙、锌和蛋白质及污染物指标铅、总砷、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群和脲酶活性进行检测。结果监测的营养包主要营养学指标中维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、铁、钙、锌和蛋白质及污染物指标铅、总砷、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群和脲酶活性基本符合GB22570-2014要求,但由于食用方法说明未按照GB22570-2014要求进行月龄推荐量标示,所以有9份样品维生素A超出6~12月龄标准,超标率为90%;有6份样品钙超出6~12月龄标准,超标率为60%。结论监测的营养包产品对6~12月龄婴儿存在安全隐患,需要加强产品使用标识监管。
- 秦爱萍赵岚任淑艳董锐王智勇
- 关键词：婴幼儿营养干预
- RT-PCR快速检测技术在食品中金黄色葡萄球菌检测中的应用被引量：1
- 2010年
- 金黄色葡萄球菌是引起细菌性食物中毒的重要病源菌之一.目前我省检测食品中金黄色葡萄球菌仍采用传统的方法,其操作繁琐、耗时长、灵敏性差,很难满足食品安全快速检测要求.因此,我们应用食源性致病菌实时荧光PCR（RT-PCR）检测试剂盒,建立了一种能快速灵敏检测金黄色葡萄球菌的方法.结果表明：针对金黄色葡萄球菌SA442基因设计的试剂盒,与常规检验方法相比具有灵敏度高、特异性强、使用简便等特点,为致病菌的快速准确鉴定提供了相应的技术保障.
- 张剑峰薛成玉遇晓杰董锐谢平会丁笑莉
- 关键词：金黄色葡萄球菌实时荧光基因
