陈莉莉
- 作品数：26 被引量：227H指数：8
- 供职机构：浙江省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：浙江省医药卫生科学研究基金国家杰出青年科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 2016年浙江省食源性疾病监测结果分析被引量：49
- 2019年
- 目的了解浙江省食源性疾病的流行趋势和特征,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法选取2016年浙江省340家食源性疾病监测医疗机构以腹泻症状为主诉的门诊和住院病例相关信息,并在其中101家哨点医院采集粪便或肛拭子样本,进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒检测。结果 2016年浙江省共监测报告腹泻病例49 774例,病例数以5～10月较为集中,占总病例的68.06%;病例职业以农民为主;可疑食物中以水产及其制品占比最大,其次为肉与肉制品;≤5岁及26～35岁年龄组为高发病人群;可疑食物分别以乳与乳制品和水产及其制品最为常见。采集食源性样本43 386份,检出阳性病原体4 002株,分别为副溶血性弧菌1 978株、沙门菌1 102株、诺如病毒655株、致泻性大肠埃希菌228株和志贺菌39株。以诺如病毒和副溶血性弧菌检出率较高,分别为9.70%和4.56%。3月(诺如病毒)、8月(副溶血性弧菌)、11月(诺如病毒)有检出高峰。结论浙江省食源性疾病发生具有年龄、职业和季节性分布特点,应进一步完善食源性疾病监测网络,积极开展针对性防控。
- 陈江齐小娟张政陈莉莉孙亮廖宁波章荣华
- 关键词：食源性疾病致病菌食品安全腹泻
- 血清直接胆红素与代谢综合征及其组分关系的研究被引量：7
- 2016年
- 目的 探讨血清直接胆红素（DBIL）与代谢综合征（MS）及其组分的关系。方法 基于山东某市职工纵向体检资料,构建2006-2011年动态体检队列,选取未患MS和至少有两次完整体检资料的5258名调查对象纳入基线,将血清DBIL水平与MS及其组分建立多因素广义估计方程模型,在调整年龄、性别、吸烟、饮酒、ALT、AST、谷酰转肽酶、血尿酸、血尿素氮和白细胞等相关因素后,分析DBIL与MS发生的相关性,计算RR值及95%CI。结果 血清DBIL每升高1μmol/L,MS的发病风险降低27.8%（RR=0.722,95%CI：0.654-0.797）。DBIL与MS各组分关系中,血清DBIL与超重/肥胖、高脂血症的负相关关系显著。按性别和年龄分组分析,〈55岁者中,男女性血清DBIL与MS发病的负相关关系显著。结论 血清DBIL水平的升高与MS及其组分中的超重/肥胖、高脂血症呈显著负相关关系,且能降低〈55岁男女性研究对象MS发病风险。
- 陈启才肖娟张鹏鹏陈莉莉陈潇潇王束玫
- 关键词：代谢综合征直接胆红素广义估计方程
- 2016—2020年浙江省市售食用植物油中2-氯丙醇酯污染状况和暴露评估
- 2023年
- 目的了解浙江省市售食用植物油中2-氯丙醇(2-monochloropropanediol,2-MCPD)酯污染水平,评估居民经植物油摄入2-MCPD酯暴露水平。方法2016—2020年从浙江省农贸市场、商店、网购等场所采集不同种类植物油404份,采用气相色谱-质谱法检测2-MCPD酯含量,分析污染水平;结合2008年浙江省城乡居民消费量调查结果,评估不同年龄组人群经植物油的2-MCPD酯暴露水平。结果样品中2-MCPD酯检出率为82.7%(334/404),平均含量为0.32 mg/kg,其中山茶油中2-MCPD酯平均含量最高(1.23 mg/kg),其次是稻米油(0.69 mg/kg);葵花籽油、橄榄油、大豆油平均值相对较低,分别为0.11、0.12和0.13 mg/kg。不同年份采集的植物油、同品牌不同种类的植物油及不同品牌花生油中2-MCPD酯含量差异均有统计学意义(P<0.05),不同品牌玉米油中2-MCPD酯含量差异无统计学意义。植物油食用人群中,不同年龄组人群摄入2-MCPD酯平均暴露量为0.21~0.69μg/(kg·BW·d)。结论2016—2020年浙江省市售植物油中普遍存在2-MCPD酯污染,污染严重程度受植物油的种类、品牌的影响;植物油高消费人群和一般人群中4~10岁人群2-MCPD酯摄入水平均较高。
- 张荷香陈江陈莉莉王绩凯齐小娟章荣华方跃强
- 关键词：食用植物油
- 东营市某三甲医院纵向体检资料的血清谷丙转氨酶水平与代谢综合征的相关性
- 2016年
- 目的探讨基线拥有不同代谢综合征（MS,包括高血压、超重或肥胖、高脂血症和高血糖4个组分）组分个数的人群血清谷丙转氨酶（ALT）与MS的关系。方法基于东营市某三甲医院纵向体检资料构建2006年1月至2011年12月动态体检队列,选取未患M S且至少有3次完整体检资料的5 122名调查对象纳入基线,并根据研究对象拥有MS组分个数的不同（0~2个）进行分层,建立多因素广义估计方程模型（GEE）,分析ALT（四分位数间距）与MS发生的相关性,计算RR值及95%CI。结果血清ALT水平的升高与MS及其组分的发生呈正相关。与ALT最低水平组相比,基线有0~2个MS组分的人群ALT最高水平组与MS发生的RR值依次为4.39（2.26~8.52）、6.97（3.37~14.42）和1.93（1.26~2.95）,基线0个MS组分和仅有1个MS组分的研究对象高水平血清ALT对MS发生的预测性高于基线有2个MS组分的研究对象。结论高水平ALT对MS的发生有一定预测性,并在代谢状况不同的人群中有不同表现,血清ALT水平的升高可能是MS发生的早期标志物。
- 肖娟陈启才张鹏鹏陈莉莉陈潇潇王束玫
- 关键词：谷丙转氨酶代谢综合征广义估计方程
- 2010—2016年浙江省毒蘑菇中毒流行病学分析被引量：37
- 2018年
- 目的了解浙江省毒蘑菇中毒发生规律和流行病学特征,为毒蘑菇中毒的预警及预防控制提供科学依据。方法对2010—2016年食源性疾病暴发监测系统报告的浙江省毒蘑菇中毒事件的流行病学特征进行描述性分析。结果 7年内共报告毒蘑菇中毒暴发事件42起,累计中毒病例192例,死亡13例,死亡例数占浙江省同期食源性疾病暴发总死亡例数的76.5%(13/17)。事件起数最多的是2016年,占总数的40.5%(17/42)。6~10月是毒蘑菇中毒的高发期,中毒事件起数、发病例数分别占95.2%(40/42)和97.9%(188/192)。死亡例数均集中在6~8月。家庭是毒蘑菇中毒的主要发生场所,占总事件起数的83.3%(35/42)。事件起数在前3位的地市是杭州市、金华市、绍兴市,事件起数在前3位的县(市、区)是宁海县、桐庐县、嵊州市。病例症状以胃肠炎型为主,占总发病例数的72.4%(139/192)。发病潜伏期最短为18 min,最长为15 h,中位数为2 h。从两起严重脏器损害型事件的毒蘑菇中检测出鹅膏多肽。结论毒蘑菇中毒是浙江省造成食源性疾病死亡的主要原因,应对高发季节、高发地区及高发人群进行重点监测和干预,提高公众的自我保护能力。
- 孙亮陈莉莉廖宁波陈江
- 关键词：毒蘑菇中毒流行病学食品安全
- 2006年-2017年浙江省食源性疾病暴发监测资料分析被引量：32
- 2019年
- 目的分析浙江省食源性疾病暴发事件的流行病学特征。方法对2006年-2017年浙江省食源性疾病暴发监测资料进行描述性统计分析。结果细菌引起的食源性疾病的事件数和病例数最多,分别占原因查明总数的70. 85%及82. 79%。细菌性食源性疾病以副溶血性弧菌为主,占细菌性食源性疾病总事件数的61. 81%。毒蘑菇中毒的死亡人数最多,占60. 87%。有毒动物中毒以河豚鱼为主,占39. 29%。有毒植物中毒以四季豆为主,占58. 97%。有毒化学物中毒以亚硝酸盐为主,占59. 18%。5月-10月细菌性食源性疾病占细菌性事件总数的85. 23%。6月-10月毒蘑菇中毒占毒蘑菇事件总数的96. 77%。中毒食物以动物性水产品最多,其次是肉与肉制品。事件发生场所以餐饮单位最多。结论应根据不同季节、不同致病因子、不同人群及不同场所,有针对性地做好食源性疾病预警、防控工作。
- 孙亮陈莉莉廖宁波陈江
- 关键词：食源性疾病
- 2010—2020年中国大陆副溶血性弧菌引发食源性疾病暴发调查
- 2024年
- 目的分析2010—2020年中国大陆副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件的流行病学特征,获得其发生时间和地区的分布特点以及引发事件的场所、高危食品和危险因素。方法对我国食源性疾病暴发监测系统收集的2010—2020年副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发资料进行统计分析。结果2010—2020年共上报副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件1772起,累计发病27212人,住院5944人,死亡2人。发生高峰时间是7~9月。发达地区发病率(28.8例/百万人)高于不发达地区(8.2例/百万人),沿海地区发病率(31.7例/百万人)高于内陆地区(9.2例/百万人)。病因食品以水产食品(61.2%)、肉类食品(25.3%)为主。发生场所以宾馆饭店占比最高,占49.6%。污染环节主要是烹饪水产食品时未充分烧熟煮透,加工即食肉类食品和蔬菜类食品时生熟交叉污染。结论应重点加强餐饮服务场所中水产食品和肉类食品的加工、储存等环节监管,降低副溶血性弧菌导致食源性疾病发病的风险。
- 吴鹏刘继开戴月陈莉莉黄峥梁骏华付萍马洁郭云昌李宁
- 关键词：食源性疾病副溶血性弧菌归因分析
- 浙江省2021年食源性疾病监测结果分析被引量：6
- 2023年
- 目的 了解浙江省食源性疾病目前的流行特征,为科学防控提供依据。方法 通过浙江省食源性疾病监测系统收集全省1 786家医疗机构报告的相关信息,并在99家哨点医院采集粪便或肛拭样本,开展相关病原学检测。结果 2021年浙江省共报告(疑似)食源性病例63 539例,病例集中在5月~10月,占总病例的61.04%;病例职业以农民和学生为主;可疑食物中以肉与肉制品占比最大,其次为水产及其制品;26岁~35岁和16岁~25岁年龄组病例最多,≤5岁年龄组病例亦多见。采集食源性样本39 396份,检出阳性病原体6 458株,分别为沙门菌2 530株、副溶血性弧菌1 679株、诺如病毒1 611株、致泻性大肠埃希菌635株和志贺菌3株,以诺如病毒(9.89%)和沙门菌(6.62%)检出率较高,并在6月(沙门菌)、9月(副溶血性弧菌)、12月(诺如病毒)有检出高峰,≤5岁年龄组沙门菌检出率(20.88%)最高。副溶血性弧菌血清型O10K4取代O3K6成为主要血清型。结论 浙江省食源性疾病报告和病原微生物检出具有年龄、职业和季节性分布特点,副溶血性弧菌血清型有新发现,应进一步加强食源性疾病监测,积极开展针对性防控。
- 贺悦齐小娟王绩凯陈莉莉张荷香陈江
- 关键词：食源性疾病致病菌腹泻
- 蜂胶提取物对诺如病毒的体外抑制作用研究被引量：4
- 2021年
- 为研究蜂胶提取物对人源诺如病毒的体外抑制作用,采用小鼠诺如病毒和噬菌体MS2病毒为替代病毒,研究蜂胶水提物和醇提物随浓度及时间变化对小鼠诺如病毒和噬菌体MS2病毒的抑制作用及其机制。浓度相关性实验表明:随着蜂胶醇提物浓度增加,小鼠诺如病毒和MS2病毒滴度呈显著下降趋势,当醇提物质量浓度达到500μg/mL时,小鼠诺如病毒和MS2病毒滴度分别下降了6.93 lgPFU/mL和3.75 lgPFU/mL。时间相关性实验表明:将质量浓度为250μg/mL蜂胶醇提物与小鼠诺如病毒和MS2病毒培养60 min,前40 min小鼠诺如病毒和MS2病毒滴度分别下降4.18 lgPFU/mL和3.30 lgPFU/mL,随后下降趋势减缓,在60 min时,小鼠诺如病毒和MS2病毒的总滴度分别下降了4.48 lgPFU/mL和3.67 lgPFU/mL。机制研究表明:蜂胶醇提物可能与宿主细胞(受体)结合,或直接与病毒颗粒结合,使病毒衣壳蛋白变性,阻止病毒进入宿主细胞;透射电镜图像进一步证实了蜂胶醇提物直接作用病毒导致其膨胀破裂。最后,经蜂胶醇提物处理后,人为污染病毒的蔬菜汁和果汁中病毒的滴度显著降低。研究结果将有可能为果蔬在鲜榨过程中,挑选合适的添加剂提供更多的选择。
- 唐梦旋陈莉莉廖宁波廖宁波程东庆吴国平
- 关键词：噬菌体天然添加剂
- 新冠疫情下浙江省食源性疾病暴发事件流行病学特征分析
- 2023年
- 目的分析新冠疫情下浙江省食源性疾病暴发事件流行病学特征。方法收集2020年浙江省11个地市食源性疾病暴发事件上报资料,采用描述性流行病学方法对资料进行分析。结果2020年,浙江省11个地市通过食源性疾病暴发监测系统报告201起事件,总发病人数1765人,住院138人,死亡1人。由于新冠疫情的影响,暴发高峰有两个,分别在6月和8月。暴发场所以家庭(47.76%,96/201)、宾馆饭店(12.94%,26/201)、单位食堂(12.44%,25/201)、学校食堂(8.46%,17/201)及小餐馆(7.96%,16/201)为主,宾馆饭店占比较往年有所降低。致病菌是引起食源性疾病暴发的首要致病因素,主要致病菌有副溶血性弧菌(37.88%,25/66)和沙门菌(28.79%,19/66)。2020年副溶血性弧菌致病占比下降,为近5年最低。毒蘑菇中毒事件共报告40起,未导致死亡,中毒类型主要为胃肠炎型。结论应加强食品安全监管和健康宣传教育,并根据不同致病因素的流行病学特征,采取有针对性的防控措施,降低食源性疾病的负担。
- 陈莉莉陈江孙亮齐小娟王绩凯张荷香张双凤章荣华
- 关键词：食源性疾病副溶血性弧菌蘑菇中毒
