何春雷
- 作品数：3 被引量：11H指数：3
- 供职机构：佳木斯大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用研究被引量：4
- 2006年
- 通过栽培试验研究了过硫酸氢钾复合盐在食用菌生产中的应用。结果表明,浓度为5%的过硫酸氢钾复合盐水溶液可有效抑制食用菌生产过程中的微生物杂菌污染,其杀菌效果同过氧乙酸、甲醛相当,可以吸收菌丝发育过程中产生的二氧化碳并释放氧气,优化菌丝生长环境,使菌龄一致。可用于工具、器械及空间消毒,且对皮肤刺激性温和,具有效率高、抗菌谱广、无残留、无刺激性气味、在常温下使用方便等优点。
- 张跃华邹春颖张姣何春雷冉超
- 关键词：消毒
- 高氧化还原电位酸性水的制备及在食用菌生产中杀菌试验初报被引量：4
- 2006年
- 高氧化还原电位酸性水(EOW)是电解加有NaCl的蒸馏水时,在阳极产生氧化还原电位(ORP)≥1.040V、pH≤2.0,有效氯含量<0.080g/L的水溶液。试验结果表明,当水中NaCl的含量为15.0g/L,电解10min后,水溶液中ORP随时间升高,阳极区溶液的pH值随时间延长而降低。水溶液杀菌试验表明,在20℃下,ORP为1.000V的电解水溶液,对绿色木霉、匍枝根霉、黑曲霉、酵母作用40min,杀灭率达100%。其杀菌效果随pH值降低、ORP升高、温度上升而增强,因有机物存在而减弱,温度升高、振摇及铁等金属离子存在时其分解速度加快。高浓度EOW溶液对金属有腐蚀性,对皮肤有刺激性。可应用于食用菌生产中空间及生产环境消毒。
- 张跃华何春雷冉超张娇
- 关键词：高氧化还原电位酸性水杀菌匍枝根霉黑曲霉
- Meso-四(3,5-二溴-4-羟基苯基)卟啉分光光度法测定食用菌中微量铅研究被引量：3
- 2005年
- 使用Meso-四(3,5-二溴-4-羟基苯基)卟啉分光光度法测定食用菌样品中的微量铅.在0.08mol/L的NaOH介质中,铅与Meso-四(3,5-二溴-4-羟基苯基)卟啉试剂形成黄色配合物,定量测试结果表明,在波长479nm处,铅含量在0.04～4.8mg/kg内,符合朗伯-比尔定律,可直接测得样品中的铅含量.该方法具有精度高、回收率高、操作简便、速度快和易于推广等优点.
- 张跃华罗志文冉超何春雷张姣
- 关键词：食用菌
