吴道宏
- 作品数：29 被引量：169H指数：8
- 供职机构：吉首大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅科技计划项目植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室开放基金湖南省普通高等学校教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>
- 乙酸丁酯-聚乙二醇-丁基罗丹明B萃取光度法测定粉煤灰中痕量镓(Ⅲ)被引量：1
- 2010年
- 提出了在聚乙二醇存在下,用乙酸丁酯萃取镓(Ⅲ)与丁基罗丹明B的粉红色化合物,静置分层后用光度法直接测定上层萃取液中有色化合物。其最大吸收波长为558nm,表观摩尔吸光率为2.79×105L.mol-1.cm-1。镓(Ⅲ)质量浓度在0.018～0.52mg·mL-1范围内符合比耳定律,检出限(3S/N)为0.018mg·mL-1。回收率在93.0%～98.2%范围。
- 李艳杰吴道宏覃事栋
- 关键词：溶剂萃取丁基罗丹明B聚乙二醇乙酸丁酯粉煤灰
- 靖州杨梅果醋及其饮料的研制被引量：3
- 2008年
- 以杨梅鲜果为原料,通过对比实验和正交试验,确定杨梅果醋生产工艺和果醋饮料的原料优化配比。结果表明,酿造工艺条件为杨梅果汁糖度调整至14%,接入0.3%酒用活化酵母,酒精发酵温度28～32℃,酒精发酵时间约8d;杨梅酒液酒精度调整至7%,接入10%醋酸菌,醋酸发酵温度36～38℃,醋酸发酵时间约10d。杨梅果醋饮料调制的优化参数为酸度5.5%的杨梅果醋8.0%,杨梅果汁15%,蜂蜜7.0%,有机酸(柠檬酸:苹果酸=2:1,W/W)0.08%,在25MPa压力下均质处理。酿制的杨梅果醋具有食醋清香和杨梅果香,酸味柔和,风味独特;调制的杨梅果醋饮料澄清透明,酸甜爽口,杨梅果香浓郁。
- 吴道宏麻成金余佶黄群张永康
- 关键词：液态发酵
- 植物多酚复配物对于水包油型膏霜化妆品抗氧化性能的影响
- 基于水包油型膏霜化妆品的抗氧化性能测试，研究多酚复配物的配比及在各种不同的外界条件下复配物对化妆品过氧化值的影响;同时考察了复配物配比对羟基自由基清除能力的影响。将膏霜化妆品溶液分别经过紫外光照射、加热到不同温度和添加0...
- 欧阳玉祝吕程丽易银辉李勇吴道宏
- 关键词：抗氧化性植物多酚
- 文献传递
- 倍花提取物对花生油的抗氧化稳定性影响
- 2012年
- 在花生油中添加倍花提取物,考察了紫外光、金属离子和温度对花生油过氧化值的影响,探讨了倍花提取物的羟基自由基清除能力和DPPH清除率。结果表明,分别用紫外光辐射和0.1 mol/L Pb2+反应6 h,花生油溶液添加倍花提取物的过氧化值比加BHT和不加抗氧剂分别低35.64%,14.45%和56.26%,25.33%。在30℃和90℃反应6 h,添加倍花提取物的过氧化值比添加BHT和不加抗氧剂分别低14.31%,32.66%和6.59%,14.81%。倍花提取物的羟基自由基清除率和DPPH.清除率比BHT溶液分别增加2.67倍和3.82%。
- 李雪峰欧阳玉祝吴道宏
- 关键词：倍花花生油抗氧化过氧化值
- 超声协同双水相体系提取路边青总多酚工艺被引量：9
- 2011年
- 采用超声协同乙醇-铵盐双水相体系提取路边青总多酚,通过单因素和正交试验考查料液比、乙醇初始体积与水初始体积比、提取温度和提取时间对总多酚提取率的影响。结果表明:最佳工艺为料液比1:20(g/mL)、乙醇初始体积与水初始体积比0.8、硫酸铵质量浓度0.27g/mL、提取温度60℃、超声提取时间60min,总多酚提取率为3.04%。本法是一种提取效率高,时间短,能耗低,不影响提取物活性的新工艺。
- 欧阳玉祝张辞海薛慧吴道宏
- 关键词：双水相体系超声波总多酚
- 微波消化火焰原子吸收分光光度法测定田基黄中重金属被引量：9
- 2012年
- 采用微波消解田基黄样品,用火焰原子吸收分光光度法测定了5种重金属含量。结果表明,田基黄中锌、铜、铅、铬、镉含量依次为193.94,36.51,77.68,13.68,49.06μg/g,平均加标回收率分别为100.03%,101.02%,103.11%,101.06%,103.92%,RSD分别为0.89%,1.62%,4.01%,3.81%,4.27%。精密度和重复性实验的RSD为0.28%～2.68%和1.02%～3.8%。
- 欧阳玉祝魏燕吴道宏孙亚莉
- 关键词：原子吸收分光光度法田基黄重金属
- 路边青-过路黄多酚复配物对猕猴桃饮料的抗氧化稳定性影响被引量：1
- 2010年
- 在猕猴桃饮料中添加路边青-过路黄多酚复配物,考察紫外光、温度和氧化剂对饮料过氧化值的影响以及复配物配比与羟自由基清除率的关系。结果表明:90℃温度下加热6h,猕猴桃饮料中添加路边青-过路黄多酚复配物(1:1,V/V)其过氧化值比加BHT和不加抗氧剂分别减少8.55%和24.57%;分别用0.5%H2O2氧化处理和紫外光照射,添加复配物的猕猴桃饮料,其过氧化值比加BHT分别减少9.08%和1.83%,比不加抗氧剂分别减少17.55%和3.57%。路边青-过路黄多酚复配物配比以3:1(V/V)的抗氧化活性最好,饮料中添加该复配物,其过氧化值比不加抗氧剂减少56.27%;羟自由基清除率是BHT的1.37倍。
- 欧阳玉祝吴道宏胡明浩陈功锡
- 关键词：抗氧化过氧化值
- 八月瓜籽中脂肪酸的超声提取及GC-MS分析被引量：28
- 2010年
- 以乙醇、乙酸乙酯、正丁醇和丙酮为溶剂,采用超声辅助提取法提取八月瓜籽油。用GC-MS分析八月瓜籽油中脂肪酸的组成和含量,并对4种提取物的组成进行比较。结果表明:乙醇和乙酸乙酯提取的油脂质量较好,油脂提取率分别为19.23%和35.69%,从八月瓜籽油中分别检出11种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸主要为油酸和亚油酸,含量分别为71.97%和83.79%。
- 欧阳玉祝李勇吴道宏田向荣
- 关键词：八月瓜GC-MS超声提取脂肪酸
- 电解锰废渣的生物浸锰工艺条件研究被引量：2
- 2013年
- 以电解锰废渣为原料，研究了Serratia sp．和Fusarium sp．2种微生物对电解锰渣的浸锰工艺条件，探讨了浸取液pH值，替代碳源，供氧和搅拌对锰浸出率的影响。实验表明：浸取液pH值为5～6有利于2种微生物对锰的浸出；用葡萄糖为碳源不仅能达到牛肉膏蛋白胨和查氏培养基同样的锰浸出效果，而且可以大大降低浸锰成本；以葡萄糖作为碳源，用Serrada sp．、Fusarium sp．分别进行曝气浸取和搅拌加曝气浸取100h，2种微生物的锰浸出率为81％、92％和83．5％、93．3％。
- 欧阳玉祝曹建兵李雪峰吴道宏
- 关键词：电解锰废渣微生物浸出
- 苦瓜保健功能及开发利用研究进展被引量：4
- 2009年
- 苦瓜具有降血糖、抗氧化、抗菌、抗癌、减肥等功能特性,从苦瓜糖制品、苦瓜饮料、苦瓜酒、苦瓜口含片、苦瓜豆腐、苦瓜冰淇淋等的开发进行论述,为今后对苦瓜开发利用提供依据。
- 吴道宏周丽娟孙术国
- 关键词：苦瓜保健功能
