姜峻
- 作品数：3 被引量：30H指数：3
- 供职机构：湖州师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目浙江省教育厅科研计划山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 浒苔多糖铁的制备及其理化性质研究被引量：8
- 2012年
- 人工合成浒苔多糖铁复合物并研究其理化性质。用浒苔多糖与氯化铁反应制得浒苔多糖铁复合物；利用红外光谱法确定浒苔多糖铁复合物的结构；通过体外溶出试验测定浒苔多糖铁复合物中的铁含量；通过水解试验，考察浒苔多糖铁在不同pH时的稳定情况。通过邻菲罗啉比色法，对浒苔多糖铁进行还原性试验。硒浒苔多糖铁中铁含量为2．53％；浒苔多糖铁在pH6～10性质稳定；37℃时，Fe3＋被抗坏血酸完全还原为Fe2＋。浒苔多糖铁将来有望发展成为优良的补铁剂。
- 姜峻余腾飞张忠山
- 关键词：理化性质
- 正交试验优化浙贝母多糖的提取工艺被引量：16
- 2011年
- 确定浙贝母中多糖最佳提取条件及鉴定方法,为浙贝母的深入综合利用提供依据。采用水提醇沉法从浙贝母中提取水溶性粗多糖,通过正交试验确定了最佳提取条件。确定其最佳提取工艺为:提取温度90℃,提取时间2.5 h,料液比1:50,在此条件下进过3次提取所得浙贝母粗多糖的平均提取率为7.43%。纯化后浙贝母多糖平均收率为5.97%。经过分离纯化后,鉴定了此多糖不含蛋白质、多酚、淀粉等物质。
- 姜峻陈蕾俊王晓梅张忠山
- 关键词：浙贝母多糖
- 孔石莼多糖铁复合物的合成及其性质研究被引量：8
- 2013年
- 研究了孔石莼多糖铁复合物的人工合成及其性质。用水提醇沉法制备孔石莼多糖,在碱性条件下以三氯化铁为底物反应合成孔石莼多糖铁复合物;正交实验确定孔石莼多糖铁制备的最佳条件。测定了多糖铁的一般理化性质和红外光谱。通过邻菲罗啉比色法,测定了多糖铁中铁含量,并对多糖铁进行还原性实验。结果表明实验三因素中,pH影响最大,反应时间次之,用料比影响较小。最佳反应条件为pH 8,反应时间4 h,多糖与柠檬酸三钠用料比为1∶2。理化性质和红外光谱表明所得孔石莼多糖铁为新生成物质。经过铁的配合,使得多糖原料的总糖含量有所降低。在5 h左右的时间内,孔石莼多糖铁基本被抗坏血酸完全还原。孔石莼多糖铁将来有望发展成为优良的补铁剂。
- 姜峻牟谦陈嘉綦慧敏张忠山
- 关键词：理化性质
