曹郁生
- 作品数：107 被引量：868H指数：17
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 黄曲霉毒素B_1降解菌的分离鉴定及其降解特性被引量：28
- 2012年
- 【目的】黄曲霉毒素是一类强毒、致癌的真菌次级代谢产物。本文旨在筛选出能高效降解黄曲霉毒素B1(AFB1)的细菌。【方法】以AFB1结构类似物香豆素为惟一碳源进行AFB1降解菌株初筛,得到的活性菌株的培养液分别与AFB1标准品(2.5μg/mL)共同作用,以AFB1降解率为指标进行复筛。对降解活性最好的菌株通过形态、生理生化特性以及16S rRNA序列分析进行初步鉴定;并对细胞浓度、pH、温度、金属离子等对菌株降解活性的影响进行考察。【结果】初筛获得了10株在香豆素培养基上生长良好的细菌,复筛发现这些菌均具有良好的AFB1降解活性,其中从金毛羚牛粪便中筛选出的菌株F4降解活性最好,去除AFB1能力达到90.03%。根据F4菌株16S rRNA序列同源性分析,结合形态、生理生化特性,初步确定菌株F4为施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)。F4的降解活性与细胞浓度呈正相关。当pH 7.0,35℃,菌细胞作用72 h后毒素降解率达到82.91%。Mg2+可增强F4的降解活性,降解率提高7.68%,而Cu2+可抑制其降解活性,降解率降低51.1%。【结论】筛选到能高效降解AFB1的施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)F4,F4降解毒素的活性物质主要存在于菌体细胞,其作用受到温度、pH等的影响,可能是一种胞内酶。
- 李超波李文明杨文华李海星刘晓华曹郁生
- 关键词：黄曲霉毒素B1生物降解施氏假单胞菌
- 铜绿假单胞菌外膜蛋白OprF和OprH基因扩增、融合、克隆及原核表达被引量：4
- 2004年
- 目的 在大肠杆菌中串联表达铜绿假单胞菌外膜蛋白OprF和OprH ,获得重组融合蛋白OprF/H ,为抗铜绿假单胞菌的疫苗研究打下基础。方法 从铜绿假单胞菌中提取基因组DNA ,设计PCR引物扩增出OprF和OprH基因 ,扩增片段经过酶切、连接和PCR扩增后 ,割胶回收PCR产物并将其克隆至克隆质粒 ,测序后构建表达质粒pGEX F/H ,并转化大肠杆菌BL2 1。结果 重组表达质粒经IPTG诱导后表达融合外膜蛋白OprF/H。
- 张万山陈燕曹郁生
- 关键词：铜绿假单胞菌
- 制备共轭脂肪酸的方法
- 本发明涉及通过乳酸菌产生的特异性异构酶，生物异构化制备共轭脂肪酸，该酶将9c，12c不饱和脂肪酸异构化形成9c，11t共轭脂肪酸，如9c，11t共轭亚油酸，9c，11t共轭亚麻酸，本发明也涉及对该乳酸菌进行诱变、修饰、异...
- 曹郁生刘晓华
- 文献传递
- YP3:食用菌榆黄蘑中新的植物病毒抑制物蛋白(英文)被引量：4
- 2009年
- 食用菌中含有多种抗病毒蛋白,可用于植物保护。采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析和SephacrylTMS-200凝胶层析方法,从食用菌榆黄蘑新鲜子实体中提取到一单亚基蛋白,命名为YP3。利用SDS-聚丙烯酰胺不连续凝胶电泳初步估计其分子量大约为27.6kDa。氨基酸组成分析表明该蛋白非常类似其它的抗植物病毒蛋白,并且几乎不含糖。其N-末端序列为NRDVAACARFIDDFCDTLTP,在GenBank中没有找到同源序列。浓度为0.24mg/L时蛋白YP3对烟草花叶病毒(TMV20mg/L)侵染心叶烟的抑制率为50%。同时还发现YP3对供试的细菌和真菌没有抑制活性,对胃癌细胞株MGC-803、肝癌细胞株SMMC-7721、肺癌细胞株SPC-A1的细胞增殖具有一定的抑制作用,其IC50大约为20mg/L。
- 吴丽萍曹郁生吴祖建林奇英谢联辉
- 关键词：食用菌榆黄蘑蛋白抗病毒活性
- 乳酸菌两组分食品级选择标记复制子缺失质粒的构建
- 2007年
- 乳酸菌NICE系统的两组分食品级选择标记具有显性和互补选择标记的优点。含红霉素抗性选择标记的复制子缺失的伴生型质粒是依赖复制子完全且无选择标记的食品级克隆载体而复制的。构建的伴生型质粒的Emr和rep分别来源于pMG36e和pRAF800,经酶切、缺刻、补平和连接得到只能在红霉素选择压力下与θ型复制子的克隆载体共存的复制子缺失伴生型质粒。
- 徐波曹郁生周燕琴
- 关键词：乳酸菌
- galU基因在乳酸乳球菌中的克隆及其对胞外多糖产生的影响被引量：1
- 2009年
- 从E.coli BL21克隆到UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(UGPase)基因galU,与pNZ8048载体连接构建重组表达质粒pNZ8048-galU,进而导入乳酸乳球菌L.lactis L18中,得到重组菌L.lactisL18/pNZ8048-galU,研究galU插入对该菌产生胞外多糖的影响。结果显示,在含葡萄糖和乳糖(20∶20g/L)的MRS培养基中,重组菌L.lactisL18/pNZ8048-galU在30℃,pH6.5的条件下培养26h,EPS产量最高,为1489.54mg/L;而相同条件下,L.lactisL18培养28h产量最高,为848.93mg/L。二者相比,EPS产量增加了1.75倍。
- 王迎华曹郁生陈燕高丹丹
- 关键词：胞外多糖乳酸菌克隆
- 共轭亚油酸对前脂肪细胞增殖分化的影响被引量：8
- 2008年
- 培养前脂肪细胞3T3-L1,MTT法检测CLA对3T3-L1增殖的影响;以油红O染色检测3T3-L1分化过程胞内脂肪的堆积;同时采用逆转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)检测CLA对过氧化物酶体增殖物激活受体γ2(PPARγ2)mRNA表达的影响。结果显示:t10,c12-CLA以及CLA混合物对前脂肪细胞3T3-L1增殖均有显著的抑制作用(P<0.05)。油红染色比色结果表明,t10,c12-CLA具有显著的抑制脂肪分化作用(P<0.05)。RT-PCR结果显示,在前脂肪细胞3T3-L1分化过程中,经100μmol/Lt10,c12-CLA和50μmol/Lt10,c12-CLA处理后PPARγ2 mRNA表达量分别为对照组的52.1%,83.0%。
- 刘华曹郁生
- 关键词：共轭亚油酸3T3-L1细胞增殖分化PPARΓ2
- 分子印迹柱-高效液相色谱法测定猪肉中磺胺嘧啶(英文)被引量：14
- 2012年
- 建立了分子印迹柱-高效液相色谱法检测猪肉中磺胺嘧啶残留方法。制备了磺胺嘧啶的分子印迹柱,并优化了分子印迹柱的萃取条件。研究结果表明,在最佳萃取条件下,分子印迹柱-高效液相色谱法的加标回收率≥75.6%,相对标准偏差≤6.1%。分子印迹柱为固相萃取柱可以预浓缩与纯化猪肉样品中磺胺嘧啶。与氧化铝萃取柱比,分子印迹柱具有较好的重复性和萃取效率。本方法已成功用于实际猪肉样品中磺胺嘧啶含量的检测,结果满意。
- 黄运红许杨杜碧柏何庆华曹郁生
- 关键词：高效液相色谱磺胺嘧啶猪肉
- 乳酸菌抗氧化活性的研究进展被引量：59
- 2005年
- 介绍了乳酸菌的抗氧化活性、可能机制及其研究进展。在体外实验中,乳酸菌及其无细胞提取物能清除机体羟自由基(HO)、过氧化氢(H2O2)、二苯代苦味肼基自由基(DPPH);可抑制脂质过氧化、螯合金属离子,具有总还原能力及SOD酶活性。并介绍了乳酸菌抗氧化活性的体内实验结果。
- 张江巍曹郁生
- 关键词：乳酸菌抗氧化活性抗氧化机制
- 乳酸乳球菌NICE系统食品级载体pRNB48的构建被引量：5
- 2006年
- 乳酸菌食品级NICE系统是目前较理想的可控制蛋白质生产的食品级诱导表达系统。实验构建的食品级表达载体pRNB48含α-aga食品级选择标记、θ型复制子和nisA启动子,与宿主菌L.lactisNZ9000共同构成乳酸乳球菌食品级NICE系统,可用于目的基因在乳酸乳球菌中高效诱导表达。
- 徐波曹郁生陈燕郭兴华
- 关键词：乳酸乳球菌食品级载体
