樊兴土
- 作品数：9 被引量：127H指数：7
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 茶皂素鱼毒活性及其应用的研究——Ⅲ.茶皂素对对虾生长的影响被引量：13
- 1992年
- 以茶皂素类作清池剂,通过实验室养殖池与生产上养成池进行茶皂素对对虾生长影响的研究,结果表明:使用茶皂素不会影响对虾的成活率;0.5、10ppm 3种浓度茶皂素清池比较,在历时56天的饲养过程中,对虾的日平均生长速度分别为0.636,0.688和0.834毫米,以10 ppm 处理的生长为最快;2.9ppm 浓度茶皂素在养成池中带虾清池的试验结果表明,对虾生长速度以清池后15天内为最快,说明应用茶皂素清池不仅不会影响对虾的生长,而且在一定浓度范围内,尚有促进对虾生长的作用。
- 朱全芬夏春华梁亚全孙修涛樊兴土唐丽萍
- 关键词：茶皂素
- 茶皂素鱼毒活性及其应用的研究——Ⅳ.盐度、水温对茶皂素鱼毒活性的影响被引量：8
- 1992年
- 以纹缟鰕虎鱼和鲫鱼为材料,对茶皂素的鱼毒活性与水域的盐度、温度的关系进行了研究。结果表明,在海水中茶皂素的毒鱼效果随着盐度升高而增强,当盐度为6.5‰、14.4‰、20.9‰、27.5‰与32.7‰时,茶皂素对纹缟鰕虎鱼的全致死浓度分别为1.0、0.9、0.9、0.7和0.3ppm,表明在盐度高的水域内茶皂素的鱼毒效果更佳。鲫鱼的死亡速度则与盐度呈抛物线关系,即盐度在4‰—10‰时,特别在6‰左右时,茶皂素对鲫鱼的致死速度比较缓慢,低于或高于这一盐度时,死亡加快。上述两种鱼的致死速度还随水温的提高而加速。文中还对水中盐度和温度影响茶皂素的鱼毒活性的原因进行了讨论。
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- 关键词：茶皂素水温海水鱼淡水鱼
- TO-891制茶专用油脂的研究被引量：2
- 1991年
- 采取食用级茶籽油经氢化和脂肪酸重组处理研制而成的 TO-891制茶专用油脂,外观为乳白色固体,无杂质,无异味,熔点50—58℃;酸价≤4;过氧化值(出厂)<0.15%;饱和脂肪酸含量70%以上(其中中碳酸含量50%以上)。该产品的热稳定性能好,抗酸败能力强,便于运输,耐贮藏。与传统的柏油相比,它具有使用方便、清洁卫生和用量少等优点。1989—1990年在浙江、安徽、江苏、江西、湖北、湖南及福建等省30多个产茶县在炒制龙井、旗枪、大方、珠茶、炒青及各种名茶中试用推广,结果表明,该油脂完全适合炒制绿茶的工艺要求,并能改善茶叶品质,经济效益显著。它的研制成功,为我国制茶用油的科学化、标准化和规范化提供了条件。
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- 关键词：茶籽油油脂氢化
- 茶皂素的鱼毒活性及其应用的研究——Ⅴ.茶皂素的溶血性与鱼毒作用被引量：48
- 1993年
- 对鱼、虾、鸡及人体的离体血液和鱼、虾活体及血液的显微观察比较研究结果表明,茶皂素对血液中的红细胞都有溶血作用,而对白细胞和虾血细胞则无作用。对红细胞的毒性作用主要表现在破坏细胞膜而使细胞质外渗,导致红细胞解体。对鱼类的毒性,主要是通过破坏鱼鳃的上皮细胞而进入鳃血管和心脏,使血液中的红细胞产生溶血。茶皂素的溶血率曲线呈“S”型,即溶血不是匀速的,而是在某一段时间里特别快。达到每毫升标准血球悬浮液完全溶解约需纯茶皂素30μg。茶皂素的溶血速度随其稀释倍数的缩小而加快。茶皂素的溶血指数为100000。
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- 关键词：茶皂素
- 茶叶中的原花色素类物质被引量：15
- 1992年
- 本文对近年来茶叶中原花色素类物质的研究进展进行了综述,分别介绍了茶叶中原花色素类物质的种类和结构;茶叶中原花色素类物质的提取、分离和鉴定;原花色素类物质的生物合成途径;原花色素类物质和茶类的关系及原花色素类物质和饮茶保健。
- 樊兴土朱全芬夏春华
- 关键词：原花色素
- 茶皂素的表面活性及其相关的功能性质被引量：48
- 1990年
- 本文根据近10年来的研究结果,对茶皂素的表面活性及临界胶束浓度(CMC)进行了比较分析,确定茶皂素的 CMC 为0.5%左右,并且在水质硬度0—28.7°d 的范围内几乎不受影响。同时,对茶皂素的去污力、起泡力、湿润性、分散性以及乳化作用等功能性质,进行了全面的研究分析,首次提出了茶皂素对疏水性材料接触角θ在0°<θ<90°范围内,表明湿润性为浸渍湿润;HLB 值为16左右。从而证明茶皂素不仅具有表面性,而且是一种性能良好的、非离子型的表面活性剂,为茶皂素的工业利用提供了比较完整的理论依据和技术参数。
- 夏春华朱全芬田洁华柳荣祥樊兴土
- 关键词：茶皂素表面活性湿润性乳化作用去污力
- 茶果的主要化学成分及其在成熟过程中的变化规律(英文)被引量：7
- 1990年
- 通过对不同成熟度的茶果(果壳、种壳及种仁)的分析测定,基本摸清了茶果各部分的主要化学成分及其在成熟过程中的变化规律。在成熟的茶果中,组成果壳的主要成分为半纤维素(15.91%)、纤维素(15.23%)、木质素(36.75%)及茶单宁(13.96%);组成种壳的主要成分为半纤维素(19.87%)、纤维素(27.50%)和木质素(42.23%);组成种仁的主要成分是茶籽油(35.19%)、淀粉(19.89%)、皂素(12.38%)和蛋白质(10.93%)。同时,作者还对茶果的主要成分的利用问题进行了讨论。
- 樊兴土朱全芬夏春华
- 关键词：茶果籽壳种仁化学成分
- 对虾拦网(塘)养殖敌害鱼类清除技术
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- 针对浙江沿海敌害鱼类多的特点，采用以茶皂素为主体研制而成的清池剂，进行敌害鱼类清除试验，结果表明适宜的使用浓度为3mg·kg<'-1>，其杀灭率在95％以上；在拦网养殖中每茬使用3次(养殖前1次养成中2次)，塘养殖中每茬...
- 关键词：
- 关键词：虾类养殖对虾池塘养殖拦网养殖
- 茶皂素洗理香波的研制与应用被引量：10
- 2001年
- 本文通过对茶皂素某些表面活性,如表面张力、起泡力、泡沫持久性及接触角等的研究,证明茶皂素是一种性能良好的天然表面活性剂,适用于洗发精生产。由于茶皂素有较强的分散性,在香波研制过程中,其关键技术是增稠增厚,使其粘度达到规定指标。通过增稠增厚剂的筛选和茶皂素加量试验,确定了符合粘度指标(大于250cP,25℃)的"茶皂素洗理香波"配方。并相应地提出了茶皂素洗理香波的生产工艺及各项技术指标。同时,对生产皂素洗理香波的经济效益和该产品的市场前景进行了分析探讨。
- 夏春华樊兴土田洁华朱全芬柳荣祥王路唐丽萍
- 关键词：茶皂素生产工艺洗发精技术指标
