焦宏强
- 作品数：8 被引量：31H指数：3
- 供职机构：山东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：山东出入境检验检疫局科研项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 水产养殖动物的福利及其维护和应用被引量：4
- 2009年
- 对动物福利的涵义、国内外对动物福利的要求进行了研究,结合水产养殖认证指南、欧盟良好养殖规范、最佳养殖规范和中国良好农业规范(GAP)标准中对水产养殖过程中维护动物福利的要求,总结出维护和应用水产养殖动物福利应关注的环节和采取的相应措施。
- 吕青卢晓中杜琦焦宏强
- 关键词：动物福利水产养殖
- 出口禽肉生产企业HACCP体系的创新应用进展被引量：2
- 2015年
- 借鉴美国、欧盟等进口国家和地区HACCP要求,根据我国相关法律法规并结合企业生产实际,总结了近几年来HACCP在出口禽肉生产企业的创新应用,供相关生产企业和监管人员参考。
- 袁涛王丹焦宏强吴伟刘学科周迅张龑飞韦伟
- 关键词：出口禽肉HACCP
- 浅谈美国打击水产品IUU和反欺诈法规对我国出口水产品产生的影响被引量：1
- 2017年
- 2016年9月，美国国家海洋委员会（NOC）发布公告，《美国进口水产品打击非法捕捞和水产品欺诈的可追溯计划》将于2016年9月20日正式生效。该法规是根据“打击非法捕捞、偷捕、滥捕水产品（IUU）”行动纲要制定的实施细则。
- 王吉腾鞠成飞姜欣鲁璐张明焦宏强
- 关键词：进口水产品反欺诈出口捕捞
- 麻哈鱼掺假鉴定及制度防范措施和建议被引量：4
- 2019年
- 目的建立麻哈鱼掺假感官识别方法及DNA序列储备库,并提出掺假行为在制度上的防范措施和建议。方法制作麻哈鱼简略检索表,对麻哈鱼整条鱼进行形态对比,并对常见麻哈鱼产品进行感官对比。同时按照设定的对应引物和检测方法,列出主要麻哈鱼DNA序列,针对可能发生掺杂施假的麻哈鱼实施DNA检测,可以将得到的序列与建立的基因库序列进行比对。结果感官鉴定并不能单独准确判定麻哈鱼是否掺假,需要结合DNA检测方法,实现快速鉴定。结论该方法可以快速对麻哈鱼进行感官及DNA掺假鉴定,为麻哈鱼检验提供理论依据,促进麻哈鱼加工业的健康发展。
- 何晓霞许艳丽徐颖孟晓青焦宏强
- 关键词：掺假
- 建立口岸食品生产加工企业HACCP体系的探讨
- 目的：加强口岸食品生产加工企业的卫生管理,保障口岸食品安全。
方法：通过分析国内外食品生产加工企业的现状,提出口岸食品生产加工企业应建立的主要的前提计划,并对可追溯体系进行初步分析,提出口岸食品生产加工企业HA...
- 吕青吕婕焦宏强张明顾绍平赵丕华
- 关键词：食品加工食品检验卫生控制
- 文献传递
- 多磷酸盐在水产品加工中的使用安全性被引量：17
- 2007年
- 多磷酸盐在食品加工过程中具有保水、缓冲等一系列改善水产品特性的功能,被广泛应用在水产品加工行业中。研究表明,多磷酸盐的使用虽然能显著提高水产品的出成率,但过量使用会影响人体对营养物质的吸收。近期国际上出现的多磷酸盐预警已为我出口企业敲响警钟。
- 张明刘勇吕青焦宏强吕朋生成选
- 关键词：技术壁垒水产品加工
- 我国出口肉类兽医卫生检疫管理体制及面临问题被引量：2
- 2015年
- 近年来,我国出口肉类市场不断拓展,出口量不断增加,同时出口肉类食品也频频遭遇国外技术壁垒。主要进口国家和地区对我国出口肉类监管体系的关注从未放松。实施合理、严格的兽医卫生检疫是提供安全、优质的动物性食品的重要保障。在此,对我国出口肉类兽医卫生检疫管理体制及面临的问题进行总结,以更好地保障我国的肉类食品安全。
- 王超王丹吴伟李建亮韦伟郭云贝峰焦宏强袁涛
- 关键词：检疫管理兽医卫生国外技术壁垒肉类市场宰前检疫
- 我国出口生猪常见疾病的鉴定与处理规范被引量：1
- 2015年
- 我国出口猪肉类市场的不断拓展,出口量不断增加,同时频频遭遇国外技术壁垒.主要进口国家和地区对我国出口猪肉类监管体系的关注从未放松,特别是宰前检疫和宰后检验工作,是每次官方体系考察重点检查的内容.宰前检疫有别于一般的兽医临床诊断,检疫人员对送宰畜禽应迅速做到病、健隔离和分别屠宰.通常采用“群体检查”和“个体检查”相结合的方法.宰后检验是为了检出对人体有害或致病的肉品,以利于剔除、妥善处理.通常采用观察胴体和内脏的病理变化,必要时结合实验室检查,经综合分析后确定肉品的质量.
- 王超吴伟王丹李建亮凌宗帅王晓文郭云孔聪聪焦宏强袁涛
- 关键词：常见疾病生猪兽医临床诊断肉类市场宰前检疫宰后检验
