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苏畅: 作品数：134 被引量：1,077H指数：17; 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>; 发文基金：美国国立卫生研究院基金国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：医药卫生经济管理轻工技术与工程生物学更多>>

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饮食诱导肥胖易感和肥胖抵抗大鼠HSL和LPL基因表达的研究被引量：13: 2007年; 目的探讨高脂饮食诱导肥胖易感(OP)大鼠和肥胖抵抗(OR)大鼠,激素敏感性脂肪酶(HSL)和脂蛋白脂肪酶(LPL)基因表达的差别。方法健康雄性SD大鼠80只,高脂饲料喂饲5周后,筛选出OP大鼠和OR大鼠,再将所有大鼠转为基础饲料喂饲10周后,处死动物,收集血清和白色脂肪组织,应用RT-PCR方法比较白色脂肪组织HSL和LPL基因的表达。结果高脂饲料喂饲5周后,OP大鼠白色脂肪组织HSL基因表达显著低于OR大鼠,而LPL基因表达显著高于OR大鼠;而转成基础饲料喂饲10后,OP大鼠HSL基因表达与OR大鼠无显著差异,但LPL基因表达仍显著高于OR大鼠。结论HSL基因表达水平下降和LPL基因表达水平升高,通过抑制脂肪分解促进脂肪合成,导致高脂饮食诱导肥胖易感大鼠的形成。HSL基因高表达更多是由高脂饮食诱导产生的,而LPL基因表达升高才是肥胖大鼠的特征性基因表达改变。; 麻微微赵丹苏畅王舒然蔺威鸣王国秀; 关键词：肥胖抵抗脂蛋白脂肪酶激素敏感性脂肪酶

1989-2009年中国九省区膳食营养素摄入状况及变化趋势(七)18～49岁成年居民膳食锌的摄入状况及变化趋势被引量：11: 2012年; 目的描述1989-2009年中国九省区18～49成年岁居民膳食锌的摄入状况、食物来源以及二十年间的变化趋势。方法利用"中国健康与营养调查"的资料,选取1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006和2009年调查中18～49岁成年人作为研究对象,采用连续3 d 24 h膳食回顾询问法收集膳食资料。结果中国九省区居民平均每日锌摄入量从1989年的12.3mg下降到2009年的11.2mg。1989年和2009年中国九省区成年居民膳食锌摄入量不足的概率分别为32.7%和45.8%。膳食锌主要来源于谷类食物、动物性食物、坚果和蔬菜水果。结论我国成年居民中普遍存在着锌摄入不足的问题,应该从调整膳食结构入手,引导居民增加富含锌的食物摄入,以维持锌营养需求与健康状况。; 张继国张兵王惠君杜文雯苏畅翟凤英; 关键词：膳食摄入食物来源

红肉摄入量对我国成年人体质指数、体重及超重危险性影响的多水平纵向研究: 目的分析红肉摄入量对我国成年人体质指数、体重及超重危险的影响。方法利用开放式队列研究"中国健康与营养调查"在1991-2009年间至少参加过一轮调查的18 006名成年人（其中男性占47.5%）,应用三水平（社区-个人-...; 王志宏张兵王惠君张继国杜文雯苏畅张伋翟凤英; 关键词：成年人红肉队列研究体质指数超重多水平模型

汶川大地震3个月后灾区特殊人群的营养状况被引量：13: 2010年; 目的调查分析汶川大地震3个月后灾区婴幼儿、学龄前儿童、小学生、孕妇、乳母的营养状况。方法2008年8月，在四川省茂县和绵竹、甘肃省康县和武都区部分乡镇村安置点，进行问卷调查、体格测量，同时测定血红蛋白含量，收集特殊人群的营养与健康状况信息，评价其营养状况。共调查36月龄以下婴幼儿236名，学龄前儿童48名，小学生368名，孕妇32名，乳母72名。调查了36月龄以下婴幼儿、学龄前儿童和小学生低体重率、生长迟缓率、贫血患病率、两周腹泻和呼吸道疾病患病率、食物摄人情况和营养相关疾病患病率，以及孕妇、乳母的贫血患病率、营养相关疾病患病率。结果36月龄以下婴幼儿生长迟缓率为14．6％（34／236），贫血患病率为40．1％（61／236）；两周内呼吸道疾病患病率为40．4％（95／236），腹泻患病率为30．2％（71／236）。学龄前儿童低体重率为14．6％（7／48），生长迟缓率为14．6％（7／48），贫血患病率为39．6％（19／48）。在校小学生生长迟缓率为6．3％（23／368），贫血患病率为12．2％（45／368）。孕妇贫血率为53．9％（17／32）。24．4％（18／72）的乳母患有贫血；45．8％（33／72）乳母的食物构成以谷类蔬菜为主，吃不到畜禽肉、水产类食品、蛋类、豆类及其制品、奶类及其制品的乳母分别为29名（40．3％）、32名（44．4％）、28名（38．9％）和53名（73．6％）。结论灾区特殊人群存在不同程度的营养不良状况，且膳食结构以植物性食物为主，肉类、蛋类和奶类的消费相对不足。; 赵丽云于冬梅黄建赵显峰李建文杜文雯于文涛苏畅荫士安; 关键词：贫血营养不良自然灾害

2011年中国中老年人群高血压医疗费用评估被引量：8: 2017年; 目的评估测算2011年中国12省(市、自治区)居民由于高血压产生的医疗费用负担状况。方法从2011年"中国健康与营养调查"中选取45岁及以上的中老年人作为研究对象,估计样本人群的就医概率和医疗费用情况,利用两部模型方法,计算由高血压额外产生的医疗费用。结果 2011年中国12省(市、自治区)45岁及以上中老年人群平均一次就诊产生的医疗费用期望值为246.8元,这其中由于高血压病额外产生的医疗费用为21.2元,占一次总费用的8.6%。患高血压病在较大程度上会增大居民接受医疗服务的概率。其中,女性人群产生的医疗费用较少,有新型农村合作医疗保险的居民医疗费用较高,北方地区居民医疗费用较高。结论高血压在一定程度上影响了居民接受医疗服务的概率和产生的医疗费用,也给个人、家庭及整个社会带来了一定的经济负担。; 潘峰王惠君王志宏苏畅张继国张兵; 关键词：中老年居民高血压

中国成年居民鱼虾类食物消费现状和变化趋势被引量：4: 2016年; 目的：了解我国9省区成年居民鱼虾类食物消费现状及其变化趋势。方法：研究资料来源于1991—2011年＂中国健康与营养调查＂,选择参加8轮调查并有完整膳食调查数据的18~59岁成年居民作为研究对象,分析其鱼虾类食物消费率、鱼虾类食物消费人群的摄入量现状及变化趋势,并与《中国居民膳食指南》（2007版）鱼虾类食物推荐摄入量进行比较。结果：1991—2001年间,调查人群鱼虾类食物消费率上升了38.9%、鱼虾类食物消费人群的摄入量中位数增加了13.3 g;鱼虾类食物摄入量达到《中国居民膳食指南》（2007版）鱼虾类食物推荐摄入量下限的人群比例上升47.0%。结论：中国9省区成年居民鱼虾类食物摄入发生显著变化,但仍远未达到《中国居民膳食指南》（2007版）鱼虾类食物推荐摄入量的要求,应进一步增加鱼虾类食物摄入量。; 贾小芳苏畅王惠君王志宏张继国杜文雯张伋姜红如黄绯绯张兵; 关键词：成年人

2009年福建省疾病监测系统人群死亡信息研究被引量：11: 2010年; [目的]研究福建省人群死因构成和主要疾病的地区与人群分布特征。[方法]收集2009年我省疾病监测系统信息,用ICD-10进行死因分类和根本死因编码。[结果]居民死亡率5.30‰(城4.84‰,乡5.46‰)。年龄别死亡率曲线呈"√"形,慢性非传染病占81.8%。恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系病、损伤和中毒居前5位,占死亡总数的83.9%。前3位死因儿童组为围生期病、先天异常、损伤和中毒(74.7%);青壮年组为损伤中毒、恶性肿瘤和心脏病(79.0%);中年组为恶性肿瘤、脑血管病和损伤中毒(74.9%);老年组为脑血管病、恶性肿瘤和呼吸系病(62.2%)。[结论]福建省慢性非传染病为当前防控重点,应针对不同年龄段采取相应控制措施。; 钟文玲林曙光黄少芬李晓庆林熙陈铁晖胡祥炬苏畅; 关键词：死因监测卫生统计

中老年人群营养不良对记忆能力的影响被引量：1: 2009年; 目的分析55岁以上中老年人群营养不良对记忆能力的影响。方法利用2006年"中国居民健康与营养调查"的资料,通过问卷的形式对9省3255名55岁以上的中老年居民进行了记忆能力的调查。分3个等级评价记忆力状况,营养状采用中国肥胖工作组定义标准。膳食调查和体格测量等采用统一技术与方法实施,并严格质量控制。结果有33.0%的中老年人记忆能力得分属于低下水平,其中男性为28.2%,女性为37.5%;中老年人记忆水平存在城乡差异和营养水平差异,城市居民好于农村,营养状况良好的好于营养不良者(P<0.01)。调查前4周内患病的中老年人记忆水平低下的比率要高于未患病人群的比率,此外,研究发现高血压对记忆影响不明显。结论55岁以上人群记忆能力得分与营养和健康状况有关,应采取适当措施以改善目标人群的记忆力。; 于文涛张兵赵丽云于冬梅刘爱东苏畅贾凤梅李婕翟凤英; 关键词：中老年记忆能力营养状况

福建省农村居民卫生服务利用现况调查被引量：1: 2011年; 目的了解福建省农村地区卫生服务利用情况。方法将福建省第四次卫生服务调查的部分数据建立数据库,对结果进行描述性统计分析。结果福建农村居民门诊就诊率和住院率分别为16.36%和5.41%。门诊费用174.60元/次,住院费用8 441.41元/次。26.91%未就诊和72.55%未住院患者是因经济困难所致。95.59%门诊和76.46%住院患者选择在县级及以下医疗机构就医。结论福建省农村地区卫生服务利用还处在较低的水平。农村居民医疗费用增长快,经济困难是制约农村卫生服务利用的主要因素之一。基层医疗机构成为农村居民医疗首选。; 苏畅林曙光林熙黄欣欣陈松涛; 关键词：卫生服务就诊率住院率经济困难

中国9省（区）1991—2009年4-17岁儿童青少年膳食钙摄入量及变化趋势被引量：7: 2013年; 目的了解1991--2009年中国9省（区）4～17岁儿童青少年膳食钙的摄入现状、食物来源及变化趋势。方法选取1991--2009年“中国健康与营养调查（CHNs）”7轮调查中4～17岁儿童青少年为研究对象，利用连续3天24小时膳食回顾调查数据，按地区分层对历年膳食钙摄入量水平、食物来源分布及变化趋势进行横断面分析。结果1991--2009年中国9省（区）4～17岁儿童青少年平均每日膳食钙摄人量总体呈波动上升趋势。2009年该人群中男童钙摄人量为311．2mg／d，女童为294．6mg／d；1991-2009年男女童钙摄入量不足50％适宜摄人量（AI）的比例分别高达81．5％～87．6％和87．0％～91．O％，而达到A1人数的比例仅为0．2％～0．8％和0．1％～0．8％。儿童青少年膳食钙主要来源于蔬菜、豆制品、谷类和乳类食物，其提供的钙占平均每日钙摄人量的70％以上。结论1991-2009年中国9省（区）4～17岁儿童青少年膳食钙摄入水平仍然较低，需提高该人群的饮奶量增加钙摄入水平。; 张伋王惠君王志宏张继国杜文雯苏畅姜红如翟凤英张兵; 关键词：钙摄入量儿童青少年

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