钱龙
- 作品数：12 被引量：39H指数：4
- 供职机构：贵州大学更多>>
- 发文基金：贵州省优秀科技教育人才省长资金项目国家科技支撑计划贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 对贵州禽蛋蛋黄脂肪酸组成的分析被引量：1
- 1999年
- 用气相色谱法对贵州的鸡、鸭、鹅蛋蛋黄的脂肪酸组成进行分析，并与北京禽蛋蛋黄及猪肉、牛肉、牛奶所含脂肪酸进行比较，证实贵州禽蛋蛋黄脂肪酸有１５种，其中５种饱和脂肪酸（Ｃ１２∶０，Ｃ１４∶０，Ｃ１５∶０，Ｃ１６∶０，Ｃ１７∶０）、５种单烯酸（Ｃ１４∶１，Ｃ１６∶１，Ｃ１７∶１，Ｃ１８∶１，Ｃ２０∶１）、２种二烯酸（Ｃ１６∶２，Ｃ１８∶２）、１种三烯酸（Ｃ１８∶３）、１种四烯酸（Ｃ２０∶４）、１种五稀酸（Ｃ２０∶５）。不饱和脂肪酸总量６８６９％～７２５２％，优于北京禽蛋（６１３％～６５５％）以及猪肉（５７５％）、牛肉（４６９％）、牛奶（４３８％）。
- 钱龙
- 关键词：气相色谱法脂肪酸禽蛋
- 紫花苜蓿对高寒山区杂交猪育肥性能的影响被引量：9
- 2012年
- 试验选择大白猪(加×美)二元杂种猪24头(仔猪3～4周龄断奶,保育到8周龄),随机分为对照组、苜蓿Ⅰ组和苜蓿Ⅱ组,每组8头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+3%苜蓿、基础日粮+6%苜蓿,试验期内在同一条件下进行饲养试验对其育肥性能、屠宰测定及肉质品质进行测定。试验结果表明:苜蓿Ⅰ组能够提高外二元猪育肥效果,苜蓿Ⅰ组和苜蓿Ⅱ组对背膘厚和皮厚也略有降低,添加3%和6%的苜蓿对其他屠宰性能及肉质品质影响不显著(P>0.05)。由试验结果得出,在毕节高寒地区可以利用添加3%苜蓿比例的饲料对外二元杂交猪进行育肥。
- 钱龙王嘉福杨正德燕志宏林家栋
- 关键词：杂交猪育肥性能屠宰测定肉质品质
- 贵州仔猪水肿病毒力因子基因与免疫研究
- 王嘉福冉雪琴吴拥军林家栋钱龙
- 本项目主要以本地流行的致水肿病大肠杆菌为研究对象，对其毒力因子基因的分子流行特征、结构、功能及其作用机制等方面进行了研究。采用分子生物学手段建立的Stx2e的聚合酶链式反应、基因探针检测技术等为该病的诊断提供了快速、灵敏...
- 关键词：
- 关键词：猪水肿病志贺样毒素基因
- 银杏产黄酮内生真菌的分离与鉴定被引量：16
- 2007年
- 为了保护银杏资源,寻找生产黄酮类物质的替代品,采用选择性培养基,从银杏Gingkgo bilobaL.的根、茎和叶中分离7株内生真菌,经高效液相色谱分析,证实3株内生真菌可产生槲皮素和山萘素类黄酮物质,其中内生真菌Enf 7的黄酮产量最高,达到70mg.100g-1干菌丝,可作为生产银杏黄酮的候选菌株。根据真菌的孢子结构、菌丝形态、菌落生长速度等形态学特征,结合核糖体RNA基因的居间序列(internal transcribed spacer,ITS)的碱基差异,确定3株产黄酮内生真菌分别属于安培菌属的白粉菌寄生菌Anpelomyces humuli、茎点霉属的头状茎点霉Phoma glomerata和镰孢属的茄镰孢Fusarium solani。
- 钱龙杨明飞冉雪琴王嘉福
- 关键词：银杏内生真菌黄酮类化合物
- 猪链球菌2型血清混浊因子基因的鉴定及其结构特征分析被引量：1
- 2012年
- 猪链球菌是猪的主要病原,也可导致人感染,其致病机理尚未明确。作者设计了1对特异性引物,采用特异性PCR从2株猪链球菌血清2型606中国分离株和607日本分离株的基因组中,分离出2种血清混浊因子(ofs)基因,全长3 016bp,编码938个氨基酸,其中日本分离株607的ofs基因序列与已知基因完全相同。中国分离株606的ofs基因与已知基因相差7个碱基,导致3个氨基酸替换,其中1个突变(Asp353Gly)位于蛋白的N端功能区,可能影响其血清混浊功能;另外2个氨基酸突变位于蛋白的C端重复区内。从2种OFS蛋白中,找出了细菌黏附因子共有的结构特征,2种OFS蛋白C端区含有保守的LPXTG结构,使OFS蛋白可固定于细菌的表面,但其中的3个重复序列与纤黏蛋白结合蛋白A等的相似性很低,两种OFS蛋白可能通过特殊的途径协助猪链球菌的黏附。猪链球菌ofs基因中重复序列和突变使得编码的蛋白表现出丰富的长度多态性。本研究获得的2种OFS属于中等长度的蛋白,均来自强毒力型猪链球菌。这些结果提示菌株606和607携带的ofs基因可能是猪链球菌的毒力基因,对猪链球菌的致病机理及其防治具有重要的意义。
- 冯亚莉冉雪琴王嘉福钱龙
- 关键词：多态性
- 欠发达地区特色农业产业化研究——以贵州省为例
- 十八世纪法国重农主义先驱魁奈,在研究本国经济时,就提出了要以农业产业化为特征的"大农业"替代小农生产的家庭式小农生产。此后,产业经济学,发展经济学、新制度经济学和现代管理学等多学科对农业产业化不同视角的研究,充分肯定了农...
- 钱龙刘玲玲
- 关键词：欠发达地区特色农业
- 文献传递
- 农地产权是'有意的制度模糊'吗--兼论土地确权的路径选择
- 本文从中央政府能力和目标导向、制度绩效视角对'有意的制度模糊'进行分析,并结合当前土地确权背景对土地确权路径进行探讨.主要观点有:农地产权制度并非只取决于中央政府意愿,也与农民推动密切相关;中央政府目标在于地权明晰化而非...
- 钱龙洪名勇
- 关键词：农地产权制度土地确权
- 贵阳市售蔬菜中有害元素含量分析被引量：4
- 2000年
- 为摸清贵阳市常见叶类蔬菜受污染的情况 ,对贵阳市售 9个品种的叶类蔬菜中有害元素汞、铬、砷、铅、镉的含量进行了分析检测。结果表明 ,汞、镉、砷、铅四种素的含量均未超过国家标准。其中汞的含量范围为 0 1～ 3 1× 10 - 3mg/kg ;镉、砷、铅均未被检出 ,而铬的含量超出国家参考标准 ,含量范围为 0 5～ 2 91mg/kg。铅的污染主要是由于工业上广泛使用铬 (电镀、医药、印染、印刷等 ) ,工业污染排放的铬 ,通过各种途径进入菜地 ,造成蔬菜地———蔬菜的污染。只有摸清污染源 ,严格控制排污 。
- 杨柳李俐钱龙张渭
- 关键词：蔬菜污染危害生物化学
- 不同饲料组合对高寒山区杂交猪育肥及屠宰性能的影响被引量：1
- 2012年
- 选取大白猪(加×美)二元杂种猪32头,仔猪3～4周龄断奶,保育到8周龄。随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+12%苦荞、基础日粮+3%苜蓿、基础日粮+6%苜蓿+1%葛根,试验期内在同一条件下进行饲养试验对其育肥性能、屠宰测定及肉质品质进行测定。试验结果表明:12%苦荞能有效提高外二元猪育肥效果,提高饲料报酬,有助于提高猪的瘦肉率,显著提高猪肉间脂肪沉积;3%的苜蓿能提高猪育肥效果,节省饲料成本,对猪的背膘厚和皮厚略有降低作用,但会降低猪肉的脂肪沉积水平;添加1%葛根有助于提高生猪对饲料中营养物质的吸收与利用。
- 钱龙王嘉福杨正德燕志宏林家栋
- 关键词：育肥性能屠宰测定
- 魔芋精粉中二氧化硫含量的简便测定方法──碘直接滴定法被引量：4
- 1996年
- 魔芋精粉中二氧化硫含量的简便测定方法──碘直接滴定法王义华，卿晓红，钱龙，万晴姣，熊绿芸（贵州农学院生化营养研究所贵阳５５００２５）魔芋精粉作为魔芋保健食品的原料或添加剂，广泛地应用于食品工业中，并越来越为人们所重视。由于魔芋块茎在热处理过程中极易产...
- 王义华卿晓红钱龙万晴姣熊绿芸
- 关键词：魔芋精粉二氧化硫
