魏建勋
- 作品数：20 被引量：35H指数：3
- 供职机构：泰州市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生语言文字文化科学社会学更多>>
- 泰州市2010年学校卫生检测结果分析被引量：5
- 2012年
- 学校卫生工作是一项十分重要的工作,能培养学生良好的卫生习惯和健康文明的生活态度,学校卫生状况质量的高低关系到学生身心健康和科教兴国战略的实施,必须强化对学校卫生的监管和加大卫生设施投入力度,才能为学生创造一个良好的学习环境。为了解泰州市学校卫生现状,2010年9-10月笔者对该市的学校卫生状况进行了调查,现将结果报道如下。
- 陈建军魏建勋柳玉兰周锡松洪莉莉叶俊
- 关键词：卫生设施传染病学生保健服务
- 基层食品安全信息收集工作的做法与体会
- 2013年
- 最近，地沟油事件尚未平息，“鼠羊肉”再度来袭．食品安全事件持续频发令人担忧。2013年5月3日，我们根据采集到的“鼠羊肉”舆情信息，第一时间在全市范围内布置了排查工作，从而稳定了食品安全市场秩序。我们认为，及时准确掌握食品安全舆情信息动态，对做好食品安全管理工作至关重要。多年来，我市食品安全监管工作一直处在江苏省的前列，这与我们重视信息收集、认真做好信息分析、及时有效应对各种食品安全风险的工作理念是分不开的，现将我们的有关做法和经验总结报告如下。
- 陈东周魏建勋孙磊
- 关键词：食品安全信息采集
- 餐饮卫生监督公示制度与量化分级管理制度实施效果评价被引量：1
- 2011年
- 目的评价泰州市区餐饮卫生监督公示制度与量化分级管理制度相结合的实施效果。方法由经过培训的监督员对实施两项制度的餐饮店共674家经营业主开展问卷调查。收集2007年8月～2009年12月间泰州市区餐饮店的脸谱及量化等级的评比结果、年度举报投诉、顾客满意度调查等档案资料,运用SPSS12.0软件进行统计分析。结果 2007～2009年期间共公示6次餐饮脸谱,平脸单位数呈明显上升趋势,每次增加3.2%(P<0.05);苦脸单位数呈明显下降趋势,每次下降40.0%(P<0.01)。两项制度3年的高度符合率均超过60%以上;中度符合率逐年上升,年均上升32.9%;低度符合率逐年下降,年均下降50.0%。餐饮店整改率年均增加17.3%,经营业主对量化等级的认可度年均增加12.4%,餐饮安全卫生状况社会满意度年均增加7.1%,餐饮有关的投诉构成年均下降11.8%。结论两项制度的结合提高了泰州市餐饮业安全监管成效。
- 陈东周孙正太朱霞惠吴斌浦政轶魏建勋陈建军
- 关键词：餐饮业食品卫生监督公示制度
- 泰州市海陵区食品摊贩食品安全“知信行”现状调查被引量：3
- 2014年
- 目的了解泰州市海陵区食品摊贩食品安全"知信行"现状,为提出食品摊贩监督管理策略提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法,调查分析450名食品摊贩食品安全知识、态度及行为现状。结果食品摊贩食品安全知识和态度及行为百分制标化分分别为63.3和54.6,食品安全知识得分与态度行为得分之间存在相关性(r=0.209,P<0.001)。结论泰州市海陵区食品摊贩食品安全"知信行"水平不高,食品摊贩急需加强监管。
- 朱发考孙正太张正东魏建勋陈东周
- 关键词：食品安全知信行
- 科技作者的美学意识
- 1995年
- 我们从心灵美、行为美、科学美和形式美的角度阐述了作者的美学意识，认为科技作者应具有美学意识，按照美的规律去创造科技论文。心灵美在于修养，行为美在于创造，科学美在于真实、创新、简明、行式美在于规范。整体和谐则在于科学美和形式美的统一。
- 解瑞谦魏建勋
- 关键词：科学美美学意识心灵美科技论文行为美
- 严重急性呼吸系统综合征研究进程与进展
- 2003年
- 魏建勋
- 关键词：严重急性呼吸系统综合征冠状病毒基因图谱非典型肺炎
- 对一起“毒豆芽”生产加工窝点被查处的几点思考被引量：1
- 2012年
- 豆芽菜在老百姓餐桌上不可或缺,但却很少有人去思考它是如何生产、是否安全等问题。前不久笔者参与了一起"毒豆芽"的查处行动,在案件查处过程中,一方面体会到办案部门与办案人员恪尽职守,工作很勤奋;另一方面感觉到毒豆芽执法困难重重,有力没处使。毒豆芽的监管依然存在职能不清、标准滞后、衔接不畅、检测不力等尴尬局面,笔者给予了相应的对策与建议。
- 陈东周魏建勋朱发考
- 关键词：取缔法学行政执法
- 2013年泰州食品安全市场抽检结果分析被引量：3
- 2014年
- 目的分析泰州市区2013年食品安全市场抽检结果,了解食品安全形势,发现监管薄弱环节,采取针对性举措。方法收集汇总2013年度泰州市区食品安全抽检数据资料,用SPSS13.0软件分别计算总合格率及类别合格率,了解各类抽检食品及餐饮具的合格情况。结果 2013年共抽捡4个批次35大类计525份食品样品,总体合格率为94.7%,与2012年比较有统计学意义差异(χ2=5.89,P<0.05)。其中,油条、自制熟肉制品合格率较低,分别为50.0%、40.0%,餐饮具总体合格率仅为30.71%。结论泰州市区市场抽检结果形势不乐观,应对油条、自制熟肉制品、餐饮具等开展专项整治,以提高食品安全总体水平。
- 洪丽莉陈东周魏建勋孙磊朱俊陈娟
- 关键词：食品安全市场抽检食品卫生检验卫生管理
- 泰州市四项食品安全国家标准跟踪评价结果分析被引量：6
- 2015年
- 目的调查评估食品安全国家标准GB7718-2011、GB28050-2011、GB26687-2011、GB19295-2011等在泰州市的执行情况,为标准的修订完善提供依据。方法设计统一调查表,对320名可能涉及标准使用及管理的人员开展问卷调查。数据统计分析采用SPSS13.0进行。结果 320名被调查者中,4项标准过去一年每月使用1~2次的人员比例占62.8%。42.9%的被调查者认为《速冻面米制品》整体合理,为最高;仅10%的被调查者认为《复配食品添加剂通则》整体合理,为最低。4项标准的可操作调查结果显示,320人中认为可操作性很强者不足一半。4项标准整体合理性构成比卡方检验与可操作性构成比卡方检验结果类似,除GB7718-2011与GB28050-2011间无统计学差异外,不同标准间差异均有统计学极显著性意义（P〈0.01）。30.6%的调查者在推广使用标准中遇到了技术问题,排在前三位的问题依次是标示规范性、主观判断指标、标准涉密问题等。结论 4项食品安全国家标准在推行过程中暴露出诸多问题,亟需区别化修订,同时应做好标准的使用推广普及工作。
- 陈东周魏建勋洪丽莉孙磊浦政轶孙正太
- 关键词：食品安全
- 某市食品小作坊卫生安全状况调查被引量：2
- 2011年
- 为了解泰州市食品小作坊（食品摊贩）的食品安全状况,为政府部门制定食品安全监管决策服务,2011年7月18日至7月27日,市食安办派出调查组,对全市11大类食品加工点进行了面访调查,现将调查结果报道如下。
- 魏建勋
- 关键词：食品
