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任玉华

作品数:2 被引量:42H指数:2
供职机构:西北农业大学葡萄酒学院更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇葡萄
  • 1篇引种
  • 1篇影响因素
  • 1篇色素
  • 1篇色泽
  • 1篇酿酒
  • 1篇葡萄果实
  • 1篇葡萄酒
  • 1篇葡萄品种
  • 1篇花色
  • 1篇花色素
  • 1篇果皮
  • 1篇果实

机构

  • 2篇西北农业大学
  • 1篇黑龙江八一农...

作者

  • 2篇任玉华
  • 1篇王华
  • 1篇刘树文
  • 1篇何玲

传媒

  • 1篇西北农业学报
  • 1篇中外葡萄与葡...

年份

  • 2篇1999
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
葡萄果实中花色素合成及其影响因素被引量:40
1999年
色泽是果实的重要商品指标,葡萄果实着色状况取决于果皮中花色素的含量。本文从花色素合成、特性、不同种葡萄中花色素差异以及影响其合成因素等方面概述了葡萄果皮中花色素的研究进展状况。
刘树文何玲任玉华
关键词:葡萄花色素果皮色泽
瑞士引种葡萄品种Granoir酿酒特性研究初报被引量:2
1999年
以优良酿酒葡萄品种赤霞珠为对照,在杨陵气候条件下,对葡萄酒学院由瑞士引种的葡萄品种Granoir的品种特性、浆果品质及单品种酿造的葡萄酒进行了研究。结果表明,Granoir在杨陵1998年气候不良的条件下,其浆果品质及单品种酿造的葡萄酒优于赤霞珠。
王华任玉华杨雪丽
关键词:葡萄品种葡萄酒引种
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