冷毅
- 作品数：11 被引量：2H指数：1
- 供职机构：山东省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 韭菜花挥发性成分的气相色谱-质谱分析
- 韭菜是人们最常用的蔬菜之一,中医认为韭菜具有'补虚益阳,调和脏腑'的药用价值.韭菜的可食用部分还有韭菜花,韭菜苔等,韭菜花通常被用作调料和制作咸菜,有1种特别的味道,许多人喜欢.韭菜中主要的挥发性成分曾有报道,本文则用气...
- 卫煜英曹艳平冷毅
- 关键词：韭菜花挥发性成分质谱分析气相色谱分析
- 文献传递
- 平邑县119户农民膳食调查
- 1996年
- 平邑县１１９户农民膳食调查张慧民，李长虎，孙敬忠，凌平修，冷毅（临沂市卫生防疫站，平邑县卫生防疫站，临沂医专，山东省卫生防疫站）关键词膳食；营养素；农民为了解平邑农民的膳食结构和营养水平，探讨改善措施，指导合理膳食，我们于１９９２年９月～１１月对平邑...
- 张慧民李长虎孙敬忠凌平修冷毅
- 关键词：膳食营养素农民
- 山东省城乡居民膳食结构变化分析
- 1997年
- 随着我国居民生活水平的提高,膳食结构也发生了巨大变化.正处在从温饱型向小康型的过渡阶段.政府在80年代后期就提出要把建立适合我国国情的食物结构做为一项基本国策,并在1993年发布了《九十年代中国膳食结构改革与食物发展纲要》.为了向政府提供调整食物结构的科学依据,正确引导人们膳食行为,本文对1982～1992年山东省城乡居民膳食和营养状况资料进行了分析.报告如下:
- 王在民黄炳文冷毅徐建华范辉张燕
- 关键词：膳食结构营养食品卫生
- 农村贫困地区学龄前儿童营养监测与改善工作研究
- 为掌握我省贫困地区农村学龄前儿童的发育水平以及社会经济、文化教育、设施等对营养和健康的影响,针对存在营养问题,采取各种改善措施,1990—1993年对山东省农村贫困地区3,000余名学龄前儿童开展了营养监测与改善工作。分...
- 王在民冷毅徐建华范辉张燕
- 文献传递
- 1959-1992年山东省城乡居民膳食营养状况的调查与分析
- 山东省分别在1959、1982和1992年同全国一样进行了三次大规模的营养调查,其调查数据为各级政府制定相应的经济政策,提供了有力的依据。30年来随着经济的发展,我省城乡居民的膳食结构已显著改善,特别是动物性食物和水果的...
- 徐建华冷毅
- 文献传递
- 济南高中学生营养午餐的营养评价被引量：1
- 1997年
- 济南高中学生营养午餐的营养评价黄炳文冷毅张理山东省卫生防疫站（２５００１４）学生在高中学习时期，仍然是人生中生长发育的重要阶段，此时还面临着高等学校考试，学习上劳动强度大。因此，营养问题十分重要。我国于１９８９年成立了“学生营养促进会”，推动部分省市...
- 黄炳文冷毅张理
- 关键词：营养调查营养素供给量动物性食品营养评价食物原料
- 山东省保健食品卫生监督抽查结果分析
- 1996年
- 目前市场上营养保健食品品种繁多,良莠不齐,产品质量难以让人放心。为保护消费者的利益和身体健康,了解营养保健食品的现状,于1995年4～7月对全省五个市地市售定型包装的营养保健食品进行了卫生监督抽查,报告如下:1
- 王在民迟玉聚张燕孙效晖冷毅范辉
- 关键词：监督抽查营养保健食品食品标签实验室检测指标营养指标保护消费者
- 山东省城乡居民1982-1992年膳食结构变化分析
- 本文根据山东省统计局1982—1988年城乡居民食物消费资料及1982年、1992年我省第二次、第三次营养调查分析报告对十年来全省城乡居民膳食和营养状况资料进行了分析。结果
- 王在民黄炳文冷毅徐建华范辉张燕
- 文献传递
- 山东省城乡儿童生长发育差异及其影响因素探析
- 2000年
- 冷毅张燕范辉徐建华王桂春
- 关键词：儿童生长发育影响因素膳食模式
- 山东省营养保健食品现状及对策
- 1994年
- 山东省营养保健食品现状及对策冷毅，王在民，范辉，张燕山东省卫生防疫站（２５００１４）１现状１．１配方混乱自１９９０年我省对部分营养保健食品（我省定名为“加药食品”）进行审批以来，８０％的企业按照允许加入食品内的“既是食品又是药品名单”，相互组合，形成...
- 冷毅王在民范辉张燕
- 关键词：营养保健食品食品标签消费者食品卫生保健食品广告食品标准
