徐建华
- 作品数：21 被引量：71H指数：4
- 供职机构：山东省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 山东省部分营养保健食品氨基酸含量调查
- 1996年
- 近年来,我省营养保健食品的生产厂家迅速增长,销售数量和范围越来越大,但因食品卫生监督部门的监督管理措施跟不上,产品良莠难辩,市场较为混乱。某些厂家只顾经济效益,在广告中对产品的营养成份和功能夸大其词,很多在产品包装上都标示含有丰富的氨基酸,却很少标明实际含量,或者标示量与实际含量不符。针对保健食品目前的生产经营状况,卫生部颁布了《保健食品管理办法》。
- 徐建华邢金川
- 关键词：营养保健食品氨基酸含量氨基酸分析仪保健食品管理总氨基酸
- 山东省27份芝麻油理化指标分析
- 1996年
- 芝麻香油是人们调味、食用之佳品。为了解本省芝麻油卫生状况,采集了部分芝麻油样品,检测了5项对人体有害的理化卫生指标,结果报告如下。1 样品来源 27份芝麻油分别来自烟台、菏泽、聊城、临清等市、地,其中油库中采的出厂油7份,市售油20份。烟台市的10份为机制油,其它均为小磨油。
- 戚瑞玲徐建华邢金川张传宝
- 关键词：芝麻油硫代巴比妥酸值过氧化值卫生状况芝麻香油
- 应用于保健食品功能学评价的糖尿病动物模型研究被引量：15
- 2002年
- 以不同剂量的四氧嘧啶 (AlloxanAlx)给予不同体重的小鼠尾静脉注射 ,诱发糖尿病动物模型 ,以期筛选一个Alx的最佳剂量及小鼠的最佳体重 ,应用于保健食品功能学评价中。取 2 5 - 2 9g的小鼠 80只 ,禁食 2 4h后分别行、四氧嘧啶尾静脉注射 ,分别于 7d、14d、2 8d禁食 5h后取尾血测血糖值。给予体重 2 5 - 2 9g的小鼠尾静脉注射Al× 4 5mg/kg体重时 ,造模成功率和功物存活率高 ,血糖水平较为稳定。此剂量所诱发的糖尿病动物模型可应用于保健食品的调节血糖功能学实验中。
- 徐建华孙中华颜燕卢连华吕实波
- 关键词：保健食品糖尿病动物模型体重
- 两种百合对某口服液耐缺氧作用影响的实验研究被引量：2
- 2000年
- [目的 ]探讨不同品种百合对某口服液耐缺氧作用的影响 ,筛选最佳品种。[方法 ]依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》 ,对分别含有卷丹和普通百合的某口服液Ⅰ、某口服液Ⅱ进行了耐缺氧作用的对比试验。 [结果 ]某口服液Ⅰ能明显延长小鼠的常压耐缺氧时间、亚硝酸钠中毒存活时间和急性脑缺血性缺氧小鼠的耐缺氧时间 ;某口服液Ⅱ只能明显延长小鼠的亚硝酸钠中毒存活时间。 [结论 ]在口服液中对小鼠的耐缺氧作用卷丹明显强于普通百合。
- 卢连华迟玉聚徐建华颜燕许东升
- 关键词：卷丹百合口服液小鼠
- 山东省城乡居民膳食结构变化分析
- 1997年
- 随着我国居民生活水平的提高,膳食结构也发生了巨大变化.正处在从温饱型向小康型的过渡阶段.政府在80年代后期就提出要把建立适合我国国情的食物结构做为一项基本国策,并在1993年发布了《九十年代中国膳食结构改革与食物发展纲要》.为了向政府提供调整食物结构的科学依据,正确引导人们膳食行为,本文对1982～1992年山东省城乡居民膳食和营养状况资料进行了分析.报告如下:
- 王在民黄炳文冷毅徐建华范辉张燕
- 关键词：膳食结构营养食品卫生
- 蝉幼氨基酸的含量测定
- 1996年
- 用氨基酸自动分析仪测定了蝉幼的氨基酸含量，结果表明：蝉幼的氨基酸总含量在１７％左右，其中含有八种人体必需氨基酸，其氨基酸的构成比例与鸡蛋相近，为一富含蛋白质的食品。
- 徐建华邢金川
- 关键词：氨基酸食物营养
- 农村贫困地区学龄前儿童营养监测与改善工作研究
- 为掌握我省贫困地区农村学龄前儿童的发育水平以及社会经济、文化教育、设施等对营养和健康的影响,针对存在营养问题,采取各种改善措施,1990—1993年对山东省农村贫困地区3,000余名学龄前儿童开展了营养监测与改善工作。分...
- 王在民冷毅徐建华范辉张燕
- 文献传递
- 红花茶耐缺氧作用研究被引量：5
- 2002年
- 以红花茶给予小鼠灌胃30天,能延长小鼠亚硝酸钠中毒存活时间和急性脑缺血小鼠的耐缺氧时间,提示红花茶具有耐缺氧作用。
- 徐建华卢连华颜燕
- 关键词：红花亚硝酸钠急性脑缺血耐缺氧
- 灵芝抗辐射功能的研究被引量：30
- 2002年
- 目的 探讨灵芝的抗辐射作用。方法 以 0 2 5 ,0 5 0 ,1 5 0 g/kg体重的灵芝精粉混悬液连续给小鼠灌胃 6 0天 ,在第 30天以射线照射小鼠 ,观察小鼠的白细胞总数、30天存活率、平均存活时间。结果 灵芝精粉能使辐射后小鼠 30天存活率明显增高、平均存活时间延长、白细胞总数明显增加。
- 颜燕徐建华吕实波杨非
- 关键词：灵芝抗辐射保健功能保健食品
- 山东省部分地区献血者血浆牛磺酸含量测定被引量：1
- 1999年
- 对１３４名献血者的血浆牛磺酸（ＴＡＵ）含量进行了测定，其平均值为（２．２３±０．６３）ｍｇ／１００ｍｌ。实验表明：多次与首次献血者之间以及男女性别之间的血浆ＴＡＵ含量均无显著性差异（ｐ＞０．０５），而不同血型献血者之间的血浆ＴＡＵ含量存在着差异（ｐ＜０．０５）。
- 滕彬徐建华王玫王玫申华刑金川
- 关键词：牛磺酸献血者血浆
