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张群芳

作品数：2 被引量：14H指数：1
供职机构：丽珠集团更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇双歧杆菌
  • 2篇杆菌
  • 1篇低聚果糖
  • 1篇低聚糖
  • 1篇增殖
  • 1篇增殖作用
  • 1篇青春双歧杆菌
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解产物
  • 1篇魔芋粉
  • 1篇促生长
  • 1篇促生长作用

机构

  • 2篇丽珠集团

作者

  • 2篇张群芳
  • 2篇秦湘红

传媒

  • 1篇中国微生态学...
  • 1篇全国微生态调...

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
魔芋粉酶解产物与低聚果糖对双歧杆菌的促生长作用比较研究被引量：14
2003年
由枯草芽胞杆菌以摩芋粉为底物经发酵培养获得的 β-甘露聚糖酶酶活力达 10 U/ m l,用该酶液水解魔芋粉制备含有低聚糖的魔芋粉酶解产物。在无碳源的 GAM基础培养基中 ,添加不同量的魔芋粉酶解产物对双歧杆菌具有明显的促生长作用 ,其促生长作用与低聚果糖相当 ,均以 2 %的浓度增殖效果最明显 ,与不加低聚糖的对照组相比 ,活菌数可以提高几倍到十几倍。
秦湘红张群芳
关键词：魔芋粉酶解产物低聚果糖双歧杆菌促生长作用
多种低聚糖对青春双歧杆菌增殖作用的比较研究
报道多种低聚糖对青春双歧杆菌的增殖作用。实验结果表明：在不加葡萄糖的GAM培养液中添加2％的低聚果糖(FOS)对青春双歧杆菌具有较强的增殖作用，分别是低聚木糖的2倍、Fru.CLR的1.4倍。用含有FOS的培养基培养青春...
秦湘红张群芳
关键词：青春双歧杆菌低聚糖增殖作用
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