曹敏
- 作品数：49 被引量：67H指数：5
- 供职机构：广西轻工业科学技术研究院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划广西壮族自治区科技攻关计划南宁市科学研究与技术开发计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 一种高纯二氧化氯的生产方法
- 本发明涉及一种在制糖（含甘蔗和甜菜）生产中使用的高纯二氧化氯的生产方法，是以氯酸钠为原料，通过双极膜电渗析得到氯酸，以蔗糖、葡萄糖、制糖生产线上的糖汁或制糖生产线上的糖浆作为还原剂，在磷酸介质中还原氯酸，连续生产高纯二氧...
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- 文献传递
- 一种资源化利用磷酸制备D-木糖、L-阿拉伯糖的方法
- 本发明公开了一种资源化利用磷酸制备D-木糖、L-阿拉伯糖的方法。以蔗渣、蔗髓或甘蔗叶为原料，经原料水解、水解液磷酸根沉淀、纯化、制备，得到D-木糖、L-阿拉伯糖；结合甘蔗制糖工艺，磷酸根沉淀经酸溶解处理后，作为甘蔗制糖过...
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- 文献传递
- 葡聚糖的研究进展被引量：9
- 2011年
- 葡聚糖具有明显的增强免疫、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化等活性,是葡聚糖具有多种功效的原因之一。主要综述了葡聚糖的理化性质、提取方法、分离纯化方法、测定方法、生物活性的研究进展。
- 曹敏陈军王元春姜毅韦艳君雷光鸿梁智
- 关键词：葡聚糖理化性质分离纯化生物活性
- 正交试验优化甘蔗汁饮料酶解工艺被引量：1
- 2017年
- 目的:优选甘蔗汁饮料酶解工艺。方法:以酶解率作为指标,采用L16(45)正交试验,考察酶解温度、酶添加量和酶解时间对甘蔗汁饮料酶解工艺的影响。结果:甘蔗汁饮料最佳酶解工艺为:在絮凝沉淀后的甘蔗汁中加入150mg/L的固体复合酶,50℃酶解2h。结论:以酶解的方式将甘蔗汁中稳定的胶体降解为小分子糖类和有机酸,从而增加甘蔗汁饮料的稳定性,并改善其口感,是控制甘蔗汁饮料品质的有效途径之一。
- 钟伟雷光鸿曹敏王元春黄忠华岑跃伍明健滕新源
- 关键词：胶体正交试验
- 甘蔗汁饮料澄清工艺研究被引量：8
- 2017年
- 目的:优选甘蔗汁饮料澄清工艺。方法:以甘蔗汁浊度和简纯度的综合评分作为指标,采用L16(45)正交试验,考察絮凝温度、絮凝剂用量和溶液pH对甘蔗汁饮料澄清工艺的影响。结果:甘蔗汁饮料最佳澄清工艺为絮凝剂添加量10mg/L,溶液pH 4.0的条件下,将溶液加热至75℃絮凝澄清。结论:以甘蔗汁浊度和简纯度的综合评分指标对甘蔗汁澄清工艺进行控制,在保证溶液达到理想的简纯度,不引入杂质的前提下,尽量使溶液澄清,是控制甘蔗汁饮料品质的有效途径之一。
- 曹敏王元春雷光鸿钟伟黄忠华岑跃黄海滕新源
- 关键词：壳聚糖磷酸浊度简纯度正交试验
- 一种高纯度EGCG的制备方法
- 本发明公开了一种高纯度EGCG的制备方法，将茶多酚原料用乙醇溶解，得茶多酚溶液；再通过装填非极性大孔吸附树脂的层析柱，先用纯水洗脱预处理后，再用乙醇洗脱，收集洗脱液并浓缩，得浓缩洗脱液；最后通过三组分模拟移动床分离提纯，...
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- 酶法耦合分级膜制备右旋糖酐的研究被引量：1
- 2015年
- 右旋糖酐酶按2.5 U/300 m L与肠膜明串珠菌种子液同时加入发酵培养基,反应24 h后可定向合成重均分子量集中在10~100 ku之间的右旋糖酐。发酵液经0.45μm和100、50、30、10 ku分级膜滤可分别获得符合药用级别要求的重均相对分子质量为67、42、20 ku的右旋糖酐产品。与传统方法相比,酶法耦合分级膜法可有效控制右旋糖酐分子量分布,产品纯度高、产率高、反应条件温和,能耗低、成本低、易于实现工业化。
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- 关键词：右旋糖酐膜分离
- 正交试验法优化低聚果糖浓缩工艺
- 2017年
- 目的:优选低聚果糖一效真空减压浓缩工艺。方法:以低聚果糖的降解率为指标,采用L_(16)(4~5)正交试验,考察浓缩时间、浓缩温度和溶液pH对低聚果糖稳定性的影响。结果:低聚果糖的最佳一效真空减压浓缩工艺为:60℃水浴条件下真空减压浓缩在2小时内完成,溶液pH控制在5.5。结论:以低聚果糖的降解率为指标对低聚果糖一效真空减压浓缩工艺进行控制,是控制低聚果糖成品纯度的有效途径之一。
- 曹敏雷光鸿王元春黄忠华米运宏蓝伯广梁智
- 关键词：低聚果糖降解率正交试验
- 一种基于制糖工艺的高纯度二氧化氯制备方法
- 本发明公开了一种基于制糖工艺的高纯度二氧化氯制备方法。以氯酸钠为原料，蔗糖、葡萄糖、制糖生产过程中的糖汁或制糖生产过程中的糖浆为还原剂，在磷酸作用下制备高纯度二氧化氯，反应产生的磷酸盐可作为制糖生产中所用的澄清助剂加入糖...
- 雷光鸿姜毅王元春罗左青曹敏雷鸣魏承厚姚晓麦黄忠华韦艳君梁智
- 文献传递
- 小颗粒淀粉的研究开发现状被引量：2
- 2015年
- 小颗粒淀粉的制备方法主要有两种,一种是通过以机械破碎为主的微细化法,一种是不经物理或化学改性处理,从植物原料中天然提取。小颗粒淀粉在溶解性、分散性、流变性、膨润力、糊化性等方面均比普通淀粉具有显著优势,在食品工业、日用品、化妆品、生物化工等领域有特殊作用。
- 姜毅雷光鸿王元春曹敏韦艳君梁智
- 关键词：微细化
