李杰
- 作品数：48 被引量：172H指数：8
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家教育部博士点基金广东省农科院院长基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 试谈高等学校体育课的形式
- 1982年
- 当前,高校体育课如何从学生的实际情况出发,提高教学质量,有效地增强学生体质,除了从教学的组织、教材、教法等方面着手改进外,体育课的形式急待探讨解决。 体育教学有它自身的特点,简要地说,就是“通过身体进行教育”,也就是通过各种身体练习,并给予合理的生理负荷量,提高机体的陈新代谢能力,以促进身体的正常发育和机能发展。
- 李杰涂瑞琪陈苏妹
- 关键词：高等学校体育高校体育课生理负荷量身体练习学生体质正常发育
- 一种除虫菊酯的快速测定方法
- 本发明涉及一种除虫菊酯含量测定的速测方法，该方法能快速有效地测定干花中除虫菊酯含量。本发明方法为：除虫菊管状花开放50％～99％时，采摘10～20朵的头状花序，置40～80℃烘箱中烘干36～72h，粉碎后称取50～200...
- 王彩云李杰李雅菲曹丽园毛静袁芳
- 文献传递
- 人工栽培铁皮石斛与其相似种的SRAP分子标记分析被引量：1
- 2016年
- 利用SRAP分子标记对搜集的35份资源(24份人工栽培铁皮石斛、9份石斛属植物、石斛伪品石豆兰和石仙桃各1份)的遗传多样性及亲缘关系进行分析。从30对SRAP引物中筛选出10对多态性引物,共获得90条多态性条带,多态性比率98.9%。SRAP标记检测结果显示,来源不同的人工栽培铁皮石斛的遗传多样性非常丰富。UPGMA聚类分析可将上述样品分为8类,其中24份铁皮石斛资源聚为一簇,而与其他石斛和石斛伪品明显分开,1份未知石斛经验证为铁皮石斛和滇桂石斛的杂交种。
- 李杰王再花
- 关键词：铁皮石斛SRAP分子标记
- 不同花期石斛花主要营养成分分析与品质比较被引量：27
- 2017年
- 为了确定铁皮石斛(Dendrobium officinale)、杂交石斛(Dendrobium officinale×Dendrobium nobile)、球花石斛(Dendrobium thyrsiflorum)及鼓槌石斛(Dendrobium chrysotoxum)花的最佳采收期,测量3个不同花期(花苞期、微花期、盛花期)的多糖、总黄酮和水溶性浸出物含量,并进一步测定最佳采收期的石斛花中氨基酸及矿物质元素含量等营养成分。结果表明:盛花期的铁皮石斛、杂交石斛、球花石斛及微花期的鼓槌石斛花的多糖、总黄酮和水溶性浸出物含量总体上较其他2个时期高;铁皮石斛盛花、杂交石斛盛花、球花石斛盛花、鼓槌石斛微花中必需氨基酸种类齐全,药效氨基酸占总氨基酸的比例为63.8%~66.7%,氨基酸比值系数分(SRC)分别为66.4、65.9、63.1、66.0,第一限制氨基酸均为蛋氨酸+半胱氨酸;4种石斛花中K含量最高(≥2.52×10~6 mg/kg),铁皮石斛盛花中Fe(177.33 mg/kg)、鼓槌石斛微花中Cu(107.00 mg/kg)含量较高。这表明石斛花具有较高的营养价值,为石斛花资源的开发提供了一定的理论依据。
- 黄秀红王再花李杰苗爱清叶庆生
- 关键词：花期总黄酮水溶性浸出物矿质元素
- 体外消化对银杏果酚类物质含量及其抗氧化活性的影响被引量：10
- 2018年
- 银杏果富含多种营养成分,具有良好的抗氧化活性。研究探讨了体外模拟消化处理对银杏果酚类物质含量及其抗氧化活性的影响。采用福林酚和氯化铝-亚硝酸钠比色法考察消化处理对银杏果总酚和总黄酮含量的影响,通过FRAP铁离子还原能力和ABTS自由基清除能力考察消化处理对银杏果抗氧化活性的影响。结果表明,模拟胃液消化处理能增加银杏果总黄酮含量,但对总酚含量影响不显著,然而模拟肠液消化处理会增加银杏果总酚和总黄酮的含量。模拟胃液处理能显著提高银杏果的FRAP抗氧化能力与ABTS抗氧化能力,模拟肠液处理能显著提高其FRAP抗氧化能力,但对其ABTS抗氧化能力影响不显著,抗氧化活性可能与其酚类物质含量和组成有关。研究为银杏果的开发利用提供了技术支撑和理论依据。
- 李杰董丽红董丽红黄菲黄菲
- 关键词：银杏果酚类物质抗氧化活性
- 3种药用石斛多糖的抗氧化活性比较研究被引量：20
- 2015年
- 比较了铁皮石斛、大苞鞘石斛和金钗石斛3种石斛茎段粗多糖、精多糖(除蛋白多糖)和多糖组分(过层析柱多糖分离组分)对DPPH·、·OH和O-23种自由基的离体抗氧化活性.结果表明:随着多糖纯度增强和质量浓度的提高,抗氧化效果均显著增强,在1.2 g/L时,处理效果最佳,铁皮石斛多糖组分(DOPP-I)、大苞鞘石斛多糖组分(DWPP-I)和金钗石斛多糖组分(DNPP-I)对DPPH·自由基的清除率均在75%以上,对·OH自由基的清除率在84%以上,且显著优于Vc(Vitamin c),但3种多糖组分间差异不显著;3种石斛多糖对O-2自由基的清除能力显著低于Vc,但DWPP-I的清除能力显著高于DOPP-I和DNPP-I.总之,大苞鞘石斛多糖组分DWPP-I的抗氧化能力略优于铁皮石斛和金钗石斛.
- 王再花章金辉李杰徐晔春朱根发叶庆生
- 关键词：石斛多糖抗氧化活性
- 维生素E和硒对草鱼幼鱼生长和抗氧化状态的影响
- 本研究采用半纯化饲料，通过在饲料中分别添加不同水平的DL-α-生育酚醋酸酯和亚硒酸钠，系统的分析了这二者对草鱼幼鱼生长、鱼体成分、抗氧化能力和血清生化指标的影响。研究包括以下两个实验： 维生素E对草鱼幼鱼生长和抗氧化状...
- 李杰
- 关键词：草鱼幼鱼生长维生素E硒元素抗氧化状态
- 文献传递
- 紫甘薯花色素苷的提取、组分分析及热稳定性研究
- 紫甘薯(Ipomoea batatas L.)为旋花科番薯属一年生草本植物，富含维生素、矿物质、膳食纤维和碳水化合物，还富含具有良好生物活性的花色素苷。本论文研究了紫甘薯花色素苷的提取工艺，并进行了组成成分分析，最后研究...
- 李杰
- 关键词：紫甘薯花色素苷热稳定性
- 文献传递
- 一种宽皮柑橘的分瓣方法
- 本发明属于水果加工技术领域，涉及一种宽皮柑橘的分瓣方法，宽皮柑橘的分瓣主要包括两个系统：(1)摩擦分瓣系统，使用一对橡胶双面对齿同步带，带面呈竖直状态相对并列进行摩擦分瓣处理；(2)气压冲击分瓣系统，对未能彻底分瓣的柑橘...
- 陈红施晓春张春枫安向一杨浩李杰王振亚范登峰尹伊君潘海兵周祥涂群资郭华伦董雷高广垠
- 文献传递
- 塔里木马鹿再生茸组织中原癌基因c-myc、c-fos的表达被引量：3
- 2011年
- 为进一步确定原癌基因c-myc、c-fos对马鹿茸生长的作用,实验收集231头2至4岁公鹿产茸量的生产信息,并采用3头成年马鹿生长期为30天、60天的头茬鲜茸和3头成年马鹿割后生长30天、60天的再生鲜茸,通过荧光定量PCR技术对不同组织基因的表达定量分析。结果表明,在鹿茸生长早期c-myc在再生茸茸皮的表达量显著低于头茬茸(P<0.01)。c-myc基因在割后再生的60天鹿茸茸皮和软骨组织表达下调,与头茬茸60天的相比,表达有显著差异(P<0.05)。间充质细胞层和成软骨层c-myc基因的表达量很低,且表达没有差异。从30天到60天,c-fos基因割后再生的马鹿茸茸皮中的表达下调,而在软骨组织中表达上调。与头茬60天茸相比,表达均有显著差异(P<0.05)。而在间充质细胞层和成软骨层没有差异。c-fos基因头茬与割后再生的60天马鹿茸的表达趋势与生长期为30天的相同。与头茬茸比较,再生茸成软骨层组织c-fos基因表达有上调趋势。结论:原癌基因c-myc、c-fos对茸皮的生长主要是促进其表皮干细胞的增殖分化;而对软骨组织c-myc基因高表达有阻碍茸软骨骨化,减缓骨化进程的作用,c-fos基因低表达有抑制生茸期骨膜内生骨的过程。
- 韩春梅高庆华唐继伟李杰孙献英马瑛
- 关键词：塔里木马鹿再生茸原癌基因C-MYCC-FOS
