杨金娥
- 作品数：56 被引量：236H指数：10
- 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
- 一种油脂脱酸吸附剂及其制备方法
- 本发明涉及一种油脂脱酸吸附剂及其制备方法，该脱酸吸附剂由含有碱性化合物的油料作物种籽壳组成，油料作物种籽壳含有的碱性化合物按重量计为2-35％，所述的油料作物种籽壳为油茶壳、花生壳、葵花籽壳、蓖麻壳、核桃壳中的一种或几种...
- 黄凤洪刘昌盛杨湄黄庆德李文林邓乾春钮琰星郭萍梅杨金娥程晓英
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- 一种智能一体化酯交换反应设备
- 本实用新型涉及一种酯交换反应设备。一种智能一体化酯交换反应设备，其特征在于：它包括辅料储存系统、辅料输送系统、酯交换反应系统、水路系统、支架；所述的辅料储存系统包括第一辅料储罐、第二辅料储罐、第一液位计、第二液位计和辅助...
- 黄凤洪郭萍梅万楚筠郑明明李文林黄庆德杨湄邓乾春刘昌盛钮琰星杨金娥许继取程小英
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- 油料加工和综合利用技术研究进展被引量：12
- 2011年
- 油料作物是油脂和蛋白质的重要来源,在保证油脂和蛋白质的有效供给、改善食物结构、促进养殖业和加工业发展等诸方面均居重要地位。目前改变不利于人类健康的油料加工工艺,优化有效精炼过程,减少废弃物并对其进行无害化、资源化处理,开发高附加值油料加工产品,都对油料加工产业提出越来越高要求。概述了油脂加工工艺技术、油料饼粕利用技术、油料资源化利用技术和油料脂质活性成分利用技术的研究进展以及存在的问题,展望了今后的发展方向和思路,以期为油料加工和综合利用技术的发展提供参考。
- 邓乾春李文林杨湄黄凤洪黄庆德刘昌盛万楚筠郭萍梅郑明明钮琰星许继取杨金娥
- 关键词：油料
- 冷榨和热榨亚麻籽油挥发性成分比较被引量：35
- 2013年
- 采用顶空固相微萃取法提取冷榨和热榨亚麻籽油中挥发性成分,借助气相质谱联用技术(GC-MS)分析并比较了挥发性成分相对含量变化。研究发现,冷榨亚麻籽油主要挥发性成分有正己醇、2-丁醇、2-甲基丁醇、戊醇、正己醛、2-乙基呋喃等,其中醇类物质相对总含量可达66%;相比而言,热榨亚麻籽油挥发性成分中醇类物质相对含量下降,出现大量美拉德反应产物糠醛及以吡嗪、吡咯、吡啶为主的芳香杂环类化合物,致使醛类(140℃,25.1%)和杂环类(140℃,41.68%)物质相对含量快速升高,这些特征挥发性成分赋予热榨亚麻籽油浓郁的烤香气味;但据研究这些芳香杂环化合物及其复合物对人体生理机能具有一定的毒理作用,因而影响到热榨亚麻籽油的食用安全性,相比较而言,冷榨亚麻籽油食用更为安全。
- 杨金娥黄庆德周琦黄凤洪邓乾春
- 关键词：冷榨热榨亚麻籽油挥发性成分
- 一种含亚麻籽油的洗面膏及其制备方法
- 本发明涉及一种含亚麻籽油的洗面膏及其制备方法。一种含亚麻籽油的洗面膏，其特征在于其组成原料的质量份数如下：去离子水21～60份，月桂酰胺谷氨酸钠10～30份，椰油酰谷氨酸钾0～10份，甜菜碱5～25份，精制蜜蜡2～10份...
- 黄凤洪杨金娥黄庆德邓乾春李文林钮琰星杨湄刘昌盛郭萍梅万楚筠
- 一种油脂低温制取的方法
- 本发明涉及从油料提取油脂的方法。一种油脂低温制取的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)清理：除去油料杂质；2)调质：调节油料的温度和水分，调质后的油料温度为5～65℃，油料的质量含水量调节到4～16％；3)低温压榨：将调...
- 黄凤洪刘昌盛杨湄黄庆德李文林邓乾春钮琰星郭萍梅杨金娥程晓英
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- 一种利用超声波强化酶促合成植物甾醇酯/植物甾烷醇酯的方法
- 本发明涉及一种甾醇酯的制备方法。一种利用超声波强化酶促合成植物甾醇酯/植物甾烷醇酯的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)配制非均相酶反应体系：按摩尔比1∶1.2-2称取植物甾醇/植物甾烷醇酯和脂肪酸，然后加入反应溶剂；然...
- 黄凤洪郑明明郭萍梅李文林邓乾春杨湄黄庆德万楚筠钮琰星刘昌盛许继取杨金娥
- 固体吸附和真空滤油精炼压榨亚麻籽油的方法
- 本发明涉及一种食用亚麻籽油的精炼方法。固体吸附和真空滤油精炼压榨亚麻籽油的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)吸附：通过在30-50℃将100重量份压榨亚麻籽油与0.5-10重量份的经过助熔剂煅烧的硅藻土吸附剂接触30分...
- 黄庆德杨金娥邓乾春郑畅杨湄李文林刘昌盛万楚筠郭萍梅钮琰星
- 打磨法提取亚麻籽胶粉的工艺被引量：13
- 2013年
- 为提高亚麻籽综合加工效益,解决现有亚麻籽胶生产存在问题,在对亚麻籽结构充分了解基础上,利用亚麻籽胶分布在亚麻籽外表面的结构特点,提出采用高速旋转砂辊对亚麻籽表面进行打磨提取亚麻籽胶粉的技术设想,并借助实验砂辊碾米机开展研究。结果表明:采用砂辊打磨亚麻籽在控制亚麻籽装填率在40%～80%时打磨均能够顺利获取亚麻籽胶粉,说明打磨提取亚麻籽胶粉技术可行;在装填率40%、打磨时间200s脱脂胶粉得率最高达6.06%±0.51%;在装填率80%情况下,打磨设备提取的脱脂亚麻籽胶粉产量最高,打磨时间200s,胶粉黏度测定值为(5200±680)mPa.s,高于现有市售干法亚麻籽胶产品黏度而低于市售湿法亚麻籽胶产品黏度;通过对比检测打磨前后压榨亚麻籽油的色泽、气滋味、酸价和过氧化物指标,打磨提取亚麻籽胶粉过程对亚麻籽压榨油品质无明显影响。采用先打磨提取部分亚麻籽胶粉再进行压榨制油加工,将增加亚麻籽加工产品品种,提高加工效益。
- 杨金娥黄庆德黄凤洪许继取邓乾春
- 关键词：研磨黏度砂辊
- 一种黄曲霉毒素B1的速测方法
- 本发明涉及一种对食品以及饲料中黄曲霉毒素B1的速测方法。取2～10g已磨细待测样品放入具塞试管，加入10～25ml浓度为50～80％的甲醇氯化钠水溶液，在40～60℃水浴中超声波提取，中速定性滤纸抽滤，取出4～10ml滤...
- 李培武张文丁小霞杨金娥谢立华杨湄李光明
- 文献传递
