王婧
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 供职机构：沭阳县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 面制食品中铝含量测定方法的探讨被引量：4
- 2011年
- 目的:探讨食品中铝测定方法。方法:利用质控样品对干法灰化和微波消解两种前处理方法进行比较。结果:铝含量在0.50μg～7.50μg浓度范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系,相关系数r=0.999 92,干法回收率为87.0%～92.8%,微波消解法回收率为90.0%～96..0%,相对标准偏差分别为1.3%和0.85%。结论:两种方法具有良好的准确度和精密度,都可作为食品中铝含量测定的参考方法;微波消解法操作简化,省时省力,值得推广和应用。
- 蔡芹周美荣王婧何翔宇
- 关键词：面粉铝含量微波消解
- 食用植物油105份检测结果分析被引量：3
- 2008年
- 目的了解沭阳县食用植物油的卫生情况,为卫生监督管理提供准确依据。方法食用植物油按照GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准方法进行检测,按照GB2716-2005食用植物油卫生标准进行判定。结果105份食用植物油,合格89份,合格率为84.8%,不合格项目均为酸价,不同采样点中,学校和企业食用植物油合格率较低。结论该县食用植物油卫生质量值得关注,重点应加强食用植物油的卫生监测监督。
- 牟建平王婧何翔宇章海平
- 关键词：食用植物油
- 微波消解-石墨炉原子吸收法测定小龙虾中镉被引量：1
- 2011年
- 目的:建立测定小龙虾中镉的微波消解-石墨炉原子吸收法。方法:样品经硝酸微波消解后,以石墨炉原子吸收法测定。结果:镉在1.0 ng/ml～10.0 ng/ml浓度范围内线性良好,相关系数r=0.9992,方法检出限为0.001 mg/kg,相对标准偏差为3.8%～4.8%,回收率为90.0%～105%。结论:该法操作简便,快速、检出限低,结果可靠,可用于小龙虾中镉的测定。
- 蔡芹周美荣王婧何翔宇
- 关键词：微波消解石墨炉原子吸收小龙虾镉
- 一份氟化物质控盲样的检测
- 2009年
- 牟建平章海平王婧何翔宇
- 关键词：氟化物质控
- 常规检测工作中的不确定度估算被引量：1
- 2008年
- 牟建平王婧何翔宇
- 关键词：不确定度
