蒋明忠
- 作品数：27 被引量：71H指数：5
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金云南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 云南普洱茶中大肠杆菌的检测被引量：5
- 2009年
- 对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶样品,检测其大肠杆菌,实验结果表明,14种普洱茶中的大肠杆菌检测均符合国家标准。
- 王白娟王勇蒋明忠戴富强
- 关键词：普洱茶大肠杆菌卫生状况
- 利用循环伏安法对铱(Ⅲ)、铱(Ⅳ)氯水配合物的电化学行为研究被引量：5
- 2009年
- 利用循环伏安法对Ir(Ⅲ)、Ir(Ⅳ)氯水配合物的电化学行为进行探索性研究。结果表明:随着配合物中水分子的增加,Ir(Ⅲ)、Ir(Ⅳ)氯水配合物电对的式电位增大;Ir(Ⅲ)、Ir(Ⅳ)氯水配合物的氧化还原反应属于可逆反应或准可逆反应;峰电流ip与各物种浓度c之间存在较好的线性关系。
- 陈丁文李斌董守安蒋明忠
- 关键词：物理化学循环伏安法电化学行为
- 利用高压脉冲电场提高云南普洱茶品质
- 王白娟蒋明忠赵艳白玉艳吴奇夏梓祥陈婷
- 近年来，高压脉冲电场(High-Voltage Pulsed Electric Fields，HPEF)作为一种非热处理技术，因其具有能耗低、无污染、传递均匀，能最大限度保持食品的品质等明显优势已被广泛应用于食品加工领域...
- 关键词：
- 关键词：普洱茶茶叶食品加工高压脉冲电场
- 一种提高普洱茶成品水浸出物含量的方法
- 本发明涉及一种提高普洱茶成品中水浸出物含量的方法，属茶叶加工技术领域。本发明的提高普洱茶成品中水浸出物含量的方法为：用脉冲电场强度50-100kV/m，脉冲频率为60-150Hz，脉冲宽度≤300ns，脉冲上升前沿≤50...
- 王白娟蒋明忠白玉艳戴富强
- 文献传递
- 一种智能化LED农作物光照和温度控制系统
- 本实用新型涉及一种智能化LED农作物光照和温度控制系统，属于自动控制领域，所述的智能化LED农作物光照和温度控制系统主要包括电源、光照传感器、单片机、驱动器、GPRS通信SIM300模块、三基色LED、手机、温度传感器；...
- 蒋明忠王白娟陈婷段天一
- 文献传递
- 黄芩素A环的结构修饰被引量：2
- 2010年
- 以传统中药黄芩的主要活性成分黄芩苷及其乙酰化产物6,7-二乙酰氧基黄芩素为原料,通过碘代、硝化及硝基还原胺化反应在A环的C-8上引入碘原子、硝基及胺基,并对黄芩素A环上的3个酚羟基进行了选择性二甲醚化及全甲醚化,制备了A环修饰的6种黄芩素衍生物,表征了它们的结构,讨论了合成方法的特点。
- 祝正辉雷泽蒋明忠木晓云付正启温晓江朱洪友
- 关键词：黄芩苷结构修饰
- 一种对高压脉冲电场处理的茶叶香味的检测装置
- 本实用新型涉及一种对高压脉冲电场处理的茶叶香味的检测装置，属于检测设备技术领域，包括盛茶叶装置b、传送带b、称量装置b、机械手b、固体容器b；机械手d的右方设置有储水器a，储水器a通过流管与储水器b相连，流管上设置有传感...
- 王白娟蒋明忠赵艳李昆林陈婷彭文
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- 不同高压脉冲电场对云南大叶种普洱茶氨基酸含量的影响(英文)被引量：3
- 2014年
- [目的]研究不同高压脉冲电场对云南大叶种普洱茶氨基酸含量的影响。[方法]该文以云南勐库大叶种普洱茶为原料,利用高压脉冲电场(HPEF)对茶样进行处理,检测经HPEF处理前后茶样的氨基酸含量,比较了不同加工工艺(生茶和熟茶)、不同年份、不同HPEF处理后的茶样的茶氨基酸的差异。[结果]同年份的生茶和熟茶茶水氨基酸含量有差异,其中生茶的氨基酸含量比熟茶高;不同年份的普洱茶,随着贮存时间的延长,氨基酸含量呈现下降趋势;经不同条件的HPEF处理后的茶样,氨基酸含量都明显增加。[结论]该研究为高压脉冲电场技术在普洱茶茶加工中的应用提供理论依据。
- 王白娟崔博俊刘艺佳赵艳蒋明忠
- 关键词：普洱茶氨基酸含量
- 一种降低普洱茶成品中茶多酚含量的方法
- 本发明涉及一种降低普洱茶成品中茶多酚含量的方法，属茶叶加工技术领域。本发明的降低普洱茶成品中茶多酚含量的方法为：用脉冲电场强度50-100kV/m，脉冲频率为60-150Hz，脉冲宽度≤300ns，脉冲上升前沿≤50ns...
- 王白娟束翊孜蒋明忠赵艳毕保良王娟
- 文献传递
- 一种普洱生茶陈化室
- 本实用新型涉及一种普洱生茶陈化室，属于普洱茶陈化设备技术领域，所述的普洱生茶陈化室主要包括贮货架、货物贮藏箱、茶饼、陈化室、窗户a、窗户b；天窗内设有折射镜，陈化室的后面墙上设有温度传感器、湿度传感器，前面墙上设有门、换...
- 王白娟蒋明忠戴富强吴文彬李浩霖赵沧逸
- 文献传递
