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CTMAB与DNA相互作用的共振光散射研究及其应用被引量：2: 2016年; 应用共振光散射（resonance light scattering,RLS）光谱法对十六烷基三甲基溴化胺（CTMAB）与小牛胸腺DNA（ct DNA）相互作用进行了研究,并研究了该体系的最佳反应条件.发现CTMAB可提高ct DNA的RLS信号.采用该方法对合成样品进行了分析测定,回收率和RSD分别为94.8%-97.3%和1.1%-2.5%,检出限为9.3μg/L.; 王瑜毕淑云周慧凤赵婷婷; 关键词：共振光散射小牛胸腺DNA

荧光光谱法研究山姜素与牛血清白蛋白的相互作用机理被引量：5: 2014年; 研究了模拟生理条件下,山姜素与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。山姜素猝灭BSA为静态猝灭过程,获得了不同温度下山姜素与BSA的结合常数和结合位点数。考察了Mg2+、Ca2+、Zn2+、Cu2+等金属离子对结合作用的影响。热力学参数研究发现静电作用力为山姜素与BSA的主要结合力。根据Frster非辐射能量转移理论,计算了山姜素与BSA之间的结合距离r0为4.07nm。同步荧光光谱法研究结果表明山姜素对酪氨酸残基的微环境产生了影响,使其疏水性增强,而对色氨酸残基的微环境没有产生影响。; 赵婷婷毕淑云王瑜王天娇; 关键词：同步荧光光谱法山姜素牛血清白蛋白荧光猝灭

CPB与杨梅苷相互作用的共振光散射研究及其应用被引量：4: 2014年; 提出了一种高灵敏度测定中药有效成分杨梅苷的新方法，该方法的检测限16．3μg·L-1．在pH=9．5时，发现溴化十六烷基吡啶（CPB）可以明显使杨梅苷RLs信号增强．详细研究了该体系的最佳实验条件．在468nm处杨梅苷在一定的浓度范围内与RLS增加值有良好的线性关系．采用该方法对合成样品进行了分析，回收率为99．7％～104．1％，RSD为2．1%～2．2％．; 王天娇毕淑云赵婷婷王羽庞博; 关键词：共振光散射杨梅苷溴化十六烷基吡啶

茶叶的冲泡时间与微量元素浸出量的关系被引量：3: 2015年; 采用火焰原子吸收光谱法分别测定绿茶和红茶中铜、铁、锰和锌的浸出量,进而研究冲泡茶叶时间与微量元素浸出量的关系.在冲泡时间为2-20 min时,测定了绿茶（红茶）中微量元素的浸出量：铜为0.068 8-0.114 9（0.064 5-0.140 3）μg·m L^-1,锰为0.855 9-2.334 1（0.804 5-2.138 7）μg·m L^-1,铁为0.151 5-0.207 5（0.147 3-0.208 8）μg·m L^-1,锌为0.149 9-0.191 9（0.139 9-0.185 7）μg·m L^-1.方法的回收率和相对标准偏差（n=5）为90.9%-103.1%和0.10%-0.82%.研究表明,当茶叶浸泡时间在2-10 min时,微量元素浸出量随时间的增加而增加,10 min后趋于平稳.因此,从微量元素的角度分析,茶叶的最佳冲泡时间为10 min.; 王瑜毕淑云赵婷婷周慧凤; 关键词：火焰原子吸收光谱法茶水冲泡时间微量元素浸出量

多光谱技术研究隐丹参酮与人血清白蛋白的相互作用被引量：2: 2016年; 在模拟生理条件下,研究了隐丹参酮与人血清白蛋白(HSA)的相互作用。荧光光谱分析结果说明,隐丹参酮对HSA的荧光猝灭过程为静态猝灭,并计算得到隐丹参酮与HSA在291,301,311K下的结合常数和结合位点数。热力学参数研究发现,隐丹参酮与HSA的主要结合力为静电作用力。位点竞争试验结果表明,隐丹参酮结合在HSA的siteⅠ位。圆二色谱表明,隐丹参酮使HSA的构象发生变化。根据Frster理论,计算得隐丹参酮与HSA之间的结合距离r0为2.86nm,说明两者在静态结合过程中同时发生了非辐射能量转移。; 周慧凤毕淑云王瑜赵婷婷; 关键词：荧光光谱法隐丹参酮人血清白蛋白圆二色光谱结合位点

Meso-四(对-羟基苯基)卟啉和溶菌酶的相互作用机理: 2014年; 在模拟生理条件下,利用荧光光谱和同步荧光光谱法研究Meso-四(对-羟基苯基)卟啉(THPP)与溶菌酶的相互作用.结果表明:THPP对溶菌酶的猝灭过程为静态猝灭;291K时,THPP与溶菌酶的结合常数为5.97×104 L/mol;疏水作用力为THPP与溶菌酶的主要作用力;金属离子Fe2+,Fe3+,Cu2+,Mg2+,Ca2+和Zn2+的存在不影响THPP与溶菌酶的结合常数;THPP与溶菌酶的结合距离为3.35nm;THPP可使色氨酸残基周围的极性减弱,疏水性增强.; 赵婷婷毕淑云王瑜王天娇庞博; 关键词：溶菌酶荧光猝灭

瘦肉精药物与生物大分子相互作用研究: 近年来,食品安全问题一直是全社会共同关注的热点。随着网络新媒体的出现和发展,有关食品安全的事件频频被曝光,如三鹿奶粉三聚氰胺事件、瘦肉精事件、地沟油事件等,严重威胁人类健康。瘦肉精是指残留在动物源性食品中的一种β-肾上腺...; 赵婷婷; 关键词：荧光光谱法血清白蛋白分子模拟; 文献传递

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赵婷婷