您的位置： 专家智库 > >

郑明珠

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：华南师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇色素
  • 4篇甘薯
  • 2篇冻干
  • 2篇真空冷冻
  • 2篇真空冷冻干燥
  • 2篇凝固剂
  • 2篇清液
  • 2篇着色
  • 2篇着色效果
  • 2篇紫色
  • 2篇紫色甘薯
  • 2篇紫心甘薯
  • 2篇微胶囊
  • 2篇滤液
  • 2篇囊壁
  • 2篇冷冻
  • 2篇冷冻干燥
  • 2篇安全卫生

机构

  • 4篇华南师范大学

作者

  • 4篇杨占苗
  • 4篇高峰
  • 4篇郑明珠
  • 4篇郭威
  • 2篇王永娜
  • 2篇肖娟
  • 2篇任凤仪
  • 2篇陆续
  • 2篇张兴春
  • 2篇李婉玲
  • 2篇郭炜绵

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2007
共 4 条 记 录，以下是 1-4
全选 清除 导出
排序方式：
一种紫心甘薯色素微胶囊的制备方法
本发明公开一种紫心甘薯色素微胶囊的制备方法，该方法是以紫心甘薯色素作为芯材，以海藻酸钠和明胶作为壁材，将芯材和壁材在pH值2.0～4.0的缓冲体系中混合搅拌均匀后，加入到凝固剂氯化钙中，经固化、过滤和干燥处理后制备而得。...
高峰郭炜绵郑明珠郭威杨占苗
文献传递
紫色甘薯色素的提取方法
紫色甘薯色素的提取方法，步骤如下：将紫色甘薯切片，按质量料液质量比1∶5～1∶20加入水，放入加热容器中加热煮沸1～4.0小时；过滤去渣，将滤液低温冷却至4℃～－20℃，高速离心，将上清液浓缩得到浓缩提取液；最后将浓缩提...
高峰杨占苗郑明珠李婉玲郭威肖娟陆续王永娜张兴春任凤仪
文献传递
紫色甘薯色素的提取方法
紫色甘薯色素的提取方法，步骤如下：将紫色甘薯切片，按质量料液质量比1∶5～1∶20加入水，放入加热容器中加热煮沸1～4.0小时；过滤去渣，将滤液低温冷却至4℃～-20℃，高速离心，将上清液浓缩得到浓缩提取液；最后将浓缩提...
高峰杨占苗郑明珠李婉玲郭威肖娟陆续王永娜张兴春任凤仪
文献传递
一种紫心甘薯色素微胶囊的制备方法
本发明公开一种紫心甘薯色素微胶囊的制备方法，该方法是以紫心甘薯色素作为芯材，以海藻酸钠和明胶作为壁材，将芯材和壁材在pH值2.0～4.0的缓冲体系中混合搅拌均匀后，加入到凝固剂氯化钙中，经固化、过滤和干燥处理后制备而得。...
高峰郭炜绵郑明珠郭威杨占苗
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0