马爱进
- 作品数：95 被引量：347H指数：12
- 供职机构：中国标准化研究院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金质检公益性行业科研专项项目国家重大科学仪器设备开发专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
- 食品质量安全管理与控制及检测通用技术标准研究
- 马爱进刘文林立李强戴岳周相娟赵玉琪刘鹏云振宇初侨张瑶郑佳佳李伟周谙非曹红
- 1、项目所属科学技术领域：食品科学技术其他学科领域。2、项目主要研究内容：从食品质量安全管理与控制入手，利用管理学、逻辑学、标准学、控制学、分析学等手段与方法，对食品质量安全管理技术及重要有毒有害物质检测技术开展了系统、...
- 关键词：
- 关键词：食品安全安全管理
- 拉萨河谷山地灌丛草地生态系统服务价值评价——以拉萨达孜县为例被引量：16
- 2010年
- 以拉萨河谷地区达孜县为例,运用市场价值法、替代工程法、影子价格法等方法对山地灌丛草地生态系统生产产品、固定CO2、释放O2、涵养水分、维持营养循环等服务功能进行计算。结果表明,达孜县山地灌丛草地生态系统各项服务功能的总价值为265.03万元/a,各项服务功能的价值依次为:产品价值45.60万元/a(17.20%)、固定CO2价值83.80万元/a(31.62%)、释放O2价值113.33万元/a(42.76%)、涵养水分价值13.16万元/a(4.97%)、营养循环价值9.14万元/a(3.45%)。由此可知,达孜县山地灌丛草地生态系统提供了巨大的生态服务,其释放O2的服务功能尤为突出。
- 赵海珍李文华马爱进黄瑞玲
- 关键词：生态系统服务功能
- 食品生命周期碳排放评价技术规范研究被引量：2
- 2010年
- 基于生命周期评价(LCA)理论,初步提出了食品生命周期碳排放评价原则,对评价程序、评价对象、评价范围、系统边界确定、数据收集、碳排放计算等进行了探讨,为食品生命周期碳排放评估提供参考。
- 马爱进赵海珍
- 发展我国畜产品加工业的意义和建议被引量：1
- 2002年
- 本文简述了我国发展畜产品加工业的意义,并对我国畜产品加工业今后重点研究发展方向以及推进我国畜产品加工业发展的战略措施进行了探讨。
- 马爱进孙宝忠杨季刘道亮
- 关键词：畜产品加工业质量管理科技投入
- 植物次生代谢物生物碱的检测 液相色谱-质谱法
- 本标准规定了用液相色谱一串联质谱仪检测植物次生代谢产物生物碱的方法。本标准适用于C)一东莨菪碱、番木鳖碱、乌头碱、次乌头碱、新乌头碱、秋水仙碱、阿托品、士的宁、喜树碱、毛果芸香碱、鬼臼毒素的测定。
- 张岩 范素芳马爱进 冯德建 马春玲 文迪 丛斌 王娟 吕品 叶子弘
- 我国畜产品加工业的现状及国内外发展趋势被引量：5
- 2002年
- 简述我国畜产品加工业的现状和问题 ,并探讨了国内外畜产品加工业的发展趋势。
- 马爱进孙宝忠杨季刘道亮
- 关键词：畜产品加工业
- 论提高酱油原料蛋白质利用率的途径被引量：14
- 2000年
- 提高原料蛋白质利用率是酱油生产中的重要内容。本文从原料处理、制曲、发酵等几个方面论述了提高蛋白质利用率的途径。
- 马爱进孙纪录贾英民赵学慧
- 关键词：酱油蛋白质利用率发酵
- 牛肉真空复合保鲜技术研究
- 研究筛选出牛肉保鲜用防腐剂、护色剂,通过优化配比实验,研究出用于牛肉真空包装的复合包鲜剂,并进一步与牛肉真空包装工艺结合,研制出牛肉真空复合保鲜袋,该真空复合保鲜袋在牛肉保鲜加工生产中应用,保鲜期可达到35天,并保持牛肉...
- 贾英民王玲马爱进
- 关键词：牛肉真空包装复合保鲜保鲜剂
- 文献传递
- 生物技术标准体系构建思考被引量：1
- 2016年
- 本文介绍了生物技术现状及发展趋势,阐述了生物技术标准体系的重要作用,提出生物技术需标准化的内容,探讨了生物技术标准体系的构建,以期为推进我国生物技术标准化工作提供技术参考。
- 马爱进
- 关键词：生物技术
- 影响我国冷却肉发展的原因被引量：7
- 2002年
- 探讨了我国消费者肉类消费习惯、对冷却肉认识水平及冷却肉质量与价格状态制约我国冷却肉生产发展的影响。
- 肖安乐房新满孙宝忠杨季马爱进
- 关键词：冷冻肉肉类加工
