卜晓苑
- 作品数：9 被引量：26H指数：4
- 供职机构：宁夏工商职业技术学院更多>>
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- 新评估方案视角下高职院校内涵建设
- 2011年
- 如何通过评估来引导高职院校人才培养模式改革和办学方向,探索适合高职院校特点的管理理念,切实解决提升高职教育教学质量的关键问题,教育部颁布了新评估方案。如何以新评估方案为视角,把握高职院校内涵建设的标准与方向,形成自我约束、自我发展机制,促进高职教育健康持续发展,是值得我们深入思考的问题。
- 卜晓苑
- 关键词：高职院校
- 新加坡职业教育发展对我国骨干高职院校建设之启示被引量：10
- 2012年
- 新加坡始终将发展职业教育置于重要战略地位,通过构建职业教育体系、加强政府宏观管理、创新职业教育理念、改革人才培养模式、注重教师队伍建设等一系列举措,使职业教育在新加坡经济飞速发展过程中发挥了举足轻重的作用。通过探寻新加坡职业教育发展的路径,借鉴新加坡职业教育的成功经验,有助于加快我国骨干高职院校建设的步伐。
- 卜晓苑
- 关键词：职业教育骨干高职院校
- 我国示范高职建设项目管理文献研究综述被引量：1
- 2012年
- 项目管理是在有限的资源条件下,为保证项目进度、成本、质量达到最优化,尽量减少项目失败风险而采取的各种措施。近年来,国家对职业教育投入力度不断加大,各类职业教育项目应运而生。然而,职业院校在项目建设过程中存在很多问题,突出体现在缺少项目管理方法且运行机制不健全,在一定程度上影响项目建设质量和效果。示范高职建设项目是我国职业教育有史以来投入最多、影响最大的项目。本文从项目管理的必要性及项目管理过程出发,对我国示范高职建设项目管理的研究成果以及研究中存在的问题进行了综述。
- 卜晓苑
- 关键词：项目管理
- 高等职业教育体验式单元课程设计被引量：4
- 2008年
- 体验式单元课程是指在一门具体的专业课程中主要以学生深入职业现场或在仿真模拟职业现场的环境中通过职业培训、岗位训练、顶岗实习等方式进行学习的时间相对集中的部分课程。按照内容的针对性，体验式单元课程叉分为主题式体验课程和复合式体验课程。在微观层面上的体验式单元课程开发主要包括课程分析、课程设计、课程实施和课程评价等主要流程。
- 高苑闫宁卜晓苑
- 关键词：高等职业教育体验式单元课程课程设计
- 骨干高职项目组织结构的实证研究被引量：1
- 2012年
- 骨干高职项目是一项复杂的系统工程,立项院校面临着运行多个项目时产生的资源(人力、资金、时间等)配置和部门协调困难。采取何种组织结构,如何进行组织管理,某种程度上决定了项目建设的成败。因此,对骨干高职项目组织结构进行研究具有重要的意义。应用项目管理理论和方法,以宁夏工商职业技术学院骨干高职项目管理实践为例,提出骨干高职项目组织结构模型、阐述项目组织结构的核心——项目管理办公室(PMO)职责及项目组织运行机制等。
- 卜晓苑
- 关键词：项目管理
- 基于学习心理学的高职教学设计被引量：7
- 2006年
- 课程内容要转化为教学内容必须基于分类知识观,学生学习主体地位的凸显必须基于分类学习观。职业教育课程的实施过程中,教师只有对教学内容进行分析,明确界定教学目标,进行周密而实用的教学设计,才能更好地组织教学。因此,教师必须深入研究学习和知识的类型,将其理论迁移到教学设计的各个环节,从而更有效地指导教学。
- 卜晓苑闫宁
- 关键词：学习观知识观高等职业教育教学设计
- 传统酸面团菌群结构及其风味物质分析被引量：2
- 2023年
- 以传统酸面团(T0)为研究对象,通过高通量测序技术和超高效液相色谱—四极杆飞行时间质谱联用技术,研究其在发酵12 h(T1)和16 h(T2)的微生物多样性及非挥发性风味物质,在此基础上分析群落结构与非挥发性风味物质之间的相关性。结果表明:乳杆菌属(Lactobacillus)、酵母菌属(Saccharomyces)为优势菌属,其中主要以干酪乳杆菌(Lactobacillus sakei)、旧金山乳杆菌(Lactobacillus sanfranciscensis)和酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)为关键优势菌种。传统酸面团的非挥发性风味物质由有机酸类、酯类、糖类、氨基酸及肽类、醇类、胺类和醛类组成。
- 吴庆卜晓苑辛世华杨小萍方海田
- 关键词：群落结构风味物质
- 基于非靶向代谢组学分析老面酵头传代发酵过程中的代谢差异被引量：1
- 2022年
- 以老面酵头为研究对象,采用基于超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF-MS)的非靶向代谢组学分析技术对老面酵头传代发酵过程的差异代谢物进行鉴定分析,并研究老面酵头传代发酵过程中的风味特征代谢物的相对含量变化和关键代谢通路。结果表明,传代发酵1代、2代和4代的代谢产物存在差异,共鉴定出54种差异代谢物,主要的差异代谢物种类为氨基酸及肽类、有机酸类和糖类。共检索到15条与差异代谢物相关性高的关键代谢通路和14种主要参与的差异代谢物,其中关键代谢物为D-麦芽糖、鞘氨醇、L-谷氨酸、纤维二糖、鞘磷脂、甘油磷酸胆碱。该研究从代谢组学角度初步揭示了老面酵头传代发酵过程的代谢产物差异性以及特征化合物,为进一步对老面酵头发酵过程中的风味调控机制提供理论依据。
- 杨小萍卜晓苑吴庆辛世华贺晓光
- 宁夏高等职业学校布局优化与推行ISO9000质量体系认证被引量：5
- 2006年
- 宁夏高职学校布局调整是一个系统工程。如何高效的管理和运作,通过推行ISO9000系列质量标准认证规范高职学校的布局调整,建立有效的布局调整优化机制。通过有效的管理,在开放系统运行达到系统整体和有序运行,使宁夏高等职业学校布局调整在一个良好的管理和观念的平台上发展,推行ISO9000系列质量标准认证确有着现实的可能性和紧迫性。
- 闫宁卜晓苑
