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叶青

作品数：1 被引量：0H指数：0
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相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇益生菌
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学技术
  • 1篇微生态调节剂
  • 1篇现代分子生物...
  • 1篇现代分子生物...
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株鉴定
  • 1篇分子
  • 1篇分子生物
  • 1篇分子生物学
  • 1篇分子生物学技...

机构

  • 1篇天津商学院
  • 1篇石家庄市兄弟...

作者

  • 1篇陈庆森
  • 1篇杨晓威
  • 1篇赵林森
  • 1篇叶青
  • 1篇张晓蕾

传媒

  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
现代分子生物学技术在益生菌分类鉴定中的应用现状
2006年
益生菌（probiotics）又称微生态调节剂，是指能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂。国内外对益生菌菌种、作用机理均有相当的报道，获得了许多使用益生菌的经验。近些年来。分子生物学特别是基因工程技术的发展为益生菌的研究提供了新的手段。本文主要从益生菌菌株的分类鉴定方面，比较详细地综述了近年来国际上在分子水平上研究益生菌的技术方法。
张晓蕾陈庆森赵林森杨晓威叶青
关键词：益生菌菌株鉴定分子生物学微生态调节剂
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