周熙成
- 作品数：12 被引量：140H指数：6
- 供职机构：航天医学工程研究所更多>>
- 发文基金：中国载人航天工程基金湖南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 两种花粉对模拟失重鼠血液学指标的影响
- 1996年
- 为了解花粉作为一种营养品,在提高人体对失重等航天特因环境耐受力的作用,本文观察了46只鼠的血液学指标变化.其中自由对照组10只,悬吊对照组12只,悬吊+萃取法制取花粉(花粉A)组12只,悬吊+粉碎法制取花粉组(花粉B)12只,每天各服用花粉一次.结果表明两种花粉对悬吊鼠的红细胞的变形性,膜流动性,纤维蛋白原均有不同程度的影响.其中对红细胞膜流动性及纤维蛋白原的影响有统计学意义.说明花粉对改善失重条件下血液学指标有一定的作用.
- 陈建和沈羡云董颀孟京瑞白树民谢力勤周熙成
- 关键词：模拟失重花粉血液学指标
- 异黄酮类植物性雌激素的保健作用
- 异黄酮类化合物中有不少具有雌激素样活性,如大豆苷元(Daidzein)、大豆苷(Daidzin)、染料木素(Genistein)、染料木苷(Genistin)、芒柄花素(Formononetin)等,它们广泛存在于豆科植...
- 陈斌周熙成
- 文献传递
- 螺旋藻及其水提物对肠道菌群体外生长的影响被引量：2
- 2002年
- 体外观察螺旋藻及其水提物对肠道菌群生长的影响。结果表明 ,螺旋藻及其水提物对双歧杆菌和乳杆菌和生长具有显著的促进作用 (培养 48h,P<0 .0 0 1) ,对肠道其他菌亦有不同程度的促进作用 ,而对大肠埃希菌的促生长作用不显著 (P>0 .0 5 )。
- 周熙成白树民梁明
- 关键词：螺旋藻水提物肠道菌群体外生长双歧杆菌乳杆菌
- 食品中的天然酚类抗氧化剂被引量：9
- 2001年
- 近年来由于崇尚天然食品，因此与合成酚类抗氧化剂相比，天然的酚类抗氧化剂愈来愈受到人们的重视。生育酚和类黄酮已被证实具抗氧化活性并进行工业化生产。另外，在自然界的植物性食品（黄豆、花生、棉籽、芥菜、油菜籽、大米、芝麻将和茶叶等）、香辛料、真菌及烟熏材料中亦含有天然酚类抗氧化剂，本文亦将做一介绍。
- 杨龙江周熙成赵磊
- 关键词：食品生育酚类黄酮酚类抗氧化剂
- 螺旋藻及其水提物对肠道菌群体外生长的影响
- 该文从微生态学的角度,体外观察了螺旋藻及其水提物对肠道菌群生长的影响,探讨螺旋藻是否具有调整肠道菌群的作用,为螺旋藻保健食品的开发奠定基础.该研究将螺旋藻粉及其水提物添加到改良的PY液体培养基中,采用平板活菌计数法,观察...
- 周熙成
- 关键词：螺旋藻双歧杆菌乳杆菌肠道菌群
- 文献传递
- 微波萃取葛根总异黄酮的工艺研究被引量：66
- 2001年
- 该文研究了利用微波萃取葛根异黄酮的工艺。结果表明 :用 77%的乙醇 ,固液比为 1∶ 14 ,在体系温度低于60℃的条件下 ,微波间歇处理 3次 ,葛根总黄酮的浸出率达 96%以上。与传统的热浸提相比 ,不仅产率高 ,而且速度快 ,节能。
- 陈斌南庆贤吕玲周熙成
- 关键词：微波萃取总异黄酮
- 天然抗氧化剂对空间辐射的防护作用被引量：11
- 2003年
- 本文综述了空间辐射对人体可能产生的伤害及VitC、VitE、VitA、β 胡萝卜素、黄酮类、多糖、绿茶、螺旋藻等天然抗氧化剂对辐射的防护作用 ,并提出了天然抗氧化剂在航天食品中的应用前景。
- 陈斌周熙成
- 关键词：抗氧化剂
- 益生元对钙代谢的影响被引量：16
- 2001年
- 周熙成白树民
- 关键词：益生元钙代谢钙缺乏症钙吸收
- 食品分析技术进展被引量：9
- 2003年
- 陈斌韩雅珊赵丽丽周熙成严衍禄
- 关键词：光谱法气相色谱法
- 模拟失重对大鼠肠道菌群影响的研究被引量：22
- 2001年
- 目的 :研究模拟失重条件下大鼠肠道菌群变化情况。方法 :选择性培养基分别对肠球菌、肠杆菌、类杆菌、乳杆菌以及双歧杆菌进行定量测定 ,扫描电镜观察大鼠盲肠上皮细胞的组织变化。结果 :过路菌群中肠杆菌和肠球菌数量增加显著 ;原籍菌群中双歧杆菌减少十分明显 ,乳杆菌的数量也有不同程度的减少 ,而类杆菌的数量有增加的趋势。 SD大鼠盲肠出现了肿胀细胞 ,上皮细胞绒毛排列紊乱、稀疏。结论 :模拟失重条件下大鼠肠道微生态出现平衡失调。
- 白树民黄纪明朱德兵李志霞洪建武周熙成梁明熊德鑫
- 关键词：模拟失重微生态失调肠道菌群航天
