李文娟
- 作品数：5 被引量：91H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划国家科技基础条件平台建设计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 维生素E对北京油鸡肉品质及脂类代谢相关基因表达的影响
- ＜正＞目的:以北京油鸡为试验动物,研究饲料长期添加不同剂量的维生素 E 对北京油鸡屠体性状、肉品质、肌肉抗氧化性、脂肪酸组成及脂质代谢相关功能基因表达的影响。方法:1日龄北京油鸡母雏 360只,随机分为6个处理,分别添加...
- 李文娟赵桂萍陈继兰郑麦青文杰
- 关键词：北京油鸡肉品质脂肪酸组成基因表达
- 文献传递
- 奶牛肥胖蛋白(leptin)的研究进展被引量：3
- 2005年
- 肥胖蛋白的希腊语意为leptin,也叫瘦素,参与动物的摄食、能量消耗以及繁育、免疫等过程。本文仅就肥胖蛋白在奶牛现阶段的研究进展作一简要综述。
- 刘仕军王加启雒秋江李文娟
- 关键词：奶牛肥胖蛋白瘦素代谢免疫
- 日粮维生素E对北京油鸡肌肉抗氧化水平及脂肪酸组成的影响
- 本研究选取北京油鸡为试验动物,研究饲料长期添加不同剂量的维生素 E（0、10、50、100、150、200IU/kg 饲料） 对北京油鸡的生长性能、肌肉组织抗氧化性及脂肪酸组成的影响,试验期120d（1～120日龄）。试...
- 李文娟文杰陈继兰赵桂苹郑麦青
- 关键词：维生素E抗氧化性北京油鸡
- 文献传递
- 共轭亚油酸(CLA)与动物免疫及脂肪代谢研究概况被引量：3
- 2007年
- 随着人们对CLA的不断研究认识,发现CLA有着抗糖尿病、抗癌抑癌、降低动脉粥样硬化、营养重分配剂等许多特殊的生物学功能。同时研究证实CLA与动物的免疫以及脂肪代谢存在着较强的相关作用。仅针对现阶段CLA与动物的免疫和脂肪代谢研究现状作一简单介绍,以供阅者在研究中能有所认识与了解。
- 刘仕军王加启王子荣李文娟
- 关键词：免疫脂肪代谢
- 鸡H-FABP和A-FABP基因表达与肌内脂肪含量相关研究被引量：85
- 2006年
- 选用H-FABP和A-FABP基因作为影响鸡肌内脂肪沉积的候选基因,以北京油鸡、矮脚鸡、白莱航鸡和AA肉鸡为研究群体,利用RT-PCR和实时荧光定量PCR技术,分别对56、90、120日龄H-FABP和A-FABP基因mRNA进行定量分析,结合IMF含量及屠体性状测定,分析H-FABP及A-FABP基因表达水平对IMF含量等的影响。结果表明:H-FABP基因mRNA随日龄的增长表达量显著降低,而A-FABP基因mRNA随日龄的增长表达量显著升高,并表现出显著的品种效应(P<0.01),性别因素对A-FABP基因表达影响显著。北京油鸡、白莱航鸡和AA鸡群体的H-FABP基因mRNA表达水平与IMF含量及屠体重呈现显著的负相关,而A-FABP基因mRNA表达水平与屠体重显著相关,与IMF含量没有显著的相关性。矮脚鸡A-FABP基因mRNA水平与IMF含量呈现显著的负相关,其H-FABP基因mRNA水平对屠体重影响显著,表现出显著的品种差异。
- 李文娟李宏宾文杰陈继兰赵桂苹郑麦青
- 关键词：H-FABPA-FABP基因表达肌内脂肪
