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李晓波

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：华东理工大学生物工程学院生化工程研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生物合成
  • 1篇培养法
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇华东理工大学

作者

  • 1篇李晓波
  • 1篇谢幸珠

传媒

  • 1篇华东理工大学...

年份

  • 1篇1994
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
用静息细胞培养法研究L－谷氨酸氧化酶的生物合成被引量：8
1994年
建立了静息细胞培养系统，并以此研究了Ｌ－谷氨酸氧化酶生物合成的影响因素。结果表明，发酵１６ｈ的菌体在有诱导物情况下有酶的合成，无诱导物则无酶的合成，发酵４０ｈ的菌体在有、无诱导物的条件下均有酶的合成。对发酵１６ｈ的菌体研究表明：β－丙氨酸（Ⅰ）、α－酮戊二酸（Ⅱ）、丙酮酸钠（Ⅲ）是酶合成的诱导物，谷氨酸（Ⅳ）则不是。而对发酵４０ｈ菌体而言：ＭｇＣｌ＿２，ＣａＣｌ＿２能促进酶的合成；Ⅰ不能作氮源利用；Ⅰ～Ⅳ均具有高浓度抑制产酶、低浓度促进产酶的双重作用。
李青山李晓波李友荣谢幸珠
关键词：发酵
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