谢幸珠 作品数:9 被引量:23 H指数:3 供职机构: 华东理工大学生物工程学院生化工程研究所 更多>> 发文基金: 国家科技攻关计划 更多>> 相关领域: 化学工程 轻工技术与工程 生物学 农业科学 更多>>
用静息细胞培养法研究L-谷氨酸氧化酶的生物合成 被引量:8 1994年 建立了静息细胞培养系统,并以此研究了L-谷氨酸氧化酶生物合成的影响因素。结果表明,发酵16h的菌体在有诱导物情况下有酶的合成,无诱导物则无酶的合成,发酵40h的菌体在有、无诱导物的条件下均有酶的合成。对发酵16h的菌体研究表明:β-丙氨酸(Ⅰ)、α-酮戊二酸(Ⅱ)、丙酮酸钠(Ⅲ)是酶合成的诱导物,谷氨酸(Ⅳ)则不是。而对发酵40h菌体而言:MgCl_2,CaCl_2能促进酶的合成;Ⅰ不能作氮源利用;Ⅰ~Ⅳ均具有高浓度抑制产酶、低浓度促进产酶的双重作用。 李青山 李晓波 李友荣 谢幸珠关键词:发酵 螺旋霉素的生物合成Ⅳ.发酵过程中ATP与SPM生物合成的关系 被引量:5 1990年 螺旋霉素的生物合成受碳、氮分解代谢物的阻遏和终点产物的抑制。螺旋霉素发酵对工艺条件很敏感,影响发酵过程的因素很多,且错综复杂。对发酵控制可资借鉴的参数极少。为此,本文研究了发酵过程中ATP的变化与螺旋霉素生物合成的关系,从中发现,过程ATP水平过高,对SPM生物合成不利,因基质主要用于初级代谢。另外,基础配方加油的批号比不加油的批号的ATP水平低,糖耗小,SPM单位平均增长42%。ATP含量高会抑制脂肪的代谢。发酵液的溶磷会影响ATP的含量,从而影响发酵单位。但发酵后期加入少量磷酸盐有利于SPM的合成,静息细胞系统中证明磷酸盐的作用在于减轻葡萄糖和NH_4^+的阻遏和SPM的反馈抑制,还促进SPM中三个糖的合成与连接。 李友荣 刘昌焕 陈恺民 谢幸珠 金青萍 马天良 李凯关键词:螺旋霉素 生物合成 ATP 磷酸盐 苏云金杆菌发酵过程的代谢研究 被引量:2 1990年 测定了苏云金杆菌发酵过程中总核酸,菌数、总糖、还原糖、溶磷、氨基氮、pH和溶氧的变化。核酸曲线与苏云金杆菌典型生长曲线的形状相似,随培养基浓度而增减,因此认为发酵液的核酸含量可以反映菌体数量。在发酵罐发酵条件下,A、B配方培养基在发酵结束时的残糖分别为起始浓度的62.75%和66.6%,表明碳源的供给是充裕的,但溶氧和溶磷在对数生长期都降至很低水平,启示调整溶氧,增加溶磷可能与进一步提高发酵菌数密切相关。 谢天健 杨自文 杨和文 丁秋梅 马天良 蒋玉洁 谢幸珠关键词:苏云金杆菌 发酵 代谢 微酶电极的研制及在流动注射分析中的应用 被引量:3 1993年 利用铂化电极的大表面吸附葡萄糖氧化酶(简称GOD)构建了一种具有良好操作性能的微酶电极,在0~10mmol/L葡萄糖浓度具有很好线性,相关系数γ=0.9998,响应时间短(<20s),精度高。利用该电极组成三电极流动注射分析系统,这种系统同样有较好的线性范围,分析频率达45h^(-1),使用寿命在一周以上。 叶帮策 谢幸珠 李友荣关键词:葡萄糖 流动注射 发酵 微酶电极 优化供氧条件提高苏云金杆菌发酵水平的研究——B.t发酵工艺研究之一 谢幸珠 马天良 谢大健关键词:发酵 苏云金杆菌 培养基 供氧系统 苏云金杆菌发酵动力学研究 苏云金杆菌在以葡萄糖为限制性基质的恒化培养中,维持系数m为0.17mg葡萄糖/mg菌·h,基质得率系数Y为0.53g菌/g葡萄糖,最大比生长速率μm=0.69h,饱和系数Ks=0.93mg/ml;理论最适稀释率Dm为0.... 马天良 谢幸珠 张覃华 孙祥明文献传递 L-谷氨酸氧化酶产生菌理性化筛选及液体发酵的研究 被引量:2 1993年 采用HNO_2诱变、平皿显色与理性化筛选方法,获得一株L-谷氨酸氧化酶高产稳定菌株Streptomyces sp.N_514。建立了液体发酵产酶的条件,考察了辅加成分对酶合成的影响。 李青山 王立军 李友荣 谢幸珠 李晓波关键词:谷氨酸 氧化酶 发酵 微酶电极和可用于发酵监控的流动注射分析系统的研究 1993年 利用铂化电极的大表面积吸附萄葡糖氧化酶,构建了一种具有很好操作性能的微酶电极,在0~10mmol/L 葡萄糖浓度范围内具有良好线性,相关系数为0.9998;响应时间<20s;重复性好C.V 为0.26%,利用该微酶电极形成三电极 FIA 系统,具有良好的线性。检测周期短,小于80s 的特点。室温下正常使用,其寿命为一个星期以上,可以用于发酵过程中葡萄糖浓度的在线检测。 叶帮策 谢幸珠 李友荣关键词:酶电极 苏芸金杆菌代谢特性研究 被引量:4 1993年 采用12L玻璃发酵罐,测定了苏芸金杆菌(Bacillus thuringiensis, B. t)发酵过程中的菌体浓度、总糖、还原糖、氨基氮、溶磷、溶氧、铵离子、核酸、ATP、pH、蛋白酶及粘度等参数。获得了B.t生长过程的代谢曲线,从中分析了各参数变化间的相互关系。这对于控制B.t发酵过程及提高发酵水平具有一定指导意义。 马天良 谢幸珠 谢天健 丁秋梅 杨志文关键词:苏芸金杆菌 发酵 代谢 杆菌