王玉文
- 作品数：40 被引量：90H指数：6
- 供职机构：黑龙江省科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省科学院青年创新基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 蜜环菌菌种某些特性的研究
- 1991年
- 蜜环菌Armillaria mellea(Vahl ex Fr.)Quél.东北通称为榛蘑,是一种美味食用菌,也是著名中药材天麻的共生菌。但对其菌种特性认识资料尚少。现将笔者十余年对蜜环菌菌种退化、复壮等特性的研究观察简要报告如下: 材料与方法 1.菌种:从辽宁与吉林省引进两株A. mellea编号为5Lg839与5Lg840;从本省五常县笔者通过组织分离的菌株编号为5L78136。 2.
- 刘凤春郭砚翠王雅茹王玉文李国华
- 关键词：蜜环菌食用菌菌种
- 黑木耳“黑皮病”病原菌鉴定被引量：6
- 2015年
- 确定黑木耳"黑皮病"的病原菌。根据科赫法则,从黑龙江省和吉林省的多个黑木耳主产区采集病原菌样本,经分离纯化得到病原菌菌株,通过对菌落、分生孢子和菌丝等形态观察及鉴定确认,从黑木耳代料栽培袋中分离出的致病病原菌,其形态与可可毛色二孢菌Lasiodiplodia theobromae最为相似。为进一步确认该病原菌的分类地位,提取其ITS序列并与该属内11个不同品种进行系统分析。将该菌的ITS序列与Gen Bank中已知可可毛色二孢菌Lasiodiplodia theobromae比对,其遗传距离差异为0.0000,相似度为99.999%,与形态学鉴定结果一致。在东北地区造成黑木耳"黑皮病"的病原菌为可可毛色二孢菌。
- 刘佳宁马银鹏王玉文张介驰张丕奇
- 玉米地垄沟种平菇培肥地力的研究——Ⅱ培肥地力的效果被引量：2
- 1991年
- 本文描述了微生物的分析方法以及在培养平菇以后,后茬作物平均增产10％以上,能连续两年获得粮食稳定高产。
- 刘凤春郭砚翠王玉文王雅茹李国华许维政于龙生
- 关键词：微生物分析土壤肥力玉米平菇
- 袋装即食调味黑木耳的研制被引量：1
- 2015年
- 以干黑木耳为原料,以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验,研究袋装即食调味黑木耳制备,包括最佳泡发温度和时间、预煮时间、调味料配方和浸渍时间、灭菌时间等指标。结果表明袋装即食调味黑木耳制备的最佳工艺为:40℃温水泡发干黑木耳60min,100℃沸水中预煮25s,调味料浸渍45min,包装真空度为-0.1MPa,最后75℃巴氏灭菌30min。
- 张丕奇马银鹏赵阳韩冰孔祥辉王玉文
- 关键词：黑木耳即食调味正交试验
- 淡紫拟青霉孢子的保存方法
- 本发明公开了淡紫拟青霉孢子的保存方法，它属于生防菌保存领域。本发明主要解决现有淡紫拟青霉保存时间短、成本高、孢子死亡率高的技术问题。本发明淡紫拟青霉孢子的保存方法是将淡紫拟青霉孢子和粉状多孔材料混合均匀，加水至含水量为2...
- 谷军高娃沙长青张小彦王玉文
- 文献传递
- 一株产中性蛋白酶的波茨坦短芽孢杆菌
- 一株产中性蛋白酶的波茨坦短芽孢杆菌，它涉及一株产蛋白酶的波茨坦短芽孢杆菌。本发明提供了一株产中性蛋白酶的波茨坦短芽孢杆菌。本发明产中性蛋白酶的波茨坦短芽孢杆菌为波茨坦短芽孢杆菌(Brevibacillus borstel...
- 殷博曹亚彬孙宇峰郭立姝安琦樊川王惠民张欣迟君道吴皓琼牛彦波杨旭升刘雷明王玉文
- 文献传递
- 一种草菇生产种培养基及其制备方法
- 本发明属于食用菌培养基的工艺技术领域，具体涉及一种草菇生产种培养基及其制备方法。现有技术多用谷物培养基培养草菇，成本高，灭菌后不易打散，原种易老化，储存期短，本发明提供一种草菇培养基及其制备方法，以玉米芯为主要原料，加入...
- 马庆芳张介驰张丕奇王玉文刘佳宁马银鹏陈鹤
- 金针菇深层发酵糖量测定
- 2013年
- 本试验通过对斐林氏法测糖中的试剂加法及加量稍加以改动,使其更具合理性,尽量减少条件因素造成的误差,提高测定结果的准确度,使结果更接近于真实值。经试验测定该法可用于金针菇深层发酵糖量测定。
- 党阿丽陈立娟王玉文张恩波杜世彧
- 关键词：金针菇深层发酵
- 寒冷地区强碱性稻草生料栽培草菇菌株比较试验
- 2020年
- 以强碱处理的稻草(生料)栽培18个草菇菌株,考察草菇菌株菌丝生长、出菇能力和子实体性状。结果表明:综合性状表现较好的2号、5号、11号和23号菌株的子实体鼠黑色,产量较高,可在寒区推广试用;6号、13号和18号菌株子实体颜色浅,商品性好,可以需求选用。
- 马庆芳张介驰马银鹏刘佳宁王玉文戴肖东韩增华孔祥辉张丕奇
- 关键词：草菇稻草栽培
- 小孔单片黑木耳菌种
- 小孔单片黑木耳菌种，涉及一株黑木耳菌种。本发明解决现有生产中使用的黑木耳菌种存在着小孔出耳不易形成单片、产量低、品质差的问题。本发明的小孔单片黑木耳菌种是黑木耳菌种黑威15号（HW15），属于黑木耳属(auricular...
- 戴肖东张介驰张丕奇韩增华孔祥辉马庆芳马银鹏刘佳宁王玉文
- 文献传递
