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王艳

作品数:43 被引量:52H指数:5
供职机构:贵州大学更多>>
发文基金:贵州省科技计划项目贵州省星火计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术生物学更多>>

文献类型

  • 25篇期刊文章
  • 10篇专利
  • 8篇学位论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 8篇经济管理
  • 5篇自动化与计算...
  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇政治法律
  • 1篇文学
  • 1篇理学

主题

  • 9篇发酵
  • 6篇酯化酶
  • 4篇豆腐
  • 3篇液态发酵
  • 3篇乳酸
  • 3篇乳酸钙
  • 3篇色素
  • 3篇响应面
  • 3篇酶解
  • 3篇加密
  • 3篇红曲
  • 3篇红曲色素
  • 2篇蛋壳
  • 2篇行政
  • 2篇一二三产业
  • 2篇增香
  • 2篇蒸馏
  • 2篇凝固
  • 2篇凝固剂
  • 2篇文档

机构

  • 33篇贵州大学
  • 13篇杭州万向职业...
  • 2篇贵州卓城规划...
  • 1篇上海交通大学
  • 1篇黔南民族师范...
  • 1篇贵州省畜牧兽...
  • 1篇学研究院
  • 1篇中国烟草总公...

作者

  • 43篇王艳
  • 8篇邱树毅
  • 8篇吴鑫颖
  • 8篇张倩
  • 7篇胡娜
  • 5篇王啸
  • 5篇任国平
  • 4篇张学兵
  • 3篇彭长根
  • 3篇杨冬梅
  • 3篇张海松
  • 2篇王广莉
  • 2篇王雪郦
  • 2篇李付丽
  • 1篇范丽平
  • 1篇赵德刚
  • 1篇郭晓芸
  • 1篇张梅
  • 1篇王晓丹
  • 1篇陈湘萍

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 4篇科技视界
  • 3篇中国酿造
  • 2篇当代经济
  • 1篇食品科技
  • 1篇广西植物
  • 1篇贵州大学学报...
  • 1篇汉字文化
  • 1篇中国科技信息
  • 1篇黔南民族师范...
  • 1篇中国食品
  • 1篇经济研究导刊
  • 1篇教育教学论坛
  • 1篇管理科学与研...
  • 1篇现代食品

年份

  • 3篇2024
  • 8篇2023
  • 3篇2022
  • 5篇2021
  • 1篇2020
  • 3篇2019
  • 3篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
43 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
贵州省农村一二三产业融合发展研究
2023年
一二三产业融合发展可以提高农民收入、优化农村资源配置、促进城乡融合,推进农业农村现代化发展。近些年,国家层面对农村一二三产业融合发展高度重视,应国家发展要求,贵州省结合实际,制定并科学推进农村一二三产业融合发展战略。通过文献研究和案例分析,围绕产业融合模式进行综合研究,立足贵州省农村一二三产业融合发展现状,结合调研情况,针对贵州省农村一二三产业融合发展存在融合层次较低、利益联结机制不健全、生产要素供给不足、基础设施亟待完善的问题,提出要推进产业深度融合、完善利益联结机制、突破要素制约瓶颈、加强基础设施建设的建议,旨在推进农业农村高质量发展、农民持续增收。
王艳王廷勇
关键词:一二三产业
一种警示装置
本实用新型提供了一种警示装置,通过警示装置支承底座和警示牌之间转动嵌入有转动轴可有效使得警示牌进行转动,进而实现警示牌可以根据不同的角度需求进行转动,通过第一濒危信息展示板和第二濒危信息展示板以及第三濒危信息展示板将传统...
王艳余压芳赵玉奇
一种对蒸馏型米酒增色增香的方法
本发明公开了一种对蒸馏型米酒增色增香的方法,利用紫色红曲霉菌株液态发酵制备出高产酯化酶的培养物及红曲色素液,在米酒发酵后期将培养物添加到发酵罐中促进醇酸酯化,并在蒸馏出蒸馏型米酒后,在蒸馏型米酒中勾兑红曲色素液即可。本发...
邱树毅吴鑫颖王艳王啸王广莉王雪郦王春晓胡娜唐佳代
文献传递
一种制作豆腐的方法
本发明涉及一种制作豆腐的方法,所述的方法为取大豆与水的质量比1:4~8,将大豆清洗后与水打浆、过滤,取滤液消泡后制得豆浆,然后将豆浆在搅拌机以300~500转/分搅拌速度下搅拌,边搅拌边加入预先混合均匀的鸡蛋壳乳酸钙的水...
张倩王艳陶文博张海松章健
文献传递
GY银行零售业务营销策略研究
当前利率市场化稳步推进,多层次资本市场发展和金融监管趋严的形势下,轻成本、轻资本、低不良的零售业务获得青睐。存款、贷款利率市场化机制日益完善,存贷款利差持续收窄,对公业务获利空间不断被挤压,银行在监管日益严格的背景下,对...
王艳
关键词:营销策略银行零售业务
我国行政管理费用与经济增长关系研究
本文对我国行政管理费用与经济增长之间的关系进行了深入的研究。论文主要分为以下几部分:行政管理费用与经济增长的相关概念和理论;行政管理费用与经济增长之间的关系研究;通过分析得出的结论,目前我国行政机构改革的目标不应该仅仅是...
王艳
关键词:行政管理费用经济增长行政效率格兰杰因果检验行政机构改革财政支出
文献传递
乳酸钙充填豆腐工艺技术研究被引量:5
2012年
为了探明乳酸钙豆腐凝固剂应用参数对豆腐成品物理特性的影响,从豆腐凝固剂的应用参数:乳酸钙添加量、豆浆浓度(磨浆时干豆与水的比例),点浆温度及凝固温度和时间对成品凝胶强度、保水率和感官品质的影响进行研究。结果表明乳酸钙作豆腐凝固剂最佳应用参数:乳酸钙添加量0.2%(以豆浆体积计),豆浆浓度1:6(干豆/水=1/6,w/w),点浆温度30℃,凝固温度90℃,凝固时间30min。
王艳张海松张倩胡云莲
关键词:乳酸钙凝固剂豆腐品质
贵州荔波传统酸肉优势菌筛选、鉴定与发酵性能研究被引量:1
2015年
目的:为揭示贵州荔波传统酸肉不同发酵期微生物菌群变化特征,确定优势菌种,并了解其发酵性能。方法:对酸肉中的菌种进行分离、筛选,采用API 50CH标准系统进行鉴定,并对优势菌的生长特性、产酸性、耐盐性、酶活力等进行研究。结果:筛选出四株产酸较快、发酵风味好的乳酸菌分别是M5-4-2、M1-4、M3-4、M9,其中两株为短乳杆菌,另外两株分别是植物乳杆菌和乳酸乳球菌乳酸亚种,四株菌均有较高的耐盐特性和较强的亚硝酸盐耐受能力,四株菌株之间无拮抗性、均能发酵葡萄糖产酸而不产气、胞外酶均无蛋白质和脂肪分解能力。结论:M5-4-2、M1-4、M3-4、M9发酵性能较好,可以复配混合,开发为荔波酸肉产业化生产的纯种发酵剂。
张倩郭晓芸范丽平王艳杨冬梅
关键词:酸肉发酵优势菌发酵性能
杜仲小橡胶颗粒蛋白EuSRPP3基因对杜仲胶分子大小影响研究
杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)的叶片、茎皮、果壳中含有一种白色丝状物质——杜仲胶。近年来以杜仲胶为原料开发出的产品、产业覆盖面非常广。杜仲胶生物的合成主要通过小橡胶颗粒蛋白(Small Rubb...
王艳
关键词:杜仲胶分子大小
文献传递
磷石膏对黄壤团聚体稳定性影响的研究
磷石膏是湿法磷酸生产过程中所副产的工业废弃物,目前主要采用堆存处理,不仅占用土地资源,而且污染环境。因此,磷石膏的高效利用一直是关注的焦点问题。目前,磷石膏在农业上的应用研究主要包括其对土壤渗水能力、微生物酶的活性、作物...
王艳
关键词:磷石膏氧化铁
文献传递
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