白松
- 作品数：13 被引量：168H指数：8
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目江西省重点攻关项目长江学者奖励计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程石油与天然气工程更多>>
- 生物柴油副产物甘油精制新法被引量：34
- 2006年
- 我国甘油一直供不应求,尤其是高纯度（99.5%）甘油几乎全部依靠进口.对生物副产物甘油的精制进行了研究.生物柴油反应下层液,经调pH为弱酸性（4.5～5.5）,离心分离,蒸馏去除甲醇得粗甘油;粗甘油再经活性炭脱色后以一定流速经过大孔强碱树脂和大孔弱酸树脂进行离子交换去除其中的阴阳离子,再减压蒸馏即可得无色透明、黏稠、纯度为99.6%的精制甘油.
- 陈文伟高荫榆林向阳夏冬华阮榕生白松
- 关键词：甘油生物柴油精制离子交换树脂
- 非热杀菌技术在食品中的应用(1)被引量：9
- 2005年
- 非热杀菌是当代一类崭新的技术,它既有利于保持食品功能成分的生理活性,又有利于保持原料的色、香、味及营养成分。介绍了超高压杀菌(UHP)、超高压脉冲电场杀菌(PEF)、脉冲强光杀菌(PSL)、微波杀菌(MW)、放射线杀菌(RADIATION)、臭氧杀菌(OZONE)、生物保藏(Bio-conserve)和膜分离(FilmSeparation)技术在食品中的应用及其发展现状。
- 林向阳阮榕生白松何承云朱榕璧张锦胜饶平凡
- 关键词：冷杀菌营养风味食品
- 非热杀菌技术在食品中的应用(2)被引量：11
- 2005年
- 非热杀菌是当代一类崭新的技术,它既有利于保持食品功能成分的生理活性,又有利于保持色、香、味及营养成分。介绍了脉冲强磁杀菌(PSM)、紫外线杀菌(UV)、超声波杀菌(USW)、高能射线杀菌(HER)、低温真空蒸汽杀菌(LTVS)、动态超高压杀菌(IHP)、活性包装(AP)、栅栏技术(HurdleTechnology)和化学消毒剂(ChemicalDisinfec-tion)在食品中的应用及其发展现状。
- 林向阳阮榕生白松朱榕璧刘玉环饶平凡
- 关键词：非热杀菌营养风味食品
- HACCP在冷冻馒头生产中的应用被引量：2
- 2005年
- 介绍了将HACCP应用于冷冻馒头生成中,通过控制原辅料检验、面团发酵、冷却与包装、冷冻与冻藏,实现预防和降低生产中的各种危害的方法。
- 何承云白松林向阳阮榕生
- 关键词：HACCP馒头
- 木质纤维素的催化热化学液化被引量：1
- 2005年
- 木质纤维素的催化热化学液化是制备液体燃料的重要途径之一,其中液化溶剂和催化剂的选择很重要。总结了催化热化学液化中所用到的溶剂和催化剂及它们的液化效果,初步探索了木质纤维素在溶剂中的催化热化学液化机理。
- 郑丹丹阮榕生刘玉环林向阳白松
- 关键词：木质纤维素催化溶剂
- 挤压膨化过程中食品营养成分的变化被引量：25
- 2005年
- 总结了国内外近20年来对食品原料中主要营养成分,在挤压膨化过程中所发生的理化转变的研究进展。为开发有中国特色的膨化食品提供趋利避害的膨化工艺技术参考。
- 刘玉环林向阳阮榕生郑丹丹白松何承云
- 关键词：营养成分挤压膨化膨化食品
- 废油特性对生物柴油制备工艺和质量的影响被引量：11
- 2006年
- 以废弃动植物油为原料制备生物柴油,在缓解能源紧张和环境保护等方面有着积极的意义。废弃动植物油具有来源多样、结构相似和酸值波动等特性。这些特性所带来的理化性质特别是酸值、饱和度以及碳链长短的变化,显著影响生物柴油制备工艺的选择和产品质量,对此予以了简要分析。
- 阮榕生白松林向阳刘玉环李俶高荫榆
- 关键词：生物柴油
- γ—氨基丁酸的分布和制备被引量：28
- 2005年
- γ—氨基丁酸(GABA)是神经系统中重要的抑制性神经递质,广泛存在于原核生物和真核生物中。它的前体为谷氨酸(L型),在谷氨酸脱羧酶(GABAT)的作用下生成。本文介绍了GABA的功效、分布和制备工艺及其影响因素。
- 白松林向阳阮榕生郑丹丹刘玉环何承云
- 关键词：GABA影响因素
- 淀粉和面筋蛋白对面制品流变特性的影响被引量：3
- 2005年
- 面粉的两种主要成分淀粉和蛋白质对面制品的流变特性有显著的影响。概括了影响淀粉糊流变特性的几个主要因素:蒸煮温度、搅拌时间、搅拌速度、pH值以及淀粉糊浓度、盐和蔗糖的作用,同时讨论了面筋蛋白对面制品流变特性的影响机理。
- 何承云林向阳郑丹丹阮榕生刘玉环白松
- 关键词：淀粉面筋蛋白流变特性面制品
- 固体磁性催化剂制备生物柴油的生产技术
- 本发明涉及一种固体磁性催化剂制备生物柴油的生产技术。本发明在催化剂作用下和一定温度下，将低碳醇与动植物油脂混合并搅拌进行酯交换反应，反应结束后，上层为生物柴油的粗产品，下层为甘油和低碳醇的混合物，将上层生物柴油粗产品纯化...
- 阮榕生高荫榆林向阳陈文伟刘玉环白松
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