胡银川
- 作品数：18 被引量：158H指数：8
- 供职机构：西华大学更多>>
- 发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目四川省食品生物技术重点实验室开放基金西华大学研究生创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>
- 鲜蛋中三聚氰胺GC-MS测定方法研究被引量：1
- 2010年
- 建立了气相色谱-质谱法测定鲜蛋中三聚氰胺含量的测定方法。样品经5%甲醇-氨混合液超声提取,离心,上清液在70℃真空干燥箱内挥发干后加入硅烷化衍生试剂衍生,以苯代三聚氰胺作内参物,气相色谱-质谱联用仪测定,内标法定量。在(0.05～1.0)mg/L范围内具有良好的线性关系(r>0.9998);在0.05、0.5和1.0mg/kg的添加水平,三聚氰胺的加标回收率在80.00%～89.91%之间,相对标准偏差小于2.15%;稳定性好,在(0～24)h内测定值的相对标准偏差为2.88%;灵敏度高,最低检测限达到0.01mg/kg。
- 胡银川李明元邱一雯
- 关键词：气相色谱-质谱三聚氰胺鸡蛋苯代三聚氰胺
- 塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯GC-MS的测定方法被引量：14
- 2011年
- 为了检测塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯污染程度,建立了气相色谱-质谱检测食用油中邻苯二甲酸酯含量的方法。样品经正己烷溶解,弗罗里硅土固相萃取柱净化,氮气吹干,二氯甲烷定容,气相色谱-质谱联用仪测定,外标法定量。在1.0~50.0 mg/L范围内具有良好的线性关系（r〉0.999 8）,最低检测限小于0.03 mg/L;在5、10、15 mg/kg的添加水平,邻苯二甲酸酯的加标回收率在88.85%~101.83%之间,相对标准偏差在1.44%~2.77%之间;在0~24 h内测定值的相对标准偏差在2.06%之内;标准品精密度实验的相对标准偏差在0.51%之内,样品精密度实验的相对标准偏差在1.37%之内。结果表明：该方法简便、快速、稳定、灵敏、准确,适合食用油中邻苯二甲酸酯定性和定量测定。
- 胡银川李明元徐锦黄家莉邱一雯
- 关键词：气相色谱-质谱邻苯二甲酸酯食用油塑料桶增塑剂
- 啤酒花多酚的提取及对DPPH自由基的清除作用被引量：8
- 2010年
- 对啤酒花多酚的提取及多酚类物质对DPPH自由基的清除作用进行了研究。通过单因素试验和响应面优化得到最佳的工艺条件为:丙酮浓度64%,提取温度52℃,料液比1∶24,以该优化条件提取1h啤酒花中多酚类物质时,其提取值达到最大,为49.25 mg/g。同时检测其对DPPH自由基的清除效果,可知啤酒花中多酚类物质对DPPH自由基的清除率EC50为28.913μg/mL。
- 唐远谋李明元徐坤谢贞建胡银川
- 关键词：啤酒花多酚响应曲面法DPPH自由基
- 苹果渣发酵生产蛋白饲料的混合菌配比研究被引量：8
- 2010年
- 对苹果渣发酵生产蛋白饲料的混合菌配比进行研究。在单菌种发酵实验的基础上,进行双菌种、三菌种不同混合比发酵实验,确定获得蛋白质含量最高的混合菌配比。实验结果表明,最优菌种比例为,黑曲霉∶枯草芽孢杆菌∶酿酒酵母=1∶1∶2时,苹果渣发酵后的粗蛋白质含量为13.5%,较未发酵时的7.2%提高了88%。
- 胡银川李明元林国秀徐坤邱一雯
- 关键词：混合菌发酵苹果渣饲料蛋白
- 菌种混合提高小曲米酒出酒率研究被引量：11
- 2010年
- 采用根霉曲和耐高温活性干酵母(TH-AADY)代替部分传统小曲酿制米酒,确定酿制米酒的最佳混合配比。考察了不同的传统小曲用量、根霉曲用量和耐高温活性干酵母用量对小曲米酒出酒率的影响,利用正交试验确定酿制米酒的最佳混合配比,通过测定酒中总酯、总糖和酸度对米酒质量进行评价。经试验选择的最佳混合配比为传统小曲用量0.8%,TH-AADY用量0.15%,根曲霉用量0.4%,相对于传统方法出酒率提高了6.26%,且米酒的质量有明显提高。
- 胡银川李明元徐坤邱一雯
- 关键词：小曲米酒出酒率根霉曲
- 食用油中PAEs的RHPLC测定方法研究被引量：11
- 2011年
- 为了检测食用油中邻苯二甲酸酯污染程度,建立食用油中邻苯二甲酸酯类的反相高效液相色谱测定方法。样品经正己烷溶解、弗罗里硅土固相萃取柱净化、氮气吹干、乙腈定容、高效液相色谱仪测定、外标法定量,在0.1～2.0 mg/L范围内具有良好的线性关系(r>0.99984),最低检测限小于50 ng/mL;在0.5μg/mL、1.0μg/mL和8.0μg/mL的添加水平,邻苯二甲酸酯的加标回收率在96%～104.4%之间,相对标准偏差在1.4%～2.8%之间;方法精密度实验的相对标准偏差在1.4%之内。结果表明:该方法简便、快速、稳定、灵敏、准确,适合用于对食用油中邻苯二甲酸酯的定性和定量测定。
- 李明元胡银川徐锦黄家莉
- 关键词：邻苯二甲酸酯反相高效液相色谱食用油
- 一种葱蒜油的冷浸提工艺
- 本发明公开了一种葱蒜油的冷浸提工艺，它包括葱油的冷浸提工艺和蒜油的冷浸提工艺，葱油的冷浸提工艺包括以下步骤：选取新鲜的大葱并去根洗净；切成颗粒状并与提取剂按1:0.7～1.4比例混合，然后粉碎成浆，在室温下浸提1～2小时...
- 李明元胡银川牟成高银江饶瑜张庆常伟王嫚周巍熹张友华胡怀容唐萍鲜欣言
- 文献传递
- 塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的LC/MS/MS测定方法研究被引量：7
- 2013年
- 建立了LC/MS/MS测定塑料包装材料中邻苯二甲酸酯含量的分析方法。将塑料包装材料粉碎后索氏提取,经LC/MS/MS分析在50μg/L^400μg/L范围内呈现良好的线性关系(R2>0.9985),方法检测限小于35μg/kg;在50μg/kg、200μg/kg、400μg/kg三个样品加标水平,PAEs的回收率在91.42%~99.90%之间;方法精密度实验的相对准偏差在5%之内。结果表明该方法准确可靠,精密度较高。
- 莫玲胡银川蔡小先母宇渊张绍辉李铭
- 关键词：邻苯二甲酸酯塑料包装材料增塑剂
- 苦丁茶总黄酮提取工艺优化研究被引量：9
- 2012年
- 利用微波辅助提取苦丁茶总黄酮,并对提取条件进行优化。以苦丁茶粉为原料,探讨乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对总黄酮提取的影响。在单因素试验基础上,对乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素进行正交试验,以总黄酮提取率为指标对提取条件进行优化。在乙醇浓度50%、料液比1∶20(g/mL)、提取温度80℃、提取时间8 min,总黄酮提取率达到7.630 mg/g。优化后的总黄酮提取率比单因素试验有较大提高。
- 陈志伟陈坤胡银川李明元
- 关键词：苦丁茶总黄酮微波辅助提取
- 食用油塑料桶中PAEs提取条件研究被引量：3
- 2011年
- 为了准确检测食用油塑料桶中邻苯二甲酸酯的含量,利用响应面分析法对食用油塑料桶中邻苯二甲酸酯提取条件进行优化。探讨了不同提取试剂、料液比、提取温度、提取时间对邻苯二甲酸酯的提取影响。在单因素试验的基础上,对料液比、提取温度、提取时间3个因素进行Box-Behnken设计,以邻苯二甲酸酯提取量为响应值,通过响应面分析法对提取参数进行优化。在提取试剂为三氯甲烷,提取温度63℃,提取时间5h,塑料质量2:26.4条件下,邻苯二甲酸酯提取量为108.782mg/kg。
- 胡银川李明元邱一雯徐锦黄家莉
- 关键词：邻苯二甲酸酯响应曲面法
