郝林
- 作品数：125 被引量：559H指数：15
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 发文基金：山西省自然科学基金国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>
- 一种利用酶提取桑叶功能成分的方法
- 本发明公开了一种利用酶提取桑叶功能成分的方法，属于酶技术领域。本发明公开了一种制备纤维素酶粗酶液以及果胶酶粗酶液的方法，包括以下步骤：制备PDA斜面培养基；制备产纤维素酶或果胶酶发酵培养基；固体菌种的制备；发酵；纤维素酶...
- 郝林李倩倩郝利平
- 冰葡果醋的功能成分及抗氧化、降血糖和降胆固醇作用被引量：8
- 2019年
- 试验主要测定分析了以冰葡萄皮渣和鲜食葡萄为原料酿制而成的冰葡果醋中的功能性成分,并对其抗氧化能力、降血糖和降胆固醇功能进行了体外试验。试验结果表明:冰葡果醋含维生素C 16.47mg/L、总黄酮44.55mg/L、总多酚20.06mg/L、原花青素24.78mg/L、齐墩果酸112.49mg/L,其中维生素C和原花青素在发酵后含量降低,总黄酮和总多酚在发酵后含量增高,而齐墩果酸在发酵前后的含量无显著变化;冰葡果醋对DPPH·清除能力达到91.68%,对α-葡萄糖苷酶活力的抑制率为42.31%,对胆固醇的抑制率为14.33%。
- 李晶薛霖莉郝左亮郝林
- 关键词：抗氧化降血糖降胆固醇
- 不同贮藏条件对亚麻饼中生氰糖苷含量的影响被引量：1
- 2019年
- 目的研究在热处理及不同贮藏条件下亚麻饼中生氰糖苷的含量变化。方法将亚麻饼分别在121和100℃下,处理不同时间,测定其生氰糖苷含量;分别以冷榨和热榨亚麻饼为原料,在27或4℃、有氧或无氧条件下贮藏,定期测定生氰糖苷含量,最后测定其酸价和过氧化值。结果 121℃处理亚麻饼,生氰糖苷含量减少了约91%, 100℃处理生氰糖苷含量减少了约89%,且温度越高生氰糖苷含量减少速度越快;冷榨和热榨亚麻饼中的生氰糖苷含量在27或4℃、有氧或无氧条件下贮藏都会逐渐减少,且27℃贮藏比4℃减少速度快,有氧贮藏比无氧贮藏减少速度快。结论亚麻饼的热处理能有效减少生氰糖苷含量,但是高温易破坏营养成分。常温贮存也能减少亚麻饼中生氰糖苷含量,虽然不会破坏营养成分,但是耗时较长,亚麻饼中酸价和过氧化值已超标。
- 杨晨煜张海明齐文良郝林
- 关键词：亚麻饼贮藏
- 合成棉花[AG]复合基因组的研究
- 20世纪80年代初根据棉属基因组起源与进化方式,用染色体工程技术将G基因组澳洲野生二倍体比克氏棉（Gossypium bickii,G1）与A基因组的栽培二倍体亚洲棉（G.arboreum,A2）杂交,杂种经染色体加倍后...
- 李炳林黄晋玲郝林安泽伟董俊梅庄亮樊冬丽渠云芳段永红解志红杨小环
- 关键词：棉花基因组染色体工程同工酶RAPD
- 文献传递
- 近冰点温度贮藏草莓的研究被引量：8
- 1993年
- 草莓呼吸旺盛,果皮薄易受伤,难以贮藏。利用近冰点温度贮藏可以明显地抑制草莓的呼吸作用,结合小袋包装的气密性,改善了包装内部的气体组成,提高草莓果实周围的相对湿度并减少空气对流,从而抑制了草莓在贮藏过程中糖分、水分的损耗,减少了糖酸比值的下降。保持了一定的感观指标,可使草莓的贮藏时间延长。
- 郝利平郝林
- 关键词：草莓贮藏温度
- 谷子秸秆黄色素提取的响应面分析被引量：3
- 2016年
- 以谷子秸秆为原料,研究微波-乙醇助提秸秆中黄色素的工艺条件。通过单因素试验考察乙醇体积分数(V/V)、微波功率、微波辐射时间、料液比及提取次数对谷子秸秆中黄色素提取的影响,并由因子筛选试验选出显著影响因素;在此基础上,采用Box-Behnken响应面试验设计确定最佳工艺。结果表明,最佳提取工艺条件为:72%乙醇(V/V)为提取剂,料液比为1∶20(g/m L),320 W微波处理30 s,提取3次,得到色素提取液平均吸光度为0.634,与软件预测值0.641基本一致(相对误差1.09%)。
- 张春凤郝林
- 关键词：黄色素响应面
- 纸色谱-漫反射傅立叶红外光谱检出泡菜乳酸发酵退化菌株方法的研究
- 本文从天津冬菜中分离出一株优良乳酸菌并对其进行了一系列逆诱变,以细菌基本培养基为底物,分别接种经紫外线诱变乖接受诱变前的乳酸菌进行发酵,以标准乳酸为对照,以菌体发酵产物为样品经酯化处理后进行纸色谱实验．在正丁醇:甲酸:水...
- 武晋海王昌禄陈勉华周永斌郝林
- 关键词：纸色谱乳酸菌
- 文献传递
- 自溶制取香菇抽提物被引量：1
- 2010年
- 以香菇子实体为原料,采用自溶工艺生产香菇抽提物,研究影响香菇抽提物得率和品质的因素,结果表明,最佳自溶浸提工艺参数为:料水比1∶5、时间10h、温度50℃、pH5。
- 秦楠郝林
- 关键词：香菇子实体香菇多糖自溶
- 产聚半乳糖醛酸酶的黑曲霉诱变育种被引量：3
- 2013年
- 利用透明圈法对黑曲霉SH312菌株进行初筛,得到黑曲霉SH312-26菌株。对其进行紫外线诱变,筛选出SH312-26-19菌株,该菌株聚半乳糖醛酸酶酶活力为113.68kU/mL,较出发菌株SH-312-26提高了1.44倍;果胶酯酶酶活力为14.34kU/mL,较出发菌株提高了0.14倍,其幅度远小于聚半乳糖醛酸酶酶活的提高幅度。突变株SH312-26-19经斜面传代培养了5代,产酶遗传特性稳定。
- 张媛媛郝林王倩
- 关键词：诱变育种
- 金黄色葡萄球菌标准物质的研制被引量：17
- 2015年
- 将金黄色葡萄球菌添加到复合保护剂中,经冻干制备成干粉状标准物质,通过比较冻干前后活菌数来验证保护剂保护效果,并研究标准物质的均匀性和稳定性。结果表明复合保护剂的保护率达到51.74%,可以在冻干过程中有效保护菌体,制备的金黄色葡萄球菌标准物质均匀性良好,可以稳定保存半年。该标准物质可用于食品检测实验室质量控制和食品中金黄色葡萄球菌检测结果的评价。
- 薛蕾隋志伟张玲王晶傅博强刘瑛颖郝林
- 关键词：金黄色葡萄球菌冷冻干燥保护剂标准物质
