阳韶昆
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：广东省教育部产学研结合项目湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 桂花开放与衰老过程中花瓣蛋白酶活性与种类的变化被引量：5
- 2012年
- 以自然栽培条件下的桂花(Osmanthus fragrans)品种‘柳叶金桂’花瓣为试材,对其铃梗期、初花期、盛花期、盛花末期和萎蔫期的可溶性蛋白质和游离氨基酸含量及蛋白酶的活性和种类变化进行了检测。结果表明,伴随开花进程,花瓣可溶性蛋白质含量先增后减,游离氨基酸含量则持续上升;花瓣蛋白酶检测的最适温度为37℃,最适pH为8.0;分光光度计法及底物胶电泳法检测时均发现,桂花开花与衰老过程中,花瓣总蛋白酶活性持续上升,在盛花末期达到峰值,至萎蔫期迅速下降;利用专一性酶抑制剂检测到花瓣衰老过程中的丝氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶和金属蛋白酶3种蛋白酶,其中丝氨酸蛋白酶活性最强,约占总活性的65%～75%,是影响桂花花瓣衰老最主要的蛋白酶。
- 阳韶昆蔡璇邹晶晶王彩云
- 关键词：桂花花朵衰老蛋白酶
- 桂花花瓣衰老过程中蛋白酶活性变化及其特性研究
- 桂花/(Dsmanthus fragrans/)是我国十大名花之一,素以花香著称。但是由于桂花花期短,凋谢快,因而对观赏和经济价值有一定影响。本研究以柳叶金桂/(Dsmanthusfragrans'Liuye Jingu...
- 阳韶昆
- 关键词：桂花花瓣衰老蛋白酶蛋白酶抑制剂
- 文献传递
