韵小娟
- 作品数：8 被引量：31H指数：4
- 供职机构：海南省动物疫病预防控制中心更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学经济管理更多>>
- 鸡蛋中药物残留的危害及防控措施被引量：4
- 2017年
- 药物残留是鸡蛋最主要的污染源之一,药物残留超标可导致人体过敏反应或急慢性中毒,导致细菌产生耐药性,影响人类感染疾病后的治疗效果,危害整个蛋鸡养殖行业,危及人们的身体健康和生命安全。本文分析了鸡蛋药物残留的现状和危害,并提出相应的防控措施。
- 王娇谢玉荣韵小娟
- 关键词：鸡蛋药物残留防控措施
- QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中38种药物残留被引量：9
- 2020年
- 目的建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定鸡蛋中38种药物残留的分析方法。方法样品采用0.1 mol/L乙二胺四乙酸二钠(ethylene-diamine-tetra-acetate,EDTA)和乙腈提取,经QuEChERS净化后,通过LC-MS/MS测定,外标法定量。结果鸡蛋中38种药物在0.3~100μg/kg浓度范围内相关系数(r 2)在0.99138~0.99989之间,线性关系良好。方法检出限0.05~1.0μg/kg,定量限0.1~3.0μg/kg,在3.0、10.0、50.0μg/kg 3个添加水平的平均回收率72.49%~114.06%,相对标准偏差(n=6)2.37%~13.85%。结论本方法操作简便快速、灵敏稳定,适用于鸡蛋中多种药物残留的高通量快速检测。
- 王娇李庆霞韵小娟谢玉荣杨信
- 关键词：鸡蛋多残留检测液相色谱-串联质谱法QUECHERS
- 新常态下畜产品检验检测工作的创新思考被引量：6
- 2017年
- 在畜产品由增量型向提质增效型转型的新常态下,畜产品检验检测工作面临着前所未有的机遇与挑战。文章从市场活力、创新发展、消费需求等方面分析了畜产品安全检验检测工作的新机遇,从畜产品的需求增量、质量要求、监管难度、技术手段等方面分析了畜产品安全检验检测工作的新挑战,并提出了畜产品检验检测工作发展和进步的新措施。
- 韵小娟李庆霞王娇范小平
- 关键词：畜产品
- 养殖企业药物残留的安全控制被引量：1
- 2013年
- 畜产品是人们食品的重要构成之一，畜禽养殖企业作为畜产品生产源头，如何加强兽药安全管理，有效进行药物残留控制，事关畜产品质量安全及养殖业的可持续健康发展。
- 范小平李庆霞韵小娟
- 关键词：药物残留控制安全控制畜产品生产产品质量安全养殖业
- 液相色谱-串联质谱法检测中兽药中金刚烷胺和金刚乙胺含量的不确定度评估被引量：1
- 2018年
- 目的评估液相色谱-串联质谱法检测中兽药中金刚烷胺和金刚乙胺含量的不确定度。方法根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的相关规定,对液相色谱-串联质谱法检测中兽药(白头翁散、苍术香连散、银翘散)中金刚烷胺和金刚乙胺含量测定的不确定度进行评定。结果中兽药中金刚烷胺和金刚乙胺的含量分别为1.024mg/kg、1.056mg/kg时,取k=2,测定结果的相对扩展不确定度分别为0.07463、0.07245 mg/kg,结果分别表示为(1.024±0.07463)、(1.056±0.07245) mg/kg。结论影响测量结果的不确定度主要来源为液相色谱-串联质谱仪的灵敏度、天平的精密度、操作的规范性。
- 韵小娟王安航李强王娇李庆霞
- 关键词：液相色谱-串联质谱中兽药金刚烷胺金刚乙胺不确定度
- 畜禽产品质量安全监管面临的风险与对策
- 2018年
- 分析了畜禽产品质量安全监管存在的新问题,并针对目前现状提出加强畜禽产品质量安全监管体系建设的建议,为畜牧业供给侧结构性改革提供坚实的技术支撑。
- 韵小娟王安航李强
- 关键词：畜禽产品
- 液相色谱-串联质谱法检测中兽药中非法添加氟喹诺酮类药物含量的不确定度评估被引量：2
- 2019年
- 目的评估液相色谱-串联质谱法检测中兽药中非法添加氟喹诺酮类药物含量的不确定度。方法建立液相色谱-串联质谱法检测中兽药(肥猪散、健胃散、银翘散)中非法添加氟喹诺酮类药物的含量测定方法,根据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的相关规定,对该方法的不确定度进行评定。结果中兽药中氟喹诺酮类药物含量分别为C(Enro)=100.90mg/kg、C(Cip)=100.34mg/kg、C(Norf)=100.21mg/kg、C(Oflo)=100.61mg/kg时,95%置信水平下,取k=2,不确定度评估结果分别表示为X(Enro)=(100.90±6.957)mg/kg;X(Cip)=(100.34±7.067)mg/kg;X(Norf)=(100.21±6.898)mg/kg;X(Oflo)=(100.61±6.957)mg/kg。结论评定结果表明,影响检测结果的主要因素为液相色谱-串联质谱仪的灵敏度、天平的精密度、操作的规范性。
- 李强韵小娟王娇李庆霞符雨
- 关键词：液相色谱-串联质谱法中兽药氟喹诺酮类不确定度
- 鸡蛋中药物残留的危害与现状被引量：8
- 2020年
- 鸡蛋是居民餐桌上重要的食材,鸡蛋的质量和安全是人们关注的焦点。长期食用药物残留超标的鸡蛋,当体内药物蓄积到一定浓度会对人体产生多种急、慢性中毒,严重时会致癌、致畸、致突变,甚至死亡。因此需要健康养殖、合理规范用药,监控和减少药物残留的发生,提高食品安全生物水平工作十分迫切。本文介绍了鸡蛋中药物残留的危害和现状,以期为防范药物滥用或误用造成安全隐患和引导养殖户规范用药提供一定的参考作用。
- 韵小娟王娇李庆霞符雨杨信
- 关键词：鸡蛋药物残留规范用药
